Život je nespravedlivý. Přesvědčila jsem se o tom už v dětství a později se v tom jenom utužila. Když chce člověk něco získat, musí se sám přičinit a fér hru nechat stranou. Všechno štěstí jakoby se u nás v rodině vyplýtvalo na mou o dva roky starší sestru. Odmala vypadala jako panenka, učila se skvěle, vynikala ve […]

Hodí se na pečivo, pečené brambory i steaky. Suroviny na 8 porcí: 1 kostku celého másla nebo 250 g farmářského másla 1 stroužek česneku 1 citron sůl, pepř 2 lžíce nasekaných bylinek Postup: 1. Máslo necháme změknout. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kůru z citronu nastrouháme najemno. 2. Do změklého másla zašleháme česnek, bylinky, trochu […]

Pro pikantní chuť přidejte do marinády jednu nasekanou chilli papričku Suroviny na 4 porce: 1 kg vepřového bůčku 4 lžíce oleje 2 lžíce medu ½ lžičky citronové kůry 1 lžíci citronové šťávy hrst nasekané pažitky sůl, pepř Postup:  1. Maso opláchneme, důkladně osušíme a vložíme do olejem vymazaného pekáčku. Všechny ostatní suroviny dáme do misky […]

Masové kuličky můžete připravit i z mletého krůtího masa Suroviny na 4 porce: 500 g mletého hovězího masa 1 konzervu loupaných rajčat sůl, pepř, oregano 3 lžíce olivového oleje 1 lžičku třtinového cukru 1 balení špaget trochu vývaru Postup: 1. Maso dáme do mísy, osolíme, opepříte, přidáme trochu oregana a dobře promícháme. Pak ze směsi […]

Helena nebyla moje kamarádka, spíš známá. Pracovaly jsme spolu v archivu, mém prvním zaměstnání. Byla starší než já, vždycky dokonale oblečená, společenská, chlapi na ní letěli. Všimla si mě proto, že jsme si byly v obličeji docela dost podobné. Ale já, na rozdíl od ní, byla spíš taková šedá myš. Napůl jsem jí záviděla, napůl jsem […]

Vždycky jsem se snažila, aby byl můj syn dobře vychovaný a myslím, že se mi to i povedlo. I když to nebylo vždycky lehké, zvlášť proto, že když bylo Kubovi osm, manžel zemřel. Měla jsem trochu obavu, aby z kluka nevyrostla bábovka, protože neměl tátu. Bábovka z něj rozhodně není, ale nemůžu si pomoct, s tou […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Žampiony můžete podle sezony nahradit jinými čerstvými houbami. Suroviny na 4 porce: 800 g hovězího krku hrst čerstvých žampionů 200 g slaniny, 3 cibule 1 lžičku drceného kmínu 1 lžičku mletého pepře 2 lžičky sladké mleté papriky 60 g hladké mouky 120 g rajčatového protlaku 500 ml hovězího vývaru špetku majoránky 1 stroužek česneku sůl […]

Už osmnáct let posílám každý měsíc peníze na jeden účet. Ale je mi jasné, že i kdybych je posílal až do konce života, čisté svědomí si tím nekoupím. Jako mladý jsem byl lehkomyslný. Myslel jsem si, že mi všechno projde. V učení mi to na střední i na vysoké procházelo, ale v životě se to mělo […]

A je to tady. V obchodech, autobusech i v zaměstnání lidé kolem vás kýchají, smrkají a každou chvíli někdo onemocní chřipkou. I když jste očkovaní, stoprocentní jistotu, že ji nechytíte, nemáte. Proto je dobré dodržovat několik pravidel. Fascinující síla vůle Veselá mysl je podle známého přísloví půl zdraví. Poslední výzkumu ukazují, že to může být […]

  Směs můžete použít i na plnění tortill Suroviny na 4 porce: 500 g krůtího masa, 200 g mražených zelených fazolek, 1 červenou papriku 1 žlutou papriku 1 cibuli 1 stroužek česneku sůl, pepř a lžičku koření garam masala olej Postup: 1. Na oleji, ideálně ve wok pánvi opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a opékáme. Po […]

Pokud milujete pálivé jídlo, přidejte do polévky ještě nasekanou chilli papričku. Suroviny na 4 porce: 300 g uzeného masa 1 konzervu červených fazolí 1 lžíci sádla 3 stroužky česneku 1 mrkev 1 malou petržel 1 lžíci sladké mleté papriky 1 lžičku pálivé mleté papriky 1 lžíci hladké mouky sůl, pepř Postup: 1. Uzené maso uvaříme […]

Sedím u okna v malém pokojíku a dívám se ven do parku. Vím, že jsou lidé, kteří nemají žádný domov a musí spát pod mostem nebo ve vybydlených domech. Přesvědčuji sama sebe, že mám vlastně štěstí. Jenže takhle jsem si svoje stáří nepředstavovala. S manželem jsem se seznámila v práci. Prodávala jsem v mlékárně kousek od […]

Skvělá večeře z jednoho pekáče. Suroviny na 4 porce: 500 g mletého masa mix 3 šalotky 2 stroužky česneku 1 menší cuketu 1 menší lilek 4 rajčata ½ lžičky skořice 1 lžičku sušené saturejky špetku muškátového oříšku 1 lžičku čerstvého rozmarýnu sůl, pepř 200 g balkánského sýra olej Postup: Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou šalotku. Po chvíli […]

Mrkvová Oranžová šťáva je plná betakarotenu, vitaminů B, C, D a K. Je také zdrojem selenu, který pomáhá tělu zbavovat se škodlivých volných radikálů. Postará se o krásnou a zdravou pokožku se zlatavým tónem, a porostou vám díky ní rychleji vlasy a nehty. Abyste z ní dostali látky rozpustné v tucích, přidejte do ní pár kapek […]

Neexistuje žena, která by netoužila po lesklých a zdravých vlasech. Jen málokterá z nás si však uvědomuje, jak moc dáváme vlasům zabrat už při samotné péči o ně. Nevhodný hřeben, špatné fénování stejně jako nešetrné žehlení vlasům rozhodně nesvědčí. Žehlení a fénování pod kontrolou Nové žehličky a fény vlasům už tolik neškodía dokonce je dokážou […]

Do náplně můžete přidat ještě lžíci oblíbených nasekaných bylinek Suroviny na 4 porce: 250 g hladké mouky 120 g másla 1 vejce sůl NA NÁPLŇ: 1 pórek 4 vejce 100 ml smetany 150 g slaniny 1 hermelín 1 lžíci nasekané petrželky sůl Postup: 1. Do velké mísy dáme prosátou mouku, nakrájené máslo, vejce a lžičku soli. […]

Bude chutnat skvěle i s česnekovou jogurtovou zálivkou Suroviny na 4 porce: 2 konzervy tuňáka v oleji 4 vejce 100 g sterilované kukuřice hrst černých oliv 1 červenou cibuli 200 g cherry rajčátek 400 g míchaného listového salátu 4 lžíce olivového oleje 1 lžíci citronové šťávy 1 lžičku cukru sůl, pepř Postup: 1. Vejce uvaříme natvrdo. Tuňáka […]

V sezoně použijte lesní houby, mimo sezonu budou nákypy chutnat i s čerstvými žampiony. Suroviny na 4 porce: 1 balení listového těsta 300 g hub 100 g slaniny 1 cibuli 1 stroužek česneku ½ lžičky drceného kmínu sůl, pepř 1 lžičku lístků tymiánu 200 ml smetany 1 vejce na potření olej Postup: 1. Na oleji […]

Koláč můžete před pečením místo džemu pokapat medem nebo javorovým sirupem. Suroviny na 1 plech: 450 g hladké mouky 1 lžičku prášku do pečiva 2 vejce 100 g moučkového cukru 180 g másla špetku soli 400 g nahrubo mletých vlašských ořechů 80 g rozpuštěného másla 100 g třtinového cukru 800 g jablek 4 lžíce meruňkového […]

Asi 15 minut před dovařením přidejte do jídla na kousky nakrájená rajčata. Suroviny na 4 porce: 400 g brambor 300 g uzeniny 1 cibuli 1 lžíci sladké papriky 1 červenou kapii 1 l vývaru ½ lžičky kmínu 1 chilli papričku 1 lžíci sádla sůl, pepř Postup: Cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci rozpálíme sádlo a […]

Skvěle budou chutnat v kombinaci s tmavou čokoládovou polevou Suroviny na 1 plech: 250 g hladké mouky 100 g mletých mandlí 150 g třtinového cukru 1 prášek do pečiva 4 vejce šťávu a nastrouhanou kůru z 1 pomeranče 2 lžíce mletého kokosu 100 ml oleje 100 ml podmáslí Postup: 1. Do mísy dáme vejce a […]

Můžete ho podávat s lupínky nebo s plněnými tortillami Suroviny na 4 porce: 2 avokáda 2 cherry rajčátka 1 stroužek česneku šťávu z citronu 1 cibuli sůl, pepř Postup: 1. Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecky. Pak vyškrábneme dužinu a vidličkou ji důkladně rozmačkáme. 2. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, najemno nasekanou cibuli a nadrcený stroužek česneku. 3. […]

Vychutnejte si nejdelší sjezdovky na starém kontinentě právě teď, kdy jsou zájezdy zlevněny až o osmdesát procent! Sölden Arena – Ötztal v Tyrolsku Roku 1991 tu náhodní turisté objevili mumii pravěkého člověka, který zde zahynul v boji 3300 let před naším letopočtem. Vědci mu dali jméno Ötzi, protože byl nalezen v Ötztalských Alpách, které však zasahují i do Itálie, proto […]

Trápí vás tvar vašeho nosu? Potřebujete opticky ubrat pár kilo v obličeji? Úplně postačí osvojit si pár základních technik. Musíte v podstatě vědět jen to, jak si vybrat správnou barvu, který produkt je pro vás nejvhodnější a kam jej nanášet. Vybíráme barvy Už ze samotného názvu vyplývá, že konturování bude určitá hra s barvami. Nenechte se mílit, […]

Rabí Jan Žižka přišel právě před  rabskou branou o oko při obléhání hradu husity v roce 1421. V těch dobách hrad upadal, stejně jako celá společnost. Samotná stavba se datuje do první poloviny 14. století. Na konci 15. století pak byla obec s hradem povýšena na město. Netradiční podvečerní prohlídku navštivte na jihočeském hradě Rabí 10. […]

Kuře s česnekem a tymiánem Místo tymiánu můžete použít v receptu nasekanou petrželku spolu s estragonem. Suroviny na 4 porce:  1 celé kuře, 1 palici česneku, 1 lžíci lístků tymiánu, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíci másla, sůl, pepř, 500 g brambor. Postup: Do misky dáme olej, sůl, pepř, lístky tymiánu a 5 prolisovaných stroužků […]

Ani nevím, co mě to napadlo, odstěhovat se po jeho smrti na chalupu. Možná to bylo proto, že jsme si slibovali, že až budeme v důchodu, budeme na téhle skoro samotě na kraji lesa trávit mnohem víc času. Kdo mohl tušit, že si Lukáš z důchodu užije jen dva roky. Infarkt ukončil jeho život v našem ostravském bytě a […]

Historie V roce 1505 Cejlon kolonizovali Portugalci, v 17. století je pak vystřídali Holanďané. Celý ostrov ovládli až Britové na přelomu 18. a 19. století. V roce 1948 získala Srí Lanka opět nezávislost, ale kvůli Tamilům, převážně přivlečeným z Indie, dochází od roku 58’ k prvním krvavým střetům mezi sinhálskými buddhisty a tamilskými hinduisty. Nepokoje vyvrcholily […]

Babička mi ho dala ten den, co jsem šla poprvé do školy. Byla jsem na něj pyšná a střežila jsem ho jako oka v hlavě. S babičkou jsme byly spřízněné duše, a když mi srdíčko dávala na krk, zašeptala mi, že mě bude vždycky chránit. S rodiči jsem měla hezký vztah, ale babička, ta mi rozuměla i […]

Chcete přirozenou cestou posílit pleť nebo stále dokola trápí ekzém? Vyzkoušejte hlívu ústřičnou. Náš organismus je neustále vystaven nepříjemným okolním vlivům, jako jsou stres nebo různé bakterie a viry. A když se k tomu všemu připojí ještě podzim, strava bez dostatku vitamínů, nedostatek spánku a pohybu, tělo vysílá signály a volá o pomoc. Pro krásu […]

Suroviny na 8 porcí: 1 čerstvá husa, 2 litry mléka, 6 jablek sůl, pepř, kmín, 2 cibule, 6 hřebíčků, 4 badyány, 1 svitek skořice Postup:  Husu dáme do pekáčku, zalejeme ji mlékem a necháme 2 dny marinovat, aby se zbavila charakteristického zápachu. Jablka nakrájíme na čtvrtinky, smícháme s hřebíčkem, badyánem, na kousky nakrájenou cibulí a skořicí. […]