Kdo ještě nikdy neochutnal dezert zvaný banana split, jako by ani nežil. Je to jedna z nejznámějších sladkých pochoutek na světě. Ingredience: 1 zralý banán 2–3 kopečky vanilkové anebo kokosové zmrzliny 1/2 hrnku šlehačky 2 lžíce čokoládového sirupu (či rozpuštěné čokolády) 1/4 hrnku nasekaných oříšků (vlašské, lískové nebo mandle, skvělé jsou i makadamové ořechy) 1 […]

Kdo by nechtěl poodhrnout závoj osudu a přivolat si tu pravou životní lásku? Ale co když některá kouzla přinesou víc škody než užitku? A co vlastně opravdu funguje? Pohodlně se usaďte a ponořte se do tajů magických rituálů. Přivolání lásky není jen o rituálech a magii, ale především o tom, vědět, co od lásky vlastně chceme. Je to […]

Na netradičních utopencích si určitě pochutnáte, se sklenkou vychlazeného piva budou dokonalé. Ingredience: 4 špekáčky 1 žlutá cibule 1 feferonka 2 stroužky česneku 100 ml oleje 50 ml octa 100 ml piva 1 lžíce cukru 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky sušeného oregána 2 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 1/2 lžičky čerstvě namletého černého […]

Rozmarýn je mnohem víc než jen voňavá kulinářská bylinka. Snadno se promění v zázračný elixír na vlasy. S vypadáváním vlasů, pomalým růstem nebo mastnými vlasy se potýká mnoho z nás. Přitom může pomoci levná voňavá bylinka, kterou můžete pěstovat i doma. Snadná příprava Rozmarýn je často obsažený i v produktech péče o vlasy. Nemusíte za ně ale utrácet, rozmarýnovou vodu […]

Dobře uleželý balkánský sýr je výbornou chuťovkou na party nebo skvělým jedlým dárkem. Ingredience: 150 g balkánského sýra 50 ml olivového oleje 1 lžička citronové šťávy 1 stroužek česneku 1 chilli paprička  1/2 lžičky oregána 1/2 lžičky sladké papriky 1 bobkový list 3 kuličky pepře Postup: Balkánský sýr nakrájejte na kostky. Česnek nakrájejte na plátky, […]

Můžete je podávat jako drobné pohoštění anebo třeba k masu jako oblohu. Ingredience: 500 g čerstvých hub 1 malá cibule 3 stroužky česneku  200 ml octa  200 ml vody 1 lžíce cukru 1 lžíce soli 2 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky tymiánu  Postup: Houby […]

Zatímco Albert Einstein začíná ve 20 letech studovat v Curychu, Leonardo da Vinci pracuje jako malířský učeň a Steve Jobs vymýšlí první prototyp svého počítače, EPOCHA má za sebou 520 vydání a směle pokračuje dál. Právě v těchto dnech slaví časopis EPOCHA své 20leté výročí. K této příležitosti jsme vydali speciální webovou stránku epocha20let.cz, kde […]

Měsíc má čarovnou moc. Naplánujte si zkrášlovací procedury v souladu s jeho jednotlivými fázemi. Může Měsíc ovlivňovat vzhled a krásu? Tradice říká, že rozhodně ano! Lunární cyklus má několik fází a v každé z nich nadchází vhodná doba pro konkrétní činnost. Využijte to ve svůj prospěch při domácích zkrášlovacích procedurách. Odstranění chloupků Už delší dobu přemýšlíte nad depilací či epilací, ale máte […]

Hodí se k pivu i vínu.  Ingredience: 4–5 filetů nakládaných sleďů (případně jiné ryby) 1 mrkev čerstvý kopr 1 lžička uzené papriky 5 kuliček celého pepře 100 ml octa (nejlépe vinného) 100 ml vody 100 ml olivového oleje 1 lžíce cukru sůl podle chuti Postup: Filety nakrájejte na kousky. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké plátky […]

Červenou cibuli podávejte třeba k utopencům nebo nakládaným sýrům. Skvělá je i do hamburgerů a hotdogů a samozřejmě i k pečenému masu. Ingredience: 2 střední červené cibule 200 ml jablečného (nebo klasického) octa 100 ml vody 2 lžíce cukru 1 lžička soli 1 bobkový list 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 1/2 lžičky […]

Také jste si na začátku roku slíbili, že se zbavíte nadbytečných kilogramů, ale zatím vám to nejde? Jestli chcete zhubnout natrvalo, držte se našich doporučení. Pokud hledáte recept na zázračnou dietu, se kterou zhubnete deset kilogramů tuku za měsíc, tak vás asi zklameme. Nic takového vám nenabídneme. Ale poradíme vám, jak postupně zařazovat jednoduché kroky, […]

Není to jen tak obyčejný nakládaný sýr. Přesvědčte se sami! Ingredience: 1 ks hermelínu 1/2 červené cibule 1 feferonka 2–3 bobkové listy 3–4 kuličky nového koření 1 stroužek česneku 125 ml oleje 50 ml bílého vína 1 lžíce octa sůl podle chuti Postup: Hermelín rozpulte, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka, feferonku na kolečka, česnek na […]

Výhodou domácí pizzy je, že vám stačí obyčejná trouba a i tak bude pizza chutnat báječně. Ingredience: 1 hotové pizza těsto (koupíte ho v každém supermarketu, obvykle se nachází hned vedle listového) 100 g šunkového kolene nebo jakékoli oblíbené šunky 2 párky 100 g rajčatového protlaku nebo pizza omáčky 1 lžíce olivového oleje 150 g […]

Vyrobte si domácí masku přímo pro váš typ pleti. Vaše tvář a dekolt si zaslouží hýčkání! Masku roztírejte na vyčištěnou pleť, od středu čela na celý obličej, krk a dekolt. Nechte 20 minut působit, pak vlažnou vodou smyjte. Pro mastnou pleť Pro váš typ pleti je ideální kombinace čtyř lžic zahřátého mléka a půl kostky droždí. Vše musíte rozmíchat […]

Máte je hotové za pár minut a vyjdou vás na pár kaček. Ingredience: 6 párků 1 balení listového těsta  1 lžička sezamových semínek 1 vejce (na potření) sůl a pepř dle chuti Postup: Rozválejte listové těsto na plát a rozkrájejte na části tak, abyste měli šest kusů. Párky lehce osolte a opepřete, pokud chcete. Poté […]

Hledáte tip na rychlou večeři? Těstovinami nikdy nic nezkazíte a tohle je vděčná klasika. Ingredience: 200 g špaget 2 párky 1 lžíce olivového oleje 1/2 cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce sugo rajčatové omáčky 150 g konzervovaných rajčat 1/2 lžičky sušeného oregana sůl a pepř dle chuti parmazán nebo jiný tvrdší sýr na posypání pár […]

Jedním z hlavních faktorů správného fungování léků je to, jak je zapíjíme. Zásadní roli hraje množství a druh tekutiny. Správné užívání léků nespočívá jen ve spolknutí předepsané dávky. Neméně důležité je i to, čím léky zapíjíte. Zdánlivě banální záležitost může mít velký vliv na jejich účinnost i vaše zdraví. Nejlepší je voda Léčiva by se měla zapíjet nejlépe čistou […]

K snídani, nebo k večeři? Záleží jen na vás. Skvěle zasytí i chutná. Ingredience: 2 párky 1 červená paprika 1 malý pórek 2 vejce 2 lžíce mléka 1 lžíce olivového oleje hrst čerstvé petrželky (nasekané) sůl a pepř dle chuti Postup: Párky nakrájejte na kolečka. Papriku a pórek omyjte, papriku nakrájejte na malé kostičky a […]

Muffiny se hodí i na party. Ingredience: 200 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky pepře 2 vejce 150 ml mléka 50 ml oleje 100 g strouhaného sýra 1/2 cibule 1 lžička hořčice máslo na vymazání formy Postup: Párky nakrájejte na malé kousky a osmahněte dozlatova.  V misce rozšlehejte vejce […]

Když vám v hlavě tepe, píchá nebo buší, nemusíte hned běžet do lékárny. Zkuste si od bolesti ulevit několika osvědčenými radami od našich babiček. Bolest hlavy je něco, co nás může zasáhnout kdykoli a kdekoli. Ať už jde o následky dlouhého dne v práci, nebo nečekaný stres, všichni víme, jak moc je to nepříjemné. Co vám může od bolesti hlavy […]

Vyzkoušejte trochu jinou čočku, než na kterou jste zvyklí. S tou sladkokyselou, podávanou na Nový rok, toho moc společného nemá. Ingredience: 4 párky 200 g čočky (může být i červená) 200 g baby mrkvičky 3 stroužky česneku 1–2 větvičky čerstvého rozmarýnu 1 malá červená cibule 500 ml zeleninového vývaru 2 lžíce olivového oleje sůl a […]

Nejlépe chutnají jen tak, s čerstvým pečivem a oblohou z listových salátů, případně s rýží a pálivou chilli omáčkou. Ingredience: 6 vajec 400 g mletého masa (vepřové nebo směs vepřového a hovězího) 1 střední cibule (jemně nakrájená) 2 lžíce strouhanky 1 vejce (na obalování) 100 g strouhanky (na obalování) 2 lžíce hořčice sůl a pepř […]

Pokud se chcete radovat z krásných a zdravých vlasů, přečtěte si, jaká pravidla je při fénování třeba dodržovat. Spousta lidí na ně zapomíná a zbytečně vlasům škodí. Fénování může vlasy, zvláště ty suché a lámavé, poškozovat. Fénu se ale nemusíte bát, stačí postupovat správně. Manuál pro zdravou pokožku hlavy Vlhké prostředí po umytí vlasů může způsobovat nerovnováhu vlasové […]

Ke snídani, nebo k večeři? Připravte si nadýchaný vaječný koláč z pánve. Ingredience: 4 vejce 100 g tvrdého sýra 2 rajčata 1 hrst čerstvé petrželky 100 ml smetany sůl a pepř 1 lžíce olivového oleje Postup: Rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete. Sýr nastrouhejte na jemno, rajčata nakrájejte na malé kostičky a petrželku nasekejte. […]

Omeletu si můžete dopřát samotnou anebo s jasmínovou rýží.  Ingredience: 4 vejce 100 g konzervované kukuřice 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce cukru 1 lžička rýžového octa 2 lžíce hoisin omáčky (seženete ji na internetu i v každém větším supermarketu) 1 lžíce oleje (na smažení) sůl a pepř 1 jarní cibulka Postup: V misce rozšlehejte […]

Není asi nikdo, komu by jednou začas takzvaně neruplo v zádech. Je to nepříjemné, bolestivé, ale celkem běžné. Co vám poskytne úlevu? Cviky a protahování mohou pomoci, ať už jako prevence, nebo i jako první pomoc při objevení obtíží. Stačí, když jim budete obětovat každý den 5 až 10 minut vašeho času. Vajíčko Lehněte si na záda, kolena […]

Máte-li rádi ryby, pak tento lahodný toust rozhodně musíte ochutnat. Kombinace lososa s pošírovaným vejcem je delikátní!  Ingredience: 4 plátky toustového chleba 150 g uzeného lososa 2 vejce 1 hrst čerstvého listového salátu 1 lžíce bílého vinného octa sůl a pepř 1 lžíce másla 1 lžíce citronové šťávy Postup: V pánvi rozehřejte máslo a opečte […]

Šakšúka je původem severoafrický pokrm, ale známá je i u nás. Ingredience: 4 vejce 1 cibule 1 červená paprika 2 stroužky česneku 400 g konzervovaných rajčat 1 lžíce rajčatového protlaku 1/2 lžičky mleté uzené papriky 1/2 lžičky kmínu 1/4 lžičky kajenského pepře sůl a pepř 2 lžíce olivového oleje koriandr na ozdobu Postup: Na velké […]

Bolest může postihnout kohokoli bez ohledu na věk. Vyzkoušejte osvědčené rady našich babiček, které zlepší ohebnost vašich kloubů a uleví od bolesti. Správnou péčí můžete kloubům pomoci a bolesti zmírnit. Znásobte přísun vitaminů, zejména pak vitaminu C, E a D, ale také beta-karotenu a rostlinných antioxidantů. Doporučuje se také zvýšený příjem pojivových bílkovin, jako jsou elastin a kolagen. Rovněž se […]

Na Blízkém i Středním východě na ně natrefíte v každé resturaci i bistru. Pošírovaná vejce s jogurtem jsou staletími prověřená klasika.   Ingredience: 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla 2 lžíce řeckého jogurtu 1 stroužek česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1/2 lžičky mleté papriky 1/2 lžičky mletého chilli  sůl a pepř čerstvá petrželka […]

Oblíbené lasagne bývají na přípravu složitější, ale my si ukážeme, že si je můžete připravit  překvapivě snadno a rychle. Ingredience: 500 g mletého masa (hovězí nebo mix) 1 plechovka drcených rajčat (400 g), případně použijte rajčata čerstvá a rajský protlak 1 cibule 2 stroužky česneku 12 plátků lasagní 50 g másla 50 g mouky 500 […]

Náš obranný systém je každý den zatěžován. Není divu, že se snadno unaví a pak selhává.  Pro zlepšení imunity jsou důležité vitaminy a minerály, vyrovnaná psychika s minimální stresovou zátěží a samozřejmě také dobrý spánek. Meditujte! Pokud jste ve stresu nebo zažíváte úzkost, imunitní systém je ochromen kortizolem. To se projevuje snížením počtu lymfocytů, bílých krvinek, které bojují s bakteriemi […]