V tomto období s nimi bojujeme rok co rok. Tito zákeřní  nepřátelé umějí člověka vyřadit z provozu na několik dní. Otázka tedy zní: jak se s nimi co nejrychleji vypořádat? Každého čas od času potrápí rýma, kašel, bolest v krku nebo zvýšená teplota. Příznaky nachlazení jsou vždycky hodně otravné a nesmlouvavé. Přesto nemusíte hned sahat po práškách. […]

Je to lahůdka. A vylepší ji chilli papričky, které jí dají správný říz. Ingredience: 200 g rýžových nudlí 200 g pečené,  vidličkou natrhané kachny 1 mrkev ½ salátové okurky 2 jarní cibulky hrst čerstvého koriandru nebo máty Na omáčku: 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce hoisin omáčky 1 lžíce rýžového octa 1 lžička sezamového oleje […]

Připravte si na nedělní oběd něco, co lahodí chuti i oku. Ingredience: 1 menší dýně Hokkaido  2 vepřové kotletky s kostí (mohou být i bez kosti) 150 g dýňové dužiny  150 ml smetany na vaření  1 cibule  1 stroužek česneku  olivový olej sůl, pepř špetka muškátového oříšku hrst cherry rajčátek  čerstvé bylinky (tymián, bazalka) Postup: Dýni […]

Problémy se žučníkem trápí mnohé. Je proto dobré vědět, jak si ulevit. Můžete to zvládnout i doma. Pro to, aby váš žlučník dobře pracoval, byste neměli holdovat mastným a smaženým pokrmům. Tím si lépe udržíte i rozumnou váhu. Důležité je také omezit stres a vypětí. Jako prevence i první pomoc ale můžete použít i některé bylinky. Které? Trojice bylin, […]

Připravte si jemnou, ale mírně ostřejší dýňovou polévku. Ingredience: 1 dýně Hokkaido 1 střední cibule 2 stroužky česneku 700 ml vývaru 150 ml smetany na vaření 1 čerstvá chilli paprička olivový olej sůl, pepř dýňová semínka 2 dl smetany Postup: Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, osmahněte na oleji do zlatova. Přidejte nasekané chilli. Vydlabejte semínka, […]

Skvěle chutná ke kávě i čaji. Na těsto: 200 g hladké mouky 100 g studeného másla 1 lžíce cukru špetka soli 3–4 lžíce vody Na náplň: 400 g dýňového pyré (upečená a rozmixovaná dýně Hokkaido) 2 vejce 200 ml smetany ke šlehání 100 g třtinového cukru 1 lžička mleté skořice ½ lžičky mletého zázvoru ¼ lžičky […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Z jedné strany ho svírá řeka Nežárka a z druhé rybník Vajgar. Centrum Jindřichova Hradce vás i proto krásně ukolébá. Navíc je v něm vážně hodně věcí k vidění. Malebný, kouzelný, ale i hrdý a plný historie. Takový je Jindřichův Hradec. To, že v něm v podstatě všude slyšíte nenápadné šplouchání vlnek, mu dává velmi […]

Podzim má své kouzlo, ale umí být i zrádný. Stačí, když se málo obléknete nebo si zapomenete deštník, a problém je na světě. Naštěstí víme, jak se zbavit otravné rýmy. Pokud navíc nejste úplně v kondici, stačí jenom mírně prochladnout a nachlazení nebo rýma na sebe nenechají  dlouho čekat. Zkuste je vyhnat věcmi, které máte běžně doma. Máme […]

Vyzkoušejte něco lehkého a zdravého. Tento salát si oblíbíte. Ingredience: 1 menší dýně Hokkaido 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného rozmarýnu nebo tymiánu sůl, pepř 100 g čerstvého sýra (feta, balkánský sýr nebo cottage) hrst rukoly nebo polníčku čerstvá petržel na dozdobení Postup: Rozkrojte omytou dýni napůl, vydlabejte semínka a nakrájejte na měsíčky.  Slupku není […]

I zeleninové karbanátky mohou chutnat báječně. Nevěříte? Tak to s námi zkuste! Ingredience: 300 g dýně Hokkaido  100 g vařeného kuskusu  100 g černých fazolí  1 vejce  2 lžíce strouhanky 1 lžička kari koření  sůl, pepř  olej na opečení  4 celozrnné bulky  plátky rajčete  plátkový sýr  hrst čerstvého špenátu  avokádo Postup: ν V míse smíchejte dýňové pyré, […]

Převalujete se z boku na bok, koukáte bezmocně do stropu a spánek nikde? To je vážně k uzoufání! Vyzkoušejte pár věcí, které podle odborníků fungují. Spánek je pro lidské tělo i ducha důležitý. Vždyť jím trávíme zhruba třetinu života. Bez něj bychom neměli sílu přežít další den. Někdo si lehne do postele a okamžitě usne. […]

Poznejte orientální styl, který se lehce připravuje, dobře vypadá a báječně chutná. Ingredience: 600 g hovězí kližky 400 g dýně Hokkaido 1 plechovka cizrny 1 plechovka krájených rajčat 2 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 tyčinka skořice 1 lžička mletého kmínu 1 lžička mleté kurkumy 1 lžička sladké papriky ½ lžičky mletého […]

Suché, roztřepené a bez lesku… Kdo by takové vlasy chtěl? Zkuste si je hýčkat i přípravky vlastní výroby.  Pokud nemáte po ruce pomoc od profesionálů, nezoufejte. Lehce si je připravíte samy. Své masky pak nanášejte vždy do délek vlasů a do konečků, nikdy ne přímo k hlavě. Aplikujte je hned po umytí vlasů, kdy snáz přijímají všechny prospěšné […]

Sladké mlsání se občas prostě bez čokolády nemůže obejít. A nepečené čokoládové řezy rozhodně nikoho neurazí. Ingredience: 200 g kakaových sušenek 100 g másla 200 g hořké čokolády 100 g mléčné čokolády 2 lžíce kakaa 2 lžíce medu nebo javorového sirupu 100 g kešu, případně para ořechů (nebo podle chuti) 150 g mrazem sušených malin (anebo […]

Chutný tvarohový dortík s přelivem je ideálním pohoštěním k odpolední kávě nebo čaji. Ingredience: 200 g máslových sušenek 100 g másla 500 g krémového sýra 250 g mascarpone 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 ml smetany 300 g mraženého lesního ovoce 2 lžíce cukru 1 lžíce citronové šťávy 1 lžička škrobu Postup: Sušenky […]

Je lehký, sladký tak akorát a chutná výtečně. Co víc si přát? Ingredience: 150 g dortového korpusu  250 g ricotty 150 g smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 300 g mražených jahod 2 lžíce cukru  1 lžíce citronové šťávy Postup: Dortový korpus vyřízněte skleničkou, v níž budete dezert podávat. Tak bude […]

Pokud chcete udržet své kosti zdravé, musíte správně jíst. Máme pro vás osvědčené tipy. Pro vitalitu kostí je důležitý hlavně dostatečný přísun vápníku. Toho v sobě mají hodně bílé fazole. Těch byste měla jíst zhruba jeden šálek denně. Navíc vám totiž dodají i potřebné bílkoviny a vlákninu. Mléčné výrobky Mléko, sýry a jogurty obsahují klíčové vitaminy a minerální látky, […]

Banán chutná snad každému a v kombinaci s pudinkem se šlehačkou je prostě neodolatelný. Ingredience: 500 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku v prášku 2 lžíce krystalového cukru 200 ml smetany ke šlehání 2–3 banány 12–15 kulatých máslových sušenek 1 lžička moučkového cukru čerstvá máta na ozdobu Postup: Uvařte si vanilkový pudink podle návodu na […]

Nejen vy, ale hlavně vaše vnoučátka je budou zbožňovat. Ingredience: hrst nasekaných vlašských ořechů čerstvá máta na ozdobu 200 g cukru krupice 100 ml smetany ke šlehání (min. 30%) 50 g másla špetka soli 4 kusy vaflí 4 kopečky vanilkové zmrzliny Postup: Do hrnce vsypejte cukr a na středním plameni ho nechte pomalu rozpustit. Nemíchejte, […]

Na něčem si pochutnáte a je to tady. Vaše břicho je najednou těžké a nafouklé jako balon. Dříve než poběžíte do lékárny, vyzkoušejte pomoc z přírody. Zácpa, průjem, nepříjemné pocity kolem žaludku. To jsou potíže, které postihnou čas od času i po té nejlepší hostině každého z nás. Poradíme vám, jak se s nimi co nejrychleji vypořádat. […]

Chcete si dát něco lehkého a ne tak tučného? Zkuste úžasný dezert. Ingredience: 250 g čerstvých nebo mražených borůvek 2 lžíce cukru 1 lžička citronové šťávy 1 lžíce vody 400 g bílého řeckého jogurtu 2–3 lžíce medu či javorového sirupu 60 g rozdrcených sušenek Postup: Do malého kastrůlku dejte borůvky, cukr, citronovou šťávu a vodu. […]

Krásně křupavá kůrčička v sobě ukrývá úžasně šťavnaté maso. Ingredience: 1 celé kuře 2 celé palice česneku 2 červené papriky 2 červené cibule 3–4 větvičky čerstvého rozmarýnu 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla sůl, čerstvě mletý pepř ½ citronu Postup: Kuře opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zevnitř i zvenku důkladně osolte a opepřete. Do břišní […]

Chcete si připadat stále mladá a úžasná? Zkuste použít to, co máte pořád v kuchyni. MED s vámi udělá hotové zázraky. Tekuté zlato – tak se medu už roky přezdívá. A nikoli neprávem. Je totiž přímo nabitý účinnými látkami, které mají antiseptické a dezinfekční vlastnosti. Med tělu prospívá nejen zevnitř, ale také zvenku. Navíc ho seženete […]

Jejich chuť si určitě oblíbí malí i velcí strávníci. Ingredience: 4 kuřecí čtvrtky 3 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 lžíce citronové šťávy ½ lžičky mleté papriky sůl, pepř 250 g rýže Postup: V míse smíchejte med, sójovou omáčku, olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, papriku, sůl a […]

Chcete si připravit lehkou a zdravou večeři? Máme pro vás skvělý tip. Ingredience: 2 kuřecí prsa olivový olej sůl, mletý pepř ½ lžičky sušeného oregana nebo bazalky 150 g sladkých cherry rajčat, rozpůlených 125 g mozzarelly v kuličkách mix listových salátů 1 lžíce balzamikového octa čerstvá bazalka nastrouhaný čerstvý parmazán nebo případně sýr grana padano Postup: […]

Každého z nás občas začne bolet hlava. Jak to rychle řešit? Pokud nechcete polykat pilulky, zkuste přírodní cestu. Příčin těchto trablů je víc, ale tou nejčastější bývá dehydratace. Proti ní je pomoc  snadná – pijte dostatek  vody po celý den a jezte ovoce a zeleninu. Co dál ale může ulevit?  Kouzelné přírodní oleje Ten vyrobený z levandule lékařské […]

Žádná party se neobejde bez křidýlek. Nejlépe chutnají s dobře vychlazeným pivem. Na křidýlka: 1 kg kuřecích křídel 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce rýžového octa 1 lžíce sezamového oleje 2 stroužky česneku 1 lžička čerstvého zázvoru ½ lžičky chilli vloček špetka soli a pepře sezamová semínka čerstvá jarní cibulka Na omáčku: 4 lžíce hoisin omáčky […]

Kuřecí prso v lahodné omáčce se sušenými rajčaty a bazalkou si zcela jistě zamilujete. Ingredience: 4 kuřecí prsa 2 lžíce panenského olivového oleje 2 stroužky česneku, nasekané najemno 100 g sušených rajčat 250 ml smetany na vaření (33 %) 100 ml kuřecího vývaru (nebo vody + bujónu) 50 g nastrouhaného parmazánu čerstvá bazalka sůl, pepř podle chuti […]

Kdo by neměl rád kávu? Věděli jste ale, že kromě skvělého pochutnání nabízí ipoměrně výraznou vzpruhu pro vaše zdraví? Stačí si ji jenom správně připravit.  Káva není jen nápojem, který vás každé ráno povzbudí a dodá vám sílu zvládnout další den. Její popíjení představuje také malý rituál, díky němuž si odpočinete a zklidníte svou mysl. […]

Klasický hamburger z mletého masa nemusíte? V takovém případě si připravte variantu s trhaným masem, které chutná každému. Ingredience: 4 kuřecí prsa 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 3 stroužky česneku, prolisované 200 ml kuřecího vývaru 150 ml rajčatové omáčky 2 lžíce BBQ omáčky 1 lžíce worcesterské omáčky 1 lžička uzené papriky sůl, pepř podle […]

Vepřové maso na hruškách je opravdová delikatesa. Ingredience: 4 vepřové kotletky 2 zralé hrušky 2 větvičky čerstvého rozmarýnu 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 30 g másla sůl, čerstvě mletý černý pepř 100 ml bílého suchého vína (nebo vývaru) Postup: Vepřové kotletky opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Osolte a opepřete je z obou stran. […]