Snadný a rychlý závin z listového těsta se špenátem chutná božsky.
Suroviny na 10 porcí
– 1 listové těsto
– 150 g tvrdého sýra (plátky)
– 1 balení špenátových listů
– 150 g slaniny
– 3 stroužky česneku
– 1 vejce
– máslo
– pečicí papír
Postup
1. Česnek nasekejte nadrobno a nechte rozvonět na rozehřátém másle. Přidejte oprané špenátové listy a 3 minuty poduste.
2. Na rozválené těsto rozložte sýr a slaninu. Pak dejte špenátové listy. Zaviňte a okraje k sobě přitiskneme.
3. Závin potřete vajíčkem a přeneste na plech s pečicím papírem. Pečte při 180 ºC asi 20 minut.
