Můžete si ho vychutnat jenom tak nebo ho využijte jako přílohu k rybě či grilovanému sýru. Ingredience: 800 g brambor 1 červená cibule 2–3 lžíce čerstvého kopru 2 lžíce jablečného octa sůl a pepř 150 g sójového či kokosového jogurtu 3 lžíce veganské majonézy 1 lžička dijonské hořčice 1 malý stroužek česneku 1 lžička javorového sirupu […]

Připravte si veganské těstoviny, které vám skutečně zachutnají. Veškeré suroviny seženete v každém větším supermarketu. Ingredience: 250 g bezvaječných těstovin pappardelle 300 g čerstvých nebo mražených hub 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku tymián sůl a pepř Na omáčku: 2 lžíce rostlinného másla 2 lžíce hladké mouky 300 ml rostlinného mléka (např. sójové) 1 lžička […]

To, že byste měli jíst stravu bohatou na vitaminy, slyšíte určitě ze všech stran. Pro vaše zdraví a imunitu je jejich přísun klíčový. Víte ale, jak přesně fungují? Bez pestré a výživné stravy bohaté na vitaminy (a minerály) naše tělo strádá. Jsou naprosto nezbytné pro správné fungování imunitního systému, proto je musíme soustavně doplňovat. I když je u každého vitaminu […]

Španělská polévka vás příjemně ochladí v horkých letních dnech. Ingredience: 6 zralých rajčat (větší, masitá) 1 střední okurka 1 červená paprika 1 menší červená cibule 1–2 stroužky česneku 3 lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa ½ lžičky soli čerstvě mletý pepř 100 ml studené vody cukr podle chuti Postup: Zeleninu očistěte a […]

Tiramisu známe všichni, ale to jahodové – to musíte ochutnat. Ingredience: cca 18–24 cukrářských piškotů 250–300 g jahod šťáva z ½ citronu 1–2 lžičky cukru kakao čerstvá máta 2 šálky espressa Na krém: 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu Postup: Omyté čerstvé jahody […]

Využijte sílu bylin a jejich krásnou vůni na zábaly. Nejenže vás krásně zregenerují, ale dodají tělu i ztracenou sílu a energii. Bylinky používali k zábalům již naši předci. Věděli, že síla přírody je mocná, a tak ji využívali, aby léčila všemožná onemocnění. Zábaly lze využít jak na celé tělo, tak na konkrétní části, například na klouby. Aplikují se […]

Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]

Milkshake (čtěte milkšejk) je oblíbený mléčný nápoj, který se vždy podává dobře vychlazený. S jahodami chutná dokonale!  Ingredience: 250 g čerstvých jahod 100 ml zakysané smetany 500 ml studeného plnotučného mléka 1 šlehačka 2–3 kopečky vanilkové nebo kokosové zmrzliny (nebo můžete využít domácí jahodovou zmrzlinu) 1–2 lžičky medu Postup: Čerstvé jahody omyjte a odstraňte stopky. Vložte […]

Připravte svým vnoučátkům nebo návštěvě pravou domácí zmrzlinu, která se do teplých letních dnů jistě bude hodit. Ingredience: 500 g čerstvých jahod 200 ml smetany ke šlehání 200 ml plnotučného bílého jogurtu 100 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu šťáva z ½ citronu Postup: Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte. Pokud jsou hodně kyselé, můžete […]

Nejen správná kosmetika, ale i cvičení obličejových svalů je důležitou prevencí a účinným řešením, jak můžete zlepšit svou pleť. Pravidelné cvičení zlepšuje prokrvení pleti, uvede do pohybu lymfu a zbaví obličej otoků. Posílíte tak přirozenou regeneraci pleti. Cvičit byste měla ráno i večer, vždy asi pět minut. Hladké čelo Doprostřed čela položte obě ruce tak, že se ho budou […]

Není to klasický italský dezert zvaný panna cotta, ale rozhodně si na něm pochutnáte. Ingredience: 400 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 60 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 5 g želatiny 150 g jahod Na jahodové pyré: 150 g jahod 1–2 lžíce moučkového cukru citronová šťáva Postup: Pokud používáte plátkovou želatinu, namočte ji […]

Skvěle se hodí na snídani, ale i k odpolednímu kafíčku či čaji. Ingredience: 250 ml mléka 100 ml perlivé vody 2 vejce 150 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce cukru krupice olej lístky máty Na náplň: 250 g měkkého tvarohu 1–2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 150–200 g jahod javorový sirup Postup: V míse vyšlehejte […]

Ať už jste se spálila doma na zahradě, na dovolené u moře nebo na horách, je to nepříjemnost, za kterou vám pokožka nepoděkuje. Poradíme vám, co pomáhá. Spálit se může i ta nejpečlivější žena. Když už se přes veškerou péči vaše kůže nepříjemně přismahne, úlevu vám přinesou ověřené babské rady. Zchlaďte pokožku Jako první pomoc po spálení […]

Krásně nadýchané a vláčné muffiny připomínají bublaninu, ale jsou ještě lepší.  Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g cukru krupice 1 vanilkový cukr (10 g) 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 2 vejce 200 ml mléka 80 ml rostlinného oleje 1 lžička vanilkového extraktu 150–200 g čerstvých jahod (nakrájených na malé kousky) Postup:  Předehřejte troubu […]

Sice není nejzdravější, zato je to ukázka mistrovské české kuchyně. Ingredience: 200 g škvarků 1 malá cibule 1–2 lžičky plnotučné hořčice 3 lžíce sádla 1 stroužek česneku sůl a pepř dle chuti mletá paprika (sladká nebo uzená)  jarní cibulka na ozdobu Postup: Škvarky nasekejte najemno (ručně nebo v mixéru) do konzistence, kterou máte nejraději. Přidejte […]

Trápí vás ztučněná játra? Dopřejte jim zaslouženou péči. V těle mají důležitou funkci a pořádně se „nadřou“. Filtrují toxiny, podporují trávení i hormonální rovnováhu.  Nezdravá strava, příliš alkoholu a cukru. To všechno vašim játrům škodí a může vést až k jejich ztučnění. Játra však naštěstí mají výjimečnou schopnost úžasné regenerace. Víte, že vhodný jídelníček, zejména některé druhy ovoce, […]

Nebojte se netradičních chutí a objevte něco nového. I z vajíčkové pomazánky se dá vykouzlit luxusní pohoštění. Ingredience: 4 vejce 2 lžíce majonézy 1 lžíce plnotučné hořčice 1–2 lžičky kari koření (dle chuti) 1 malá cibule sůl dle chuti čerstvě mletý pepř 1 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany pro jemnější chuť pažitka nebo petržel na ozdobu Postup: […]

Je zdravá a připravená raz dva. Ingredience: 1–2 balení lučiny (150–200 g) 2–3 stroužky česneku (dle chuti) 2–3 jarní cibulky 2–3 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu  sůl dle chuti čerstvě mletý pepř dle chuti nasekané bylinky (např. pažitka, petržel) Postup: Česnek oloupejte a prolisujte, jarní cibulky nakrájejte nadrobno. V míse smíchejte lučinu se zakysanou smetanou […]

Brnění rukou je běžným, i když ne právě příjemným problémem. Jak se s ním vypořádat a jak mu můžete předcházet? Brnění rukou bývá poměrně častým příznakem utlačení nervů, které může nastat při běžných činnostech, jako je dlouhodobá práce u počítače nebo spánek v nepohodlné poloze. Co vám pomůže? Zkuste cvičení s míčkem Jednou z příčin necitlivosti v rukou bývá, že dlouho sedíte […]

Základem dobré hráškové pomazánky je kvalitní feta sýr. Ingredience: 250 g hrášku 1 stroužek česneku 1 lžíce citronové šťávy 2 lžíce kvalitního panenského olivového oleje 1 hrst čerstvé bazalky sůl dle chuti čerstvě mletý pepř dle chuti 150 g feta sýru Postup: Pokud použijete mražený hrášek, nejprve ho spařte horkou vodou nebo krátce povařte (postačí […]

Je zdravá, lehká a nejlépe chutná podávaná na tmavém nebo slunečnicovém chlebu. Ingredience: 150 g uzeného lososa 150 g smetanového sýra (např. žervé, lučina nebo Philadelphia) 1 lžíce zakysané smetany 1 lžička čerstvé citronové šťávy 1 lžička hrubozrnné hořčice 2 lžíce čerstvého nasekaného kopru sůl a čerstvě mletý pepř Postup: Uzeného lososa nakrájejte na menší kousky […]

Léto a plavání jdou spolu ruku v ruce. Pokud zvolíte správnou cestu, můžete si tento zdravý pohyb zamilovat a získat tak spoustu výhod pro vaše tělo. Plavání je jedním z mnoha způsobů, jak můžete zlepšit svoji kondici, nabrat svaly a zhubnout přebytečné kilogramy. Skvělá zpráva je, že je plavání vhodné téměř pro každého. Příznivě ovlivňuje kardiovaskulární, dýchací […]

I ti, kdo červenou řepu příliš nemusejí, si tuto pomazánku oblíbí.  Ingredience: 1 lžíce zakysané smetany  2 střední červené řepy 100 g žervé nebo lučiny 1 stroužek česneku 1 lžíce citronové šťávy sůl a čerstvě mletý pepř 2–3 lžíce drcených pražených arašídů (nesolených) 2 jarní cibulky Postup: Pokud používáte syrovou řepu, uvařte ji ve slupce doměkka […]

Party pohoštění máte hotové raz dva. Medová křidélka jsou klasika, která zachutná všem. Ingredience: 1 kg kuřecích křidélek 4 lžíce medu 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce sladké chilli omáčky 2 lžíce kečupu 2 stroužky česneku 1 lžíce sezamového oleje sůl a čerstvě mletý pepř 2–3 jarní cibulky sezamová semínka Postup: V míse smíchejte med, […]

Pokožku je potřeba nejen chránit krémy s UV filtrem, ale také ji podpořit zevnitř pomocí jídelníčku. Sluneční záření vyvolává v těle tvorbu důležitého vitaminu D a opálená pokožka vypadá krásně. Abychom se ale hned nespálili, je potřeba ji na něj připravit. Jezte krásně barevné ovoce Pro hezký vzhled kůže a budoucí zdravé opálení je důležitý provitamin A, tedy beta-karoten. […]

Není to „tradiční“ české kuřecí kung-pao, ale něco mnohem lepšího. Ingredience: 300 g kuřecích prsou 1 lžíce oleje sůl, pepř 1,5 lžíce medu 1 lžíce sójové omáčky ½ lžíce citronové šťávy 1 stroužek česneku 50 ml vody 1 jarní cibulka petržel 150 g rýže Postup: Nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a orestujte je na […]

Připravte si sendvič, který si zamilujete stejně jako celá rodina. Ingredience: 2 plátky vepřové krkovičky 1 lžíce medu 1 lžička mleté papriky 1 lžíce plnotučné hořčice sůl, pepř olej 3 lžíce rajčatové omáčky (např. passata) 1 stroužek česneku špetka sušeného oregana 2–4 menší bagetky Postup: Plátky krkovičky osolte, opepřete, potřete medem, hořčicí a posypejte paprikou. […]

Krevní cukr je velká věda a jeho zvýšenou hladinu byste neměli brát na lehkou váhu. Jak ho snížit?  Protože je cukrovka civilizační chorobou, která je nastartovaná velmi často stresem a psychickými problémy, je třeba hodně relaxovat, najít si účinné zdroje energie, harmonizovat svou duši a hlavně se začít pohybovat. Hýbejte se každý den Tělesná aktivita je jedním z účinných […]

Vychutnejte si opravdovou delikatesu, která vždy zaboduje. Ingredience: 1 kachní prso s kůží sůl, čerstvě mletý pepř 1 lžíce medu 0,5 lžičky mletého chilli nebo čerstvé chilli papričky dle chuti 1 lžíce sójové omáčky Na omáčku: 100 ml suchého bílého vína 1 lžíce medu 2 dl červeného vína 1 lžička másla výpek z pánve Postup: […]

Nic nechutná lépe než čerstvě upečená domácí šunka. Ingredience: 1–1,5 kg uzené šunky (vcelku, ideálně bez kosti) 3 lžíce medu 1 lžíce dijonské hořčice (nebo plnotučné) 1 lžíce hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 1 lžíce jablečného octa 1 lžíce másla Postup: Předehřejte troubu na 170 °C. Pokud je šunka vakuově balená, nejprve ji vyjměte […]

Příroda ukrývá skutečné poklady, které jsou nade všechny léky. Některé druhy bylinek a koření se dokonce umějí postavit i té nejzákeřnější ze všech nemocí. Věděli jste, že některé oblíbené druhy koření nebo bylinek nejenom báječně ochutí jídlo, ale jsou také skvělými pomocníky v prevenci zhoubných onemocnění? Stačí pravidelná špetka a z „obyčejného“ koření se stane doslova magický lék! Kurkuma Oblíbené […]

Chystate rodinnou oslavu? Připravte svým blízkým krásně vypečená žebírka nasladko. Ingredience: 1,5 kg vepřových žebírek sůl, čerstvě mletý pepř 3 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce dijonské hořčice (nebo plnotučné) 1 lžíce jablečného octa nebo citronové šťávy 2 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky 1–2 větvičky čerstvého tymiánu 1 lžíce olivového oleje Postup: […]