Tak schválně, jak se vaše oči cítí právě teď? Jsou odpočaté, nebo spíš unavené, podrážděné, či dokonce červené? Se syndromem suchého oka se potýká stále víc lidí. Vysušené, podrážděné a zarudlé oči, které řežou a pálí. Zní vám to povědomě? Pak se možná potýkáte se syndromem suchých očí. Jak tento problém řešit? Existují speciální brýle Brýle proti […]

Cibulové kroužky jsou oblíbená pochoutka pro dospělé. Podávají se i jako předkrm nebo příloha, ale k pivu a vínu se hodí nejlépe. Suroviny: 500 g bílé cibule hladká mouka 2 vejce 2 dl světlého piva strouhanka sůl rostlinný olej Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte ji na 1 cm silná kolečka. Rozdělte je na samostatné cibulové kroužky. Každý kroužek obalte v […]

Základem poctivé francouzské cibulačky je minimálně 1 kilogram co nejčerstvější cibule. Suroviny: 1 kg cibule 1,5 l hovězího vývaru 1 svazek tymiánu 2 dl červeného vína 3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 8 plátků bagetky 250 g stouhaného sýra sůl Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. V hrnci si rozpusťte máslo a přidejte do něj cibuli. […]

Kašel, otravná rýma, knedlík v krku. Nemoci z nachlazení útočí na organismus každého z nás. Jak se jim vyhnout a bojovat s nimi, aniž byste museli k lékaři? Sezona kašle, bolesti v krku a rýmy je za rohem. V sychravých podzimních dnech se nákaza rychle šíří a vyhnout se jí je téměř nemožné. Máme pro vás jednoduché, ale osvědčené rady, jak se s nachlazením popasovat, abyste […]

Výtečný je teplý i studený. Dejte si ho k večeři nebo klidně i k snídani. Na těsto: 250 g hladké mouky 130 g másla 20 ml vody 2 vejce sůl Na náplň: 4 velké červené cibule 150 g slaniny 100 g másla 3 vejce špetka muškátového oříšku 350 g lučiny 100 g mascarpone sůl, pepř Postup: Suroviny na těsto smíchejte dohromady a vytvořte hladké těsto. Vyložte jím koláčovou […]

Lidská dlaň je jako mapa života. Stačí se na ni podívat a můžete odhalit skryté pravdy o vaší osobnosti, osudu a budoucnosti. Věštění z ruky, známé jako chiromantie, je odpradávna velmi rozšířené v arabském světě, v Indii a u Romů. V celém křesťanském světě byly tyto vědomosti bohužel zakázány. Čáry v dlaních hovoří o naší povaze a budoucnosti, ale prozradí mnohé také o […]

Právě vyšel další díl naší úspěšné Knihovničky Chovatel, který potěší nejen ty, kteří si chtějí pořídit čtyřnohého parťáka, ale i ty, kteří už svého psího kamaráda doma mají. Je plný užitečných rad, jak si zvolit to správné psí plemeno přesně pro vás a jak mu zajistit šťastný a kvalitní život. V dnešní době mít psa […]

K pivu a vínu jsou klobásky zabalené v listovém těstě jako stvořené. Oceníte jejich lahodnou chuť a křupavé těsto. Suroviny: 4–6 menších klobásek (lze použít i párky) 1 balení listového těsta (můžete koupit již rozválené) kmín máslo 2 vejce hrubozrnná sůl Postup: Pokud máte listové těsto vcelku, rozválejte si ho na tenký plát. Plát rozdělte na šest užších stejných […]

Možná si myslíte, že listové těsto a brambory k sobě příliš nejdou, ale my vás přesvědčíme o opaku. Suroviny: 4 velké brambory 1 hrnek nastrouhaného sýra 1 lžíce sušeného česneku sůl, pepř provensálské bylinky 250 g měkkého tvarohu 1 menší pórek hrst jarní cibulky Postup: Rozválené listové těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Tvaroh […]

Tento pokrm je ideální jako předkrm anebo jako pohoštění k vínu. Suroviny: 1 balení listového těsta 12 výhonků zeleného chřestu 2 vejce 6 lžíc rajčatového protlaku 3 stroužky česneku 1 lžička majoránky 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl, pepř Postup: Oloupejte konce chřestu a pak ho na 3 minuty dejte spařit do vroucí vody. Rajčatový protlak si […]

Zlobí vás škrábání nebo bolest v krku? Na podzim nic výjimečného. Co vám může od potíží ulevit? Menší potíže se dají zvládnout samoléčbou, to už věděly naše babičky. Zkuste některou z našich rad. Priessnitzův obklad Na krk nejprve přiložte látku namočenou ve studené vodě. Díky tomu se zúží cévy v místě působení. Na studenou mokrou látku přiložte neprodyšnou […]

Jako rychlý moučník ke kávě nebo čaji je tento recept ideální. Na těsto: 1 balení listového těsta třešňová nebo meruňková marmeláda šťáva z 1 citronu moučkový cukr na poprášení vanilinový cukr 2 vejce Postup: Listové těsto si rozválejte na tenký plát a nakrájejte ho na šest až osm stejně velkých obdélníkových dílků. Na každý dílek těsta […]

Nic není lepšího než domácí pizza s čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Suroviny: 1 balení listového těsta 2 velká červená rajčata 10 žlutých cherry rajčátek 1 plechovka rajčatového suga 1 lžíce koření na pizzu 2 mozzarelly 8 plátků sušené nebo klasické šunky sůl, pepř bazalka 1 vejce Postup: Těsto na pizzu si rozválejte na plech […]

Napomoci dobrému chodu jater a vyhnout se problémům umí správná strava. Po kterých potravinách sáhnout, když chcete namáhaným játrům ulevit? Játra plní velké množství procesů a jsou schopná vydržet větší zátěž. Pokud jsou ale dlouhodobě zatěžovaná, vede to k jejich přetížení. Jakými potravinami podpoříte jejich funkčnost? Kurkuma Platí za jeden z nejsilnějších přírodních prostředků, který aktivně chrání játra před […]

Francouzský quiche (čtěte kyš) je poměrně známý. My si připravíme ještě lepší, obrácenou variantu koláče. Suroviny: 1 hrnek nastrouhané mozzarelly 1/2 hrnku nastrouhaného eidamu 1/2 hrnku nastrouhané nivy 1 čabajka 1 lžíce chia semínek 2 vejce 1 balení listového těsta 300 ml smetany ke šlehání sůl, pepř, mletá paprika Postup: Dortovou formu si vystelte pečicím papírem. […]

Staré přísloví říká, že není na světě bylina, aby na něco nebyla. To věděly i moudré babky kořenářky. Rostliny ochrání domov a přinesou vám klid. Magické bylinky objevíte ve starých herbářích či rituálech šamanů a léčitelů. Naši předkové si často pro ochranu zavěšovali svazky rostlin nad vchod domu nebo místnosti. Pokud jste vnímavější, všimnete si, že […]

Hovězí svíčková patří mezi nejlepší steakové maso, které se u nás dá sehnat. A na její připravu vám stačí jen pár ingrediencí. Ingredience: 2 steaky z hovězí svíčkové sůl, pepř olivový olej 2 lžíce medu 2 lžíce másla čerstvý rozmarýn Postup: Hovězí svíčkovou si osolte a opepřete. Mašlovačkou po ní rozetřete trochu olivového oleje. Případně ho můžete smíchat […]

Přemýšlíte, co byste pro sebe mohli udělat, abyste byli zdravější a měli silnější imunitu? Je to snadné – začněte se otužovat! Nemusíte si platit permanentku do fitness centra ani polykat tuny umělých vitaminů. Jděte na to chytře. Otužování je jeden z nejefektivnějších a nejpřirozenějších způsobů, jak posílit imunitní systém. Lepší spánek i nálada Není divu, že se otužování stalo […]

Z jehněčí kotlety se dá připravit šťavnatý minutkový steak. Ingredience: 4–5 jehněčích kotletek 5 snítek čerstvého rozmarýnu rostlinný olej 4 dl červeného vína 4 lžíce smetany ke šlehání sůl, pepř, divoké koření Postup: Jehněčí kotletky si dobře osolte a opepřete. Rozpalte si pánev s rostlinným olejem. Přihoďte do ní divoké koření a rozmarýn. Kotletky si […]

Co si připravit k vydatné večeři? Překvapte svou rodinu výborným steakem na pepři. Ingredience: 2 rump steaky 2 lžíce nakládaného pepře čerstvě drcený pepř maldonská sůl 250 ml smetany ke šlehání rostlinný olej Postup: Steakové maso lehce naklepejte klouby na rukou. Dobře si ho osolte a opepřete. Nechte jej aspoň 10 minut odležet při pokojové […]

Ořešák královský má řadu léčivých vlastností. Pomůže vám s trávením i kožními vyrážkami. Mohutný strom plodí oblíbené vlašské ořechy. Skrývá však také velkou sílu ve svých listech a oplodí. Připravte si z nich podle našich receptů hojivé obklady nebo zklidňující kloktadlo na bolavý krk. 1/ Obklad na kožní problémy Zevní použití odvaru z ořechových listů zlepšuje akné a […]

Kuřecí steak nemusí být vůbec nudný a vysušený. Zkuste tento postup a přesvědčte se sami. Ingredience: 4 plátky kuřecích prsou sušený tymián a česnek sůl, pepř rostlinný olej Na bylinkové máslo: 250 g změklého másla 1 lžíce sušeného tymiánu pepř, sůl 1 stroužek česneku Postup: Nejprve si připravte bylinkové máslo smícháním povoleného másla, tymiánu, soli, pepře a prolisovaného […]

Ještě nikdy jste nejedli tuňákový steak? To je ale velká chyba. Například jako rychlá večeře je dokonalý! Ingredience: 300 g tuňáka kůra z 1 citronu 1 lžíce bílého sezamu 1 lžíce černého sezamu olivový olej sůl, pepř 2 lžíce medu 2 lžíce balzamikového octa Postup: Na zálivku si smíchejte balzamiko, med a trochu soli a […]

Zatímco my jsme si v létě užívali moře a sluníčko, naše vlasy trpěly. Jak jim navrátit ztracený lesk a dostat je zpět do skvělé formy? Začněte s tímto rozmazlováním. Po létě bývají vlasy hrubé, suché, lámavé a bez lesku, skoro jako to seno. Mohou také začít více vypadávat. Je nejvyšší čas poskytnout jim speciální péči a dostat je zpátky do […]

Hořčičný dresink s čerstvě umletým pepřem, trochou medu a česneku je k vepřovému masu tou nejlepší kombinací. Ingredience: 3–5 vepřových kotlet s kostí sůl, čerstvě mletý pepř 5 lžic plnotučné hořčice 2 lžíce medu 2 lžíce rostlinného oleje (+ olej na restování) 3 stroužky česneku Postup: Kotlety si osolte, opepřete a nechte je chvíli odležet. […]

Svíčky nepomáhají jen rozptýlit tmu. Od pradávna se pojí s rituály, které umí přinášet i bohatství a ochranu. Pokud chcete využít magii svíček ve svém životě, musíte se ponořit do tajemství kouzelných plamínků. Každá barva svíčky má svůj specifický význam a energii, kterou přináší do našich životů. Vybrat tu správnou barvu je základní krok k úspěšnému rituálu. […]

Vyzkoušejte vajíčkovou pomazánku s výrazným koriandrem a francouzskou hořčicí. Suroviny: 4 vejce hrst čerstvého koriandru 3 stroužky česneku 2 lžíce Lučiny (anebo žervé) 4 lžíce majonézy 1 lžíce francouzské hořčice 2 kyselé okurky sůl, pepř Postup: Vajíčka si uvařte natvrdo. To znamená, že vajíčka vaříme přibližně osm až deset minut. Ihned je ponořte do ledové vody a oloupejte. […]

Zdravé a upravené nehty na rukách i nohách jsou vizitkou každého. Když jsou nehty oslabené, můžete najít pomoc u bylin a přírodních látek. Pokud nehty nejsou v kondici, začínají slábnout, lámat se a třepit, mohou se na nich také objevit rýhy. Nasaďte proti tomu tyto tři zbraně. Přeslička rolní Bylinka je bohatá na křemík, který je pro nehty důležitý. Přesličku […]

Máte-li chuť na lehkou a zdravou večeři, připravte si pomazánku, kterou si zamilujete. Suroviny: 2 nakládané řepy 2 lžíce konzervované cizrny 3 vrchovaté lžíce řeckého jogurtu sůl, pepř 3 stroužky česneku 1/2 hrsti vlašských ořechů rukola na ozdobu Postup: Řepu si nakrájejte na menší kousky. Máte-li pouze čerstvou řepu, dejte si ji na pár minut povařit. Vhoďte […]

Kdo pečené papriky neochutnal, měl by to rychle napravit. Pečené papriky jsou jedním slovem úžasné! Připravte si z nich třeba tu nejlepší pomazánku. Suroviny: 3 velké červené nebo oranžové papriky 4 lžíce kvalitního olivového oleje 150 g feta sýru 3 vrchovaté lžíce parmazánu 1 lžíce kaparů sůl, pepř 1 lžička kari koření sezamová semínka na […]

Procházky jsou fajn, a pokud chcete svoji výkonnost, ale i jistotu ještě zvýšit, zkuste nordic walking. S hůlkami v rukou můžete chodit po rovince v parku, ale i v terénu. Nordic walking je vhodný jak pro lidi, které trápí zdravotní obtíže, tak i pro ty, kdo si chtějí „jen“ dát do těla a zlepšit kondici. Při správné technice nordic […]

Klasickou rybí pomazánku známe všichni, ale mnohem lepší je tuňáková. Připravíme si odlehčenou verzi rybí pomazánky. Suroviny: 150 g konzerovaného tuňáka 1–2 větší kapie 1/2 červené cibule 1/2 vymačkané limety sůl, pepř 150 g pomazánkového másla citron nebo limetka na pokapání pažitka nebo petrželka na ozdobu Postup: Konzervovaného tuňáka i se šťávou nebo s rostlinným […]