Banány jsou velmi chutné a snadno dostupné ovoce. A navíc úžasně prospívají vašemu zdraví. Zakousnout se do nich můžete jen tak, výborné jsou i v kaších či jogurtech, ozdobit jimi můžete také lívance či palačinky a v neposlední řadě z nich můžete vykouzlit i úžasné dezerty a moučníky. Upravují zažívání Zlobí vás občas zažívání? Banány obsahují hodně vlákniny, a tak podporují činnost trávicího […]

Studená ruská polévka okroška s kvasem je oblíbená po celém světě. Zejména v letních měsících jeji osvěžující chuť oceníte. Ingredience: 500 ml chlebového kvasu (nejlépe nesladkého) 200 g  vařených brambor 200 g vařeného masa (hovězí, kuřecí nebo šunka) 3 vařená vejce 3–4 ks ředkviček 2 nakládané okurky 1 svazek čerstvé pažitky nebo jarní cibulky 1 svazek […]

Je velice osvěžující, lehký a do letních dnů jako dělaný. Ingredience: 2 vejce natvrdo (dají se použít i křepelčí, která se do tohoto salátu hodí více) 5–6 ředkviček ½ salátové okurky 100–150 g řeckého jogurtu nebo zakysané smetany sůl a pepř dle chuti čerstvý kopr jarní cibulka čerstvá citronová anebo limetová šťáva Postup: Jogurt osolte […]

Začala jste po delší době cvičit nebo se vypravila na delší letní túru? Pak vás možná dostihly svalové křeče v nohou. Máme pro vás rady, jak nad nimi vyhrát. Jestli člověka dokáže něco během vteřiny úplně odrovnat, tak jsou to na vůli nezávislé svalové křeče v končetinách. Přijdou náhle a bolest po nich přetrvává. Mezi nejčastější příčiny […]

Chystáte letní oslavu pro rodinu? Tak v takovém případě vám na ní plněné ředkvičky nesmějí chybět. Ingredience: 12 větších ředkviček 2 vejce natvrdo 1–2 lžíce smetanového sýra nebo lučiny 1 lžíce majonézy nebo zakysané smetany 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru 1 lžíce nasekané petrželky sůl a pepř dle chuti listy čerstvé  petrželky nebo kopru na […]

Zasytí a jsou v něm obsažené všechny chutě té pravé Asie.  Ingredience: 300 g hovězí roštěné či svíčkové 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička rybí omáčky šťáva z ½ limetky 1 stroužek česneku 1 lžička strouhaného zázvoru 1 lžíce oleje ½ ledového salátu 1 menší červená cibule 1 chilli paprička 1 mrkev hrst čerstvého koriandru […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Je to pohodlné, svůdné  a typicky ženské. Ale pozor! Sedět s nohou přes nohu vám může způsobit  i vážné zdravotní potíže. Pokud si čas od času hodíte nohu přes nohu, nic se neděje. Pokud tak ale sedíte několik hodin denně, můžete mít problém. Taková poloha vyvíjí nadměrný tlak na nervy, tkáně a cévy v místě, kde se nohy setkávají. Nevadí […]

Do tohoto salátu můžete přidat také jahody, ostružiny nebo třeba šťavnatou broskev. Ingredience: 2 hrsti čerstvého polníčku  1 hrst čerstvých borůvek 1 hrst malin 1 hrnek vodního melounu, nakrájeného na kostičky nebo vykrojeného do kuliček 80 g feta sýra 1–2 lžičky medu 1 lžíce olivového oleje šťáva z ½ citronu nebo limetky pepř lístky máty […]

Svěží kombinace listových salátů a lososa je na léto jako stvořená.  Ingredience: 2 filety lososa sůl a pepř  1 lžíce olivového oleje  hrst rukoly hrst polníčku hrst baby špenátu 1 menší červená cibule 8–10 cherry rajčátek ½ citronu Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička dijonské hořčice šťáva z ½ citronu sůl, pepř dle […]

Kokořínsko je krásná přírodní oblast plná skal, jezírek, ale i romantických roklí a hezkých pískovcových útvarů. Kokořínsko patří mezi chráněné krajinné oblasti. A není se čemu divit, protože tamní příroda je vskutku nádherná a dechberoucí. Jedná se o místo, které je jako stvořené pro pohodový jednodenní výlet. Stačí si jen vzít pohodlné oblečení, do batohu svačinu, […]

Intenzivní horko po těle, zrychlený tep, pocit na omdlení. Jak můžete nepříjemné projevy menopauzy snížit na minimum? Návaly horka jsou nejčastěji spojovány s menopauzou. Trápit mohou ale i mladší ženy a dokonce i muže. Co můžete dělat, když se vás návaly začínají zmocňovat a  jak jim můžete zabránit? 1. Co nejvíc škodí a co pomáhá  Tři pressa denně nebo […]

Quinoa čili merlík čilský je velmi zdravá a bohatá na vitaminy. Je považována za superpotravinu. Ingredience: 200 g krevet ½ hlávky ledového salátu ½ červené papriky 1 velká paprika ½ hrnku vařené quinoy 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku šťáva z ½ limetky sůl, pepř Na zálivku: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička dijonské […]

Nebojte se zkusit nové kombinace netradičních chutí.  Ingredience: 2 zralé broskve (nakrájené na měsíčky)  10–12 cherry rajčátek 125 g mozzarelly  hrst čerstvé bazalky  1 lžíce olivového oleje  1 lžíce balzamikového octa nebo balzamikového krému sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti Postup: Na nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte plátky broskví a zlehka je orestujte […]

Bolí vás pořád za krkem? To zná téměř každý z nás. Problémy s krční páteří patří mezi častá onemocnění zad. Poradíme vám, jak se zatuhlým krkem zatočit. Bolest krční páteře patří mezi nejrozšířenější civilizační choroby a dokáže nám pěkně znepříjemnit život. Bolest, vyvolaná problémy s krční páteří, ramenním a šíjovým svalstvem, se občas objeví u více než tří čtvrtin lidí. […]

Vychutnejte si osvěžující a chutný těstovinový salát s restovaným kuřecím masem a rajčátky. Ingredience: 200 g těstovinových vrtulek 250 g kuřecích prsou sůl, pepř, sušený česnek 1 lžíce olivového oleje 10–12 cherry rajčátek 2 jarní cibulky 50 g sýra Grana Padano Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy […]

Co by to bylo za pravou letní grilovačku bez pořádného kusu šťavnatých marinovaných žebírek? To je klasika, která nesmí chybět. Ingredience: 1,5–2 kg vepřových žeber 2 lžíce olivového oleje několik větviček čerstvého rozmarýnu 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého pepře 1 lžička česnekového prášku 1 lžička uzené papriky Na marinádu: 200 ml kečupu 2 lžíce […]

Řecký sýr halloumi nejlépe chutná připravený na grilu a s medem. Ingredience: 1 balení halloumi sýra (cca 250 g) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce tekutého medu čerstvě mletý černý pepř čerstvá máta pár kapek citronové šťávy Postup: Halloumi nakrájejte na přibližně centimetrové plátky. Jemně je potřete z obou stran olivovým olejem, aby se nepřichytávaly ke grilu. Rozehřejte […]

Říká se mu kofta kebab a připravuje se s oblibou zejména na Blízkém východě. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 1 cibule 2 stroužky česneku 1 svazek čerstvé petrželky 1 lžička mletého římského kmínu 1/2 lžičky mleté sladké papriky 1/4 lžičky mletého chilli sůl a pepř grilovací jehly nebo dřevěné špejle (ty před použitím  namočte na […]

Slunce a koupání má ráda většina z nás. Možná ale máte trochu strach, jestli letní radovánky u vody letos zvládnete bez zánětu močového měchýře. Jak mu předejít?  Jako první vyřaďte z pitného režimy vše, co může močový měchýř podráždit. To znamená kávu, kofeinové nápoje, černý čaj, ale i slazené a sycené nápoje. Základem by měla být čistá pitná voda, […]

Ryby jsou zdravé a na grilu chutnají ještě mnohem lépe než z pánve nebo trouby. Ingredience: 2 celé pražmy 2–3 snítky čerstvého rozmarýnu 2–3 snítky čerstvého tymiánu 1 citron (polovina na plátky, polovina na šťávu) 2 stroužky česneku sůl (ideálně mořská) čerstvě mletý pepř 2–3 lžíce olivového oleje Postup: Pražmy dobře omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. […]

Grilovaná zelenina chutná báječně a je skvělou alternativou ke klasickým přílohám.  Ingredience: 2 střední cukety  1–2 lžíce olivového oleje  sůl a čerstvě mletý černý pepř 80–100 g sýra feta čerstvé bylinky (například máta, petržel nebo bazalka ) kapka citronové šťávy nebo balzamikového octa Postup: Cukety dobře opláchněte a nakrájejte je na kolečka silná asi půl centimetru. […]

Také byste si přála žít věčně? Existují způsoby, jak si život prodloužit a udržovat se ve skvělé kondici. Patří k nim i některé potraviny. Co přidat do jídelníčku? Většina z nás si přeje žít ve zdraví co nejdéle. Elixír mládí však bohužel nikdo nenabízí. Určitý podíl na tom, jak dlouho budete žít, má dědičnost. Zbytek ovlivňuje životní […]

Krásně šťavnatá krkovička nesmí na grilovací party chybět. Ingredience: 500–700 g vepřové krkovičky (ideálně ve 2–3 plátcích, cca 2 cm silné) 1 polévková lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 polévková lžíce balzamikového octa 1 polévková lžíce sójové omáčky 1 stroužek česneku mletý pepř pálivá omáčka (např. Sriracha) Postup: V misce smíchejte olivový olej, med, […]

Nadměrné pocení (hyperhidróza) může být velmi nepříjemné, ale existují různé způsoby, jak ho zmírnit nebo zastavit – podle toho, co je jeho příčinou. Horké počasí nám začíná dávat zabrat a deodoranty zabírají jen chvíli. Naštěstí existuje skvělá pomoc! Pokud horko trvá více dnů, je to pro organismus velká zátěž. Kdo může trávit dny v klimatizované místnosti nebo […]

Můžete si ho vychutnat jenom tak nebo ho využijte jako přílohu k rybě či grilovanému sýru. Ingredience: 800 g brambor 1 červená cibule 2–3 lžíce čerstvého kopru 2 lžíce jablečného octa sůl a pepř 150 g sójového či kokosového jogurtu 3 lžíce veganské majonézy 1 lžička dijonské hořčice 1 malý stroužek česneku 1 lžička javorového sirupu […]

Připravte si veganské těstoviny, které vám skutečně zachutnají. Veškeré suroviny seženete v každém větším supermarketu. Ingredience: 250 g bezvaječných těstovin pappardelle 300 g čerstvých nebo mražených hub 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku tymián sůl a pepř Na omáčku: 2 lžíce rostlinného másla 2 lžíce hladké mouky 300 ml rostlinného mléka (např. sójové) 1 lžička […]

To, že byste měli jíst stravu bohatou na vitaminy, slyšíte určitě ze všech stran. Pro vaše zdraví a imunitu je jejich přísun klíčový. Víte ale, jak přesně fungují? Bez pestré a výživné stravy bohaté na vitaminy (a minerály) naše tělo strádá. Jsou naprosto nezbytné pro správné fungování imunitního systému, proto je musíme soustavně doplňovat. I když je u každého vitaminu […]

Španělská polévka vás příjemně ochladí v horkých letních dnech. Ingredience: 6 zralých rajčat (větší, masitá) 1 střední okurka 1 červená paprika 1 menší červená cibule 1–2 stroužky česneku 3 lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa ½ lžičky soli čerstvě mletý pepř 100 ml studené vody cukr podle chuti Postup: Zeleninu očistěte a […]

Tiramisu známe všichni, ale to jahodové – to musíte ochutnat. Ingredience: cca 18–24 cukrářských piškotů 250–300 g jahod šťáva z ½ citronu 1–2 lžičky cukru kakao čerstvá máta 2 šálky espressa Na krém: 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu Postup: Omyté čerstvé jahody […]

Využijte sílu bylin a jejich krásnou vůni na zábaly. Nejenže vás krásně zregenerují, ale dodají tělu i ztracenou sílu a energii. Bylinky používali k zábalům již naši předci. Věděli, že síla přírody je mocná, a tak ji využívali, aby léčila všemožná onemocnění. Zábaly lze využít jak na celé tělo, tak na konkrétní části, například na klouby. Aplikují se […]

Milkshake (čtěte milkšejk) je oblíbený mléčný nápoj, který se vždy podává dobře vychlazený. S jahodami chutná dokonale!  Ingredience: 250 g čerstvých jahod 100 ml zakysané smetany 500 ml studeného plnotučného mléka 1 šlehačka 2–3 kopečky vanilkové nebo kokosové zmrzliny (nebo můžete využít domácí jahodovou zmrzlinu) 1–2 lžičky medu Postup: Čerstvé jahody omyjte a odstraňte stopky. Vložte […]