Bylinkovou marinádu můžete použít také na brambory či zeleninu na grilu, chutná i s kuřecím masem. Sušené bylinky můžete zaměnit za čerstvé ze zahrady.
Ingredience: 10 středně velkých žampionů, olivový olej, 3 až 4 stroužky česneku, sůl a pepř, sušený tymián, drcený kmín
Postup: Žampiony nejprve důkladně omyjte, očistěte a zbavte nožiček. Dále si nakrájejte česnek na tenké plátky.
Marinádu připravíte tak, že v míse smícháte cca 1 až 2 dcl olivového oleje s plátky česneku a přidáte špetku tymiánu, špetku kmínu, soli a vše nakonec lehce opepříte.
V hotové marinádě nechte žampiony odpočívat co nejdéle. Během grilování je nezapomeňte průběžně potírat zbylou marinádou.
