Rychlé těstoviny s krevetami jsou výtečné a připravíte je během krátké chvíle.
Na 2 porce potřebujete:
✿ 200 g těstovin
✿ 24 krevet
✿ 1 stroužek česneku
✿ 1 lžíci olivového oleje
✿ 50 ml bílého vína
✿ špetku chilli
✿ sůl, pepř
✿ 1 lžíci limetkové šťávy
✿ čerstvou bazalku nebo petrželku
1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu al dente. Pak je slijte, část vody z vaření si ale ponechte stranou.
2. Krevety očistěte a osušte a dejte je do misky. Přidejte olivový olej, prolisovaný česnek, chilli, sůl a pepř a promíchejte. Rozehřejte pánev, vložte do ní směs s krevetami a restujte asi 2 minuty, dokud krevety nebudou růžové. Přilijte bílé víno a krátce povařte, aby se alkohol pozvolna odpařil.
3. Do pánve přidejte uvařené těstoviny, podlijte trochou vody z těstovin a promíchejte. Nakonec zakápněte limetkovou šťávou, posypejte nasekanými bylinkami a ihned podávejte.
