Cibulové kroužky jsou oblíbená pochoutka pro dospělé. Podávají se i jako předkrm nebo příloha, ale k pivu a vínu se hodí nejlépe. Suroviny: 500 g bílé cibule hladká mouka 2 vejce 2 dl světlého piva strouhanka sůl rostlinný olej Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte ji na 1 cm silná kolečka. Rozdělte je na samostatné cibulové kroužky. Každý kroužek obalte v […]
Základem poctivé francouzské cibulačky je minimálně 1 kilogram co nejčerstvější cibule. Suroviny: 1 kg cibule 1,5 l hovězího vývaru 1 svazek tymiánu 2 dl červeného vína 3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 8 plátků bagetky 250 g stouhaného sýra sůl Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. V hrnci si rozpusťte máslo a přidejte do něj cibuli. […]
Kašel, otravná rýma, knedlík v krku. Nemoci z nachlazení útočí na organismus každého z nás. Jak se jim vyhnout a bojovat s nimi, aniž byste museli k lékaři? Sezona kašle, bolesti v krku a rýmy je za rohem. V sychravých podzimních dnech se nákaza rychle šíří a vyhnout se jí je téměř nemožné. Máme pro vás jednoduché, ale osvědčené rady, jak se s nachlazením popasovat, abyste […]
Výtečný je teplý i studený. Dejte si ho k večeři nebo klidně i k snídani. Na těsto: 250 g hladké mouky 130 g másla 20 ml vody 2 vejce sůl Na náplň: 4 velké červené cibule 150 g slaniny 100 g másla 3 vejce špetka muškátového oříšku 350 g lučiny 100 g mascarpone sůl, pepř Postup: Suroviny na těsto smíchejte dohromady a vytvořte hladké těsto. Vyložte jím koláčovou […]
Lidská dlaň je jako mapa života. Stačí se na ni podívat a můžete odhalit skryté pravdy o vaší osobnosti, osudu a budoucnosti. Věštění z ruky, známé jako chiromantie, je odpradávna velmi rozšířené v arabském světě, v Indii a u Romů. V celém křesťanském světě byly tyto vědomosti bohužel zakázány. Čáry v dlaních hovoří o naší povaze a budoucnosti, ale prozradí mnohé také o […]
K pivu a vínu jsou klobásky zabalené v listovém těstě jako stvořené. Oceníte jejich lahodnou chuť a křupavé těsto. Suroviny: 4–6 menších klobásek (lze použít i párky) 1 balení listového těsta (můžete koupit již rozválené) kmín máslo 2 vejce hrubozrnná sůl Postup: Pokud máte listové těsto vcelku, rozválejte si ho na tenký plát. Plát rozdělte na šest užších stejných […]
Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]
Možná si myslíte, že listové těsto a brambory k sobě příliš nejdou, ale my vás přesvědčíme o opaku. Suroviny: 4 velké brambory 1 hrnek nastrouhaného sýra 1 lžíce sušeného česneku sůl, pepř provensálské bylinky 250 g měkkého tvarohu 1 menší pórek hrst jarní cibulky Postup: Rozválené listové těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Tvaroh […]
Tento pokrm je ideální jako předkrm anebo jako pohoštění k vínu. Suroviny: 1 balení listového těsta 12 výhonků zeleného chřestu 2 vejce 6 lžíc rajčatového protlaku 3 stroužky česneku 1 lžička majoránky 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl, pepř Postup: Oloupejte konce chřestu a pak ho na 3 minuty dejte spařit do vroucí vody. Rajčatový protlak si […]
Zlobí vás škrábání nebo bolest v krku? Na podzim nic výjimečného. Co vám může od potíží ulevit? Menší potíže se dají zvládnout samoléčbou, to už věděly naše babičky. Zkuste některou z našich rad. Priessnitzův obklad Na krk nejprve přiložte látku namočenou ve studené vodě. Díky tomu se zúží cévy v místě působení. Na studenou mokrou látku přiložte neprodyšnou […]
Jako rychlý moučník ke kávě nebo čaji je tento recept ideální. Na těsto: 1 balení listového těsta třešňová nebo meruňková marmeláda šťáva z 1 citronu moučkový cukr na poprášení vanilinový cukr 2 vejce Postup: Listové těsto si rozválejte na tenký plát a nakrájejte ho na šest až osm stejně velkých obdélníkových dílků. Na každý dílek těsta […]
Nic není lepšího než domácí pizza s čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Suroviny: 1 balení listového těsta 2 velká červená rajčata 10 žlutých cherry rajčátek 1 plechovka rajčatového suga 1 lžíce koření na pizzu 2 mozzarelly 8 plátků sušené nebo klasické šunky sůl, pepř bazalka 1 vejce Postup: Těsto na pizzu si rozválejte na plech […]
Napomoci dobrému chodu jater a vyhnout se problémům umí správná strava. Po kterých potravinách sáhnout, když chcete namáhaným játrům ulevit? Játra plní velké množství procesů a jsou schopná vydržet větší zátěž. Pokud jsou ale dlouhodobě zatěžovaná, vede to k jejich přetížení. Jakými potravinami podpoříte jejich funkčnost? Kurkuma Platí za jeden z nejsilnějších přírodních prostředků, který aktivně chrání játra před […]
Staré přísloví říká, že není na světě bylina, aby na něco nebyla. To věděly i moudré babky kořenářky. Rostliny ochrání domov a přinesou vám klid. Magické bylinky objevíte ve starých herbářích či rituálech šamanů a léčitelů. Naši předkové si často pro ochranu zavěšovali svazky rostlin nad vchod domu nebo místnosti. Pokud jste vnímavější, všimnete si, že […]
Hovězí svíčková patří mezi nejlepší steakové maso, které se u nás dá sehnat. A na její připravu vám stačí jen pár ingrediencí. Ingredience: 2 steaky z hovězí svíčkové sůl, pepř olivový olej 2 lžíce medu 2 lžíce másla čerstvý rozmarýn Postup: Hovězí svíčkovou si osolte a opepřete. Mašlovačkou po ní rozetřete trochu olivového oleje. Případně ho můžete smíchat […]
Přemýšlíte, co byste pro sebe mohli udělat, abyste byli zdravější a měli silnější imunitu? Je to snadné – začněte se otužovat! Nemusíte si platit permanentku do fitness centra ani polykat tuny umělých vitaminů. Jděte na to chytře. Otužování je jeden z nejefektivnějších a nejpřirozenějších způsobů, jak posílit imunitní systém. Lepší spánek i nálada Není divu, že se otužování stalo […]
Z jehněčí kotlety se dá připravit šťavnatý minutkový steak. Ingredience: 4–5 jehněčích kotletek 5 snítek čerstvého rozmarýnu rostlinný olej 4 dl červeného vína 4 lžíce smetany ke šlehání sůl, pepř, divoké koření Postup: Jehněčí kotletky si dobře osolte a opepřete. Rozpalte si pánev s rostlinným olejem. Přihoďte do ní divoké koření a rozmarýn. Kotletky si […]
Co si připravit k vydatné večeři? Překvapte svou rodinu výborným steakem na pepři. Ingredience: 2 rump steaky 2 lžíce nakládaného pepře čerstvě drcený pepř maldonská sůl 250 ml smetany ke šlehání rostlinný olej Postup: Steakové maso lehce naklepejte klouby na rukou. Dobře si ho osolte a opepřete. Nechte jej aspoň 10 minut odležet při pokojové […]
Ořešák královský má řadu léčivých vlastností. Pomůže vám s trávením i kožními vyrážkami. Mohutný strom plodí oblíbené vlašské ořechy. Skrývá však také velkou sílu ve svých listech a oplodí. Připravte si z nich podle našich receptů hojivé obklady nebo zklidňující kloktadlo na bolavý krk. 1/ Obklad na kožní problémy Zevní použití odvaru z ořechových listů zlepšuje akné a […]
Kuřecí steak nemusí být vůbec nudný a vysušený. Zkuste tento postup a přesvědčte se sami. Ingredience: 4 plátky kuřecích prsou sušený tymián a česnek sůl, pepř rostlinný olej Na bylinkové máslo: 250 g změklého másla 1 lžíce sušeného tymiánu pepř, sůl 1 stroužek česneku Postup: Nejprve si připravte bylinkové máslo smícháním povoleného másla, tymiánu, soli, pepře a prolisovaného […]
Ještě nikdy jste nejedli tuňákový steak? To je ale velká chyba. Například jako rychlá večeře je dokonalý! Ingredience: 300 g tuňáka kůra z 1 citronu 1 lžíce bílého sezamu 1 lžíce černého sezamu olivový olej sůl, pepř 2 lžíce medu 2 lžíce balzamikového octa Postup: Na zálivku si smíchejte balzamiko, med a trochu soli a […]
Zatímco my jsme si v létě užívali moře a sluníčko, naše vlasy trpěly. Jak jim navrátit ztracený lesk a dostat je zpět do skvělé formy? Začněte s tímto rozmazlováním. Po létě bývají vlasy hrubé, suché, lámavé a bez lesku, skoro jako to seno. Mohou také začít více vypadávat. Je nejvyšší čas poskytnout jim speciální péči a dostat je zpátky do […]
Hořčičný dresink s čerstvě umletým pepřem, trochou medu a česneku je k vepřovému masu tou nejlepší kombinací. Ingredience: 3–5 vepřových kotlet s kostí sůl, čerstvě mletý pepř 5 lžic plnotučné hořčice 2 lžíce medu 2 lžíce rostlinného oleje (+ olej na restování) 3 stroužky česneku Postup: Kotlety si osolte, opepřete a nechte je chvíli odležet. […]
Svíčky nepomáhají jen rozptýlit tmu. Od pradávna se pojí s rituály, které umí přinášet i bohatství a ochranu. Pokud chcete využít magii svíček ve svém životě, musíte se ponořit do tajemství kouzelných plamínků. Každá barva svíčky má svůj specifický význam a energii, kterou přináší do našich životů. Vybrat tu správnou barvu je základní krok k úspěšnému rituálu. […]
Vyzkoušejte vajíčkovou pomazánku s výrazným koriandrem a francouzskou hořčicí. Suroviny: 4 vejce hrst čerstvého koriandru 3 stroužky česneku 2 lžíce Lučiny (anebo žervé) 4 lžíce majonézy 1 lžíce francouzské hořčice 2 kyselé okurky sůl, pepř Postup: Vajíčka si uvařte natvrdo. To znamená, že vajíčka vaříme přibližně osm až deset minut. Ihned je ponořte do ledové vody a oloupejte. […]
Zdravé a upravené nehty na rukách i nohách jsou vizitkou každého. Když jsou nehty oslabené, můžete najít pomoc u bylin a přírodních látek. Pokud nehty nejsou v kondici, začínají slábnout, lámat se a třepit, mohou se na nich také objevit rýhy. Nasaďte proti tomu tyto tři zbraně. Přeslička rolní Bylinka je bohatá na křemík, který je pro nehty důležitý. Přesličku […]
Máte-li chuť na lehkou a zdravou večeři, připravte si pomazánku, kterou si zamilujete. Suroviny: 2 nakládané řepy 2 lžíce konzervované cizrny 3 vrchovaté lžíce řeckého jogurtu sůl, pepř 3 stroužky česneku 1/2 hrsti vlašských ořechů rukola na ozdobu Postup: Řepu si nakrájejte na menší kousky. Máte-li pouze čerstvou řepu, dejte si ji na pár minut povařit. Vhoďte […]
Kdo pečené papriky neochutnal, měl by to rychle napravit. Pečené papriky jsou jedním slovem úžasné! Připravte si z nich třeba tu nejlepší pomazánku. Suroviny: 3 velké červené nebo oranžové papriky 4 lžíce kvalitního olivového oleje 150 g feta sýru 3 vrchovaté lžíce parmazánu 1 lžíce kaparů sůl, pepř 1 lžička kari koření sezamová semínka na […]
Procházky jsou fajn, a pokud chcete svoji výkonnost, ale i jistotu ještě zvýšit, zkuste nordic walking. S hůlkami v rukou můžete chodit po rovince v parku, ale i v terénu. Nordic walking je vhodný jak pro lidi, které trápí zdravotní obtíže, tak i pro ty, kdo si chtějí „jen“ dát do těla a zlepšit kondici. Při správné technice nordic […]
Klasickou rybí pomazánku známe všichni, ale mnohem lepší je tuňáková. Připravíme si odlehčenou verzi rybí pomazánky. Suroviny: 150 g konzerovaného tuňáka 1–2 větší kapie 1/2 červené cibule 1/2 vymačkané limety sůl, pepř 150 g pomazánkového másla citron nebo limetka na pokapání pažitka nebo petrželka na ozdobu Postup: Konzervovaného tuňáka i se šťávou nebo s rostlinným […]