Je dobrý, vždycky na dosah, a navíc prospívá vašemu tělu. Zelený čaj nevnímejte jenom jako skvělý nápoj. Velmi výrazně se postará také o váš metabolismus. Spousta lidí si neumí představit, že by se bez něj ráno dokázala přinutit k jakékoli činnosti. Ale povzbuzení není to jediné, co zelený čaj umí. Kromě toho, že člověka osvěží, umí také pomoci […]

Nejčastěji se připravují s náplní ze špenátu a sýra. Ingredience: 1 balení listového těsta  2 vejce  150 ml smetany na vaření  80 g tvrdého sýra  100 g čerstvého nebo mraženého špenátu  1 malý stroužek česneku  1 lžíce olivového oleje  sůl  čerstvě mletý pepř  špetka muškátového oříšku Postup: Troubu předehřejte na 180 °C.  Listové těsto rozválejte a […]

Skvělá bude na Zelený čtvrtek i jako jednohubka k vínu. Ingredience: 200 g čerstvého špenátu 60 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 1 lžíce olivového oleje sůl a čerstvě mletý pepř Na náplň: 200 g lučiny 150 g uzeného lososa 1 lžíce citronové šťávy hrst nasekaného kopru Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Špenát krátce […]

Trápí mnoho žen bez ohledu na věk. Může souviset se sedavou prací, stresem i každodenními návyky. Jaké jsou její nejčastější příčiny a jak si nejrychleji ulevit? Problém je, že i když o bolesti kříže víte a znáte spoustu lidí, kteří jí občas trpí, sama se na ni připravit nedokážete. Dokud se neobjeví, jako většina z nás se zřejmě uklidňujete, […]

Když se všechny chutě v této slané dobrotě propojí, stojí to za to. Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g másla 1 vejce 1/2 lžičky soli Na náplň: 150 g slaniny 120 g čerstvého kozího sýra 6–8 sušených rajčat 2 vejce 150 ml smetany na vaření hrst petrželky pepř Postup: Z mouky, studeného másla, vejce […]

Servírujte ji samotnou nebo třeba s banánovým chlebíčkem. Ingredience: 3 zralé banány 200 ml smetany ke šlehání 100 ml plnotučného mléka 2–3 lžíce medu hrst čerstvé máty 1 lžička citronové šťávy špetka vanilky Postup: Banány oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte na 2 hodiny do mrazáku, aby lehce ztuhly. Do mixéru vložte zmražené banány, smetanu, […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Cheesecake je oblíbený v mnoha variantách. Kokos a banán je skvělá kombinace. A příprava nepečené verze je navíc velmi jednoduchá. Přesvědčte se sami. Na korpus: 200 g máslových sušenek 100 g másla 2 lžíce strouhaného kokosu Na krém: 250 g mascarpone 200 g smetanového sýra 2 banány 80 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 200 […]

Dýňová semínka jsou malá a nenápadná, ale šikovná. Díky nim se vám zklidní nervy a budete mnohem vyrovnanější. Navíc obsahují cenné minerály, jako je hořčík a zinek, které podporují správnou činnost mozku i kvalitní spánek. Pravidelná konzumace vám tak může pomoci lépe zvládat stres i každodenní náročné situace. Přestože vypadají jako placaté nic, skrývají v sobě […]

Smažené banány jsou oblíbené především v Asii. Je to lahůdka.  Ingredience: 2–3 zralé banány 30 g másla 2 lžíce medu 40 g vlašských ořechů 1 lžička citronové šťávy špetka skořice Postup: Banány oloupejte a podélně je rozkrojte na poloviny. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo. Na pánvi rozehřejte máslo. Jakmile se rozpustí, položte na pánev banány řeznou stranou […]

Nehodí se vám jen v kuchyni. Měla byste jí dát šanci i v péči o vaši pleť. Těžko totiž najdete lepšího spojence. Její přirozené účinky dokážou pleť vyživit, zklidnit i rozzářit bez zbytečné chemie. Navíc je šetrná, dostupná a překvapí vás, jak rychle si ji vaše pokožka oblíbí. Ačkoli jste na to možná nepomyslela, mořská […]

Hodí se nejen k čaji nebo kafíčku, ale také na snídani. Ingredience: 3 zralé banány 2 vejce 120 g cukru 100 ml rostlinného oleje 200 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody 1 lžička mleté skořice špetka soli 80 g čokoládových pecek nebo nasekané čokolády Postup: Troubu předehřejte na 180 °C […]

Palačinky s arašídovým krémem milují děti i dospělí.  Na palačinky: 200 g hladké mouky 2 vejce 400 ml mléka 1 lžíce cukru špetka soli 1 lžíce oleje do těsta olej na smažení Na arašídový krém: 200 g nesolených arašídů 1–2 lžíce medu nebo javorového sirupu 1 lžíce kokosového oleje špetka soli Na dokončení: 2–3 banány moučkový cukr […]

Začátkem jara má každá žena radost, že je tu nový začátek, všechno bude lepší, a tak celá rozkvete. Pro pocit zdraví a svěžesti je ale třeba něco udělat.  Každý rok je to stejné. Příroda se probouzí, dny se prodlužují a s nimi často přichází i chuť udělat pořádek a generální úklid – a to nejenom doma, ale také ve […]

Palačinky umí každý, ale co říkáte na úžasné lívance, které připomínají nadýchaný obláček? Ingredience: 2 zralé banány 2 vejce 200 ml mléka 180 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce cukru špetka soli 1 lžička skořice olej  na smažení 1 banán na ozdobu 2 lžíce javorového sirupu vlašské ořechy Postup: Banány oloupejte […]

Tohle je něco pro masožravce. Kotleta díky šunce nebude vysušená, ale naopak dokonale šťavnatá. Ingredience: 3 plátky vepřové kotlety 6–9 plátků sušené šunky (prosciutto nebo jamón serrano) 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu čerstvě mletý pepř 2–3 lístky šalvěje  1 lžíce másla Postup: Kotlety lehce naklepejte, ale ne příliš, aby nebyly […]

Dokáže víc než jen povzbudit mysl. Kofein umí čarovat i s vašimi vlasy. Mohou být krásnější, hustší a také zdravější.  Kromě toho, že je jednou z nejoblíbenějších povzbuzujících látek, má kofein i spoustu dalších pozitivních vlastností, které pomohou i vašim vlasům. Podle posledních výzkumů výrazně stimuluje činnost vlasových folikul. Tím přispívá k tomu, aby byly vlasy silnější, odolnější a méně náchylné k vypadávání. […]

Nevěříte? Chutná naprosto dokonale. A nejlépe ještě teplý. Ingredience: 1 balení listového těsta  150–200 g vepřové šunky  150 g tvrdého sýra (alespoň dva druhy, např. eidam a mozzarella)  2–3 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu  1 vejce na potření  sušené oregano nebo bazalka Σ špetka soli čerstvě mletý pepř Postup: Troubu předehřejte na 190 °C. Listové těsto […]

Klasické křenové rolky známe všichni. My si proto připravíme rolky s asijským wasabi křenem. Ale pozor, bývá velmi pikantní. Ingredience: 200 g kvalitní vepřové šunky 150 g ricotty nebo jiného čerstvého sýra 1–2 lžičky wasabi pasty (seženete ji v každém supermarketu v sekci s asijskými pochutinami) špetka soli čerstvě mletý pepř rukola nebo polníček na ozdobu […]

U mladého jinocha jde o znak mužnosti. Ale knírek se často objeví pod nosem i dámám a ty ho rozhodně nemilují. Co s ním?  Tmavší chloupky nad horním rtem trápí mnoho žen bez ohledu na věk. Takzvaný „knírek“ může být způsoben genetikou, hormonálními změnami, stresem, těhotenstvím nebo užíváním některých léků. Dobrá zpráva je, že existuje hned několik účinných a bezpečných […]

Tortillu můžete použít nejen v mexické kuchyni. Ingredience: 3 pšeničné tortilly 150 g kvalitní šunky (například šunka od kosti) 100–150 g plátkového sýra (eidam, gouda, čedar) hrst listového salátu (ledový, římský nebo rukola) 2 lžíce pomazánkového másla nebo lučiny 1 menší rajče sůl, čerstvě mletý pepř sušený česnek, mletá uzená paprika Postup: Tortilly krátce nahřejte na […]

Je to chutově výrazná svačinka na doma i na cesty. Ingredience: 1 větší čerstvá bageta 150 g cottage sýra 100 g sušené šunky hrst rukoly nebo míchaného salátu 6–8 sušených rajčat v oleji 1 lžíce olivového oleje (může být i z rajčat) pepř pár hoblinek parmazánu Postup: Bagetu podélně rozkrojte, ale nedokrajujte úplně. Vnitřní stranu lehce […]

Přechod a období po něm jsou pro většinu ženu složité, protože přinášejí spoustu nepříjemných změn. Ženy si nejvíc stěžují na únavu a neschopnost se soustředit. Těmto projevům se trefně říká mozková mlha. Ženy ji popisují jako stav, kdy je pro ně nemožné se na cokoli delší čas koncentrovat, pořád zapomínají a jejich myšlení by mohlo závodit v dostizích […]

Chcete potěšit svá vnoučátka? Připravte jim tuto smaženou mlsku. Rozhodně sklidíte úspěch. Ingredience: 8 plátků vaší oblíbené šunky 8 hranolků tvrdého sýra (nejlépe eidam, gouda) 2 vejce hladká mouka strouhanka sůl pepř olej na smažení Postup:  Sýr vcelku rozkrájejte na 8 silnějších hranolků. Každý hranolek pevně zabalte do plátku šunky. Připravte si trojobal. Do jedné […]

Kuřecí roláda chutná snad úplně každému a k rodinnému obědu se skvěle hodí. My si ji připravíme pěkně šťavnatou a naplněnou balkánským sýrem. Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 120 g balkánského sýra 8 plátků anglické slaniny sůl, pepř 2 vejce hladká mouka na obalení strouhanka na obalení olej na smažení Postup: Kuřecí řízky podélně rozřízněte a […]

Je nenápadná, lidé si ji občas spletou s kopretinou. Jenže řimbaba umí víc. Kromě krásy oslňuje i schopností ulevit od bolestí hlavy. Tato tradiční léčivá rostlina se po staletí využívá v lidovém léčitelství, zejména při migrénách a napětí. Obsahuje totiž látky, které mohou pomáhat zmírnit bolest i zánět. Není proto divu, že si řimbaba znovu získává […]

Není nic lepšího než domácí nakládaný sýr. Budete nadšení.  Ingredience: kostka balkánského sýra  olivový olej dle potřeby 2 oloupané stroužky česneku 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu čerstvě mletý pepř špetka chilli vloček Postup: Balkánský sýr vyjměte z nálevu a osušte papírovou utěrkou. Česnek nakrájejte na tenké plátky. Sýr vložte do […]

Svěží salát s výrazným sýrem je jako stvořený na lehkou večeři. Ingredience: 1 salátová okurka  1 větší jablko  120 g balkánského sýra 40 g vlašských ořechů hrst čerstvé bazalky  2 lžíce olivového oleje  1 lžíce citronové šťávy  1 lžička medu pepř Postup: Okurku omyjte a nakrájejte na plátky nebo půlkolečka. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte […]

Trápí se s nimi spousta lidí a za zázračné krémy a balzámy jsou ochotni utratit majlant. Není to ale vždycky nutné.  Popraskané koutky rtů dokážou zkazit den. Ale péče o ně nemusí stát téměř nic. Na úvod je třeba říct, že obvykle tenhle problém vzniká z nedostatečné hydratace, suchého vzduchu nebo častého olizování rtů. Základní pravidlo je proto jednoduché: […]

Kombinace sladké a slané chuti vás dozajista příjemně překvapí. Ingredience: 2 střední červené řepy 120 g balkánského sýra 30 g pistácií 1–2 lžíce olivového oleje 1 lžíce citronové šťávy nebo balzamikového octa čerstvě mletý pepř špetka soli  Postup: Řepu oloupejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Případně ji můžete rozpůlit, osolit a opepřit a dát upéct […]

Sýr podávejte s opečenou bagetkou nebo čerstvým, křupavým chlebem. Ingredience: 1 balení balkánského sýra 200 g cherry rajčátek 80 g černých nebo zelených oliv (bez pecek) 2–3 stroužky česneku 2 snítky čerstvého rozmarýnu 2 lžíce olivového oleje čerstvě mletý pepř 1–2 lžičky medu Postup: Troubu předehřejte na 190 °C.  Balkánský sýr položte doprostřed menší zapékací misky.  […]

Každý rok se o ní mluví a vždycky se najdou ti, kteří tvrdí, že je to jen výmluva. Ale tělo po zimě skutečně uvadá a potřebuje vzpruhu. A my vám ji dodáme.  Nejúnavnější na celém procesu vlastně je, že ačkoli o jarní únavě všechny víme, předtím, než se dostaví, obvykle jakoukoli prevenci vypustíme z hlavy. Logicky totiž v osvěžujícím jarním čase […]