Nejlépe chutná jako dip k bagetce. Je ideální k vínu i pivu. Ingredience: 2 papriky 3 rajčata 1 stroužek česneku 40 g pražených mandlí nebo piniových oříšků 30 g parmazánu 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamikového octa sůl a pepř Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Papriky rozpulte, odstraňte semínka a dejte je na plech slupkou nahoru. […]

Klasické bazalkové pesto je základem italské kuchyně. Ingredience: 200 g špaget 1 velký svazek čerstvé bazalky 40 g piniových oříšků 40 g strouhaného parmazánu 1–2 stroužky česneku 60–80 ml extra panenského olivového oleje sůl a pepř trocha citronové šťávy Postup: V mixéru nebo hmoždíři rozmělněte piniové oříšky s česnekem a solí. Přidejte bazalku, parmazán a […]

Převalujete se z boku na bok, díváte se do stropu a hodiny ubíhají? Máme pro vás tipy, jak spokojeně usnout i ve chvíli, kdy to vypadá naprosto beznadějně. Podstatný vliv mají na spánek takzvané předspánkové rituály. Někdo si přečte pár stran knížky, pak si dá horkou sprchu, jiný se věnuje relaxačnímu cvičení, další hraje hry se svými dětmi. […]

Tradiční špecle to nejsou, ale řepné pesto si určitě oblíbíte. Ingredience: 250 g čerstvých špeclí (lze koupit v supermarketu) 1 lžíce másla nebo olivového oleje 1 střední vařená nebo pečená červená řepa 1 stroužek česneku 40 g vlašských ořechů 30 g parmazánu 1 lžička citronové šťávy nebo balzamika 3–4 lžíce olivového oleje sůl a pepř […]

K tomuto účelu se nejlépe hodí sýr burrata vyrobený z buvolího mléka.  Ingredience: 1 čerstvá bageta 1 velká burrata 8–10 cherry rajčátek extra panenský olivový olej sůl a pepř balzamikový ocet čerstvá bazalka 50 g arašídů (nebo mix s pekanovými) 30 g parmazánu 1 menší stroužek česneku 1 lžička medu sůl podle chuti kapka citronové šťávy Postup: […]

Podráždění očí může zapříčinit sluníčko, dlouhá práce u počítače i vzduch plný pylů. Jak si od nepříjemného  problému rychle ulevit a vrátit vašim očím jiskru? Nejčastější příčinou podrážděných či zarudlých očí bývají v jarních měsících začínající alergie. Zčervenání a pálení však mohou způsobit také infekce nebo dlouhé sledování monitoru. Kapky a oplachování obličeje Máte oči zarudlé, oteklé, trápí vás svědění, k tomu […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Zdravou večeři máte připravenou raz dva. Vypadá i chutná skvěle!  Ingredience: 2 filety z lososa 1 lžíce olivového oleje 1 citron 2 hrsti čerstvého baby špenátu 1 stroužek česneku 40 g mandlí 40 g strouhaného parmazánu 60 ml olivového oleje sůl a pepř podle chuti šťáva z ½ citronu Postup: V mixéru rozmixujte špenát, mandle […]

Nazývá se žurek v chlebu a je výtečná i vydatná zároveň. Ingredience: 1 l vody 200 g žitné mouky cibule česnek 300 g klobásy 2 vejce 2–3 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 1–2 lžíce octa sůl, pepř a cukr 2 lžíce másla 1–2 brambory 2–4 bochníky chleba Postup: Připravte si zakysaný kvásek. Smíchejte 200 g mouky s 200 ml […]

Paprika plněná mletým masem a vejcem je zdravá i chutná zároveň. Ingredience:  2 větší papriky 200 g mletého masa ½ cibule 1 stroužek česneku 50 g vařené rýže 1 vejce (do směsi) 2 vejce (navrch) sůl, pepř, sladká paprika, majoránka trocha oleje Postup: Osmahněte cibuli s česnekem, smíchejte s masem, rýží, vejcem a kořením. Omyjte papriky, odřízněte […]

Toto tradiční italské pečivo si úplně zamilujete. Ingredience:  250 g hladké mouky 50 g cukru 5 g čerstvého droždí 100 ml mléka 50 g másla  3 vejce 1 žloutek  ½ lžičky extraktu z vanilky ¼ lžičky soli  100 g sušeného ovoce  50 g ořechů kůra z citronu a pomeranče 75 g cukru  1 lžíce citronové šťávy  […]

Nízký krevní tlak může být nepříjemný, přesto se pomocí léků upravuje jen zřídka. Jak ho srovnat do latě? Na rozdíl od vysokého krevního tlaku většinou dotyčného jedince nijak neohrožuje. Příčiny jsou různorodé, ovšem zásadní roli hrají dědičné dispozice. Jak se s ním vypořádat? Vstávejte pomalu Když se ráno probudíte, nevyskakujte hned z postele. Nejprve se vleže protáhněte, […]

Ochutnejte vejce plněná lahodnou pěnou a zdobená krevetami. Ingredience: 4 vejce 2–3 lžíce majonézy 1 lžička dijonské hořčice pár kapek citronové šťávy sůl a čerstvě mletý pepř 1 lžíce nasekané hladkolisté petrželky 8 předvařených krevet (např. koktejlových) trocha másla nebo oleje na opražení krevet lžička kurkumy Postup: Nejprve uvařte vejce natvrdo (zhruba 9–10 minut), poté […]

Skvěle se hodí na snídani i k večeři. Podávejte ji s opečeným toustovým chlebem. Ingredience:  4 vejce 200–250 g čerstvého špenátu 1 menší cibule 1–2 stroužky česneku 2 lžíce oleje nebo másla sůl, pepř špetka muškátového oříšku trocha smetany nebo lžíce zakysané smetany nastrouhaný sýr na posypání Postup: Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo, přidejte najemno […]

Když to „tam dole“ svědí a pálí, je to velmi nepříjemné a ztrpčuje nám to život. Co můžete proti vaginální mykóze dělat a jak kvasinkové infekci předcházet? Svědění a pálení v intimních partiích, které způsobuje vaginální mykóza, zažijí za život tři ze čtyř žen. A každá druhá z nich tímto problémem trpí opakovaně. K vaginálním mykózám jsou náchylnější ženy s oslabenou imunitou a těhotné. Riziková […]

Domácí kremrole musejí být křehké a vláčné uvnitř. Ingredience: 1 balení listového těsta  máslo nebo olej na pomazání trubičkových formiček  3  vejce  100 g cukru krupice  šťáva a kůra z většího citronu moučkový cukr na posypání Postup: Rozválejte listové těsto na tenký plát a nakrájejte ho na proužky asi 2 až 3 cm široké. Naviňte je mírně […]

Pečenému kolínku je těžké odolat! Nejlépe chutná s opečenými nebo šťouchanými bramborami. Ingredience: 1 uzené vepřové koleno vcelku  2 cibule  4 stroužky česneku  2 lžíce plnotučné hořčice  1 lžíce medu  1 lžíce mleté papriky  1 lžička kmínu  2 bobkové listy  5 kuliček nového koření  10 kuliček černého pepře  500 ml světlého piva  sůl a pepř […]

Mnoho lidí si den bez kávy neumí představit. Její vůně navozuje pohodu a díky kofeinu dodává energii. Poslední dobou se navíc zjistilo, že pití kávy není zdaleka tak škodlivé, jak se dříve tradovalo. Pro zdraví může být dokonce přínosná, pokud se ovšem pije správně. Míchat, nesladit Když mluvíme o kávě a o jejích pozitivních účincích, je důležité mít na […]

Skvěle se hodí jako vydatná snídaně nebo lehká večeře. Ingredience: 4 vejce 100 g šunky 1 menší červená paprika 2 lžíce mléka 1 lžíce másla sůl a pepř podle chuti hrst čerstvých bylinek 30 g strouhaného sýra Postup: Papriku omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Šunku také nakrájíme na menší kostičky. Bylinky nasekáme najemno. V […]

Na originální odpolední svačinu nebo jako pochoutka k pivu či vínu jsou ideální volbou. Ingredience: 200 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky soli ½ lžičky mletého pepře 2 vejce 150 ml mléka 50 ml rostlinného oleje 100 g šunky nebo slaniny 2 jarní cibulky 70 g mraženého hrášku 100 g strouhaného […]

Bolest kolene může postihnout kohokoli bez ohledu na věk. Vyzkoušejte tipy, které vám uleví. Koleno je jedním z největších a nejsložitějších kloubů v těle, navíc je náchylné k poškození. To pak vede k bolesti, která může být způsobena opotřebením kolenního kloubu, zraněním, nemocí nebo svalovou nerovnováhou. Úlevu nabízejí některé cviky a moudré rady babiček. Pokud však bolest trvá déle než dva […]

Okouzlíte jimi každou návštěvu a budou chutnat i vnoučatům. Ingredience: 6 plátků šunky 6 plátků sýra (eidam, gouda nebo mozzarella) 2 vejce 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky olej na smažení sůl a pepř podle chuti Postup: Na každý plátek šunky položíme sýr a pevně srolujeme do válečku. Pokud nedrží pohromadě, můžeme si pomoct párátkem.  […]

Nejlépe samozřejmě chutná s bílým italským vínem. Ingredience: 100 g drcených rajčat ½ stroužku česneku ½ lžičky oregana, sůl, pepř ½ lžíce olivového oleje 50 g šunky 50 g artyčoků 4 cherry rajčátka hrst černých oliv  75 g mozzarelly čerstvá bazalka  1 balení pizza těsta Postup: Těsto připravte podle návodu, rozválejte a položte ho na plech […]

Zánět močových cest vzniká většinou z prochladnutí a dokáže pěkně potrápit. Nepodceňte ho a zkuste triky, které znaly již naše babičky. Nebudete litovat. Zvláště v chladných jarních měsících může obyčejné prochladnutí skončit bolestmi a pálením při močení, zvýšenou teplotou a krví v moči. Jak se proti infekci účinně a jednoduše bránit? Potraviny plné vody Vedle pitného režimu byste měli jíst „močopudné“ potraviny, které […]

Hodí se jako pohoštění na party anebo jako lehká a zdravá večeře. Podávat ji můžete třeba s lehkým salátkem či pečivem. Ingredience: 500 g brambor 150 g šunky 2 jarní cibulky 2 lžíce oleje nebo másla 1 lžička mleté papriky ½ lžičky sušeného česneku sůl a pepř podle chuti hrst čerstvých bylinek Postup: Brambory omyjeme a […]

Pečená žebra jsou vždycky dobrý nápad a naložená v pivu chutnají báječně. Vyzkoušejte je! Ingredience: 1,5 kg vepřových žeber 500 ml tmavého piva 4 stroužky česneku 2 lžíce medu 2 lžíce dijonské hořčice 3 lžíce kečupu 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce worcesterské omáčky 1 lžička mleté papriky (uzené) 1 lžička sušeného tymiánu sůl, pepř […]

Vychutnejte si paličky s hranolky a vychlazeným pivem. Ingredience: 8 kuřecích paliček 400 ml světlého piva 2 cibule (nakrájené) 3 stroužky česneku (nasekané) 2 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce třtinového cukru 1 lžička kmínu 1 lžička sušené majoránky sůl, pepř, olivový olej Postup: Smíchejte hořčici, cukr, kmín, majoránku, česnek, sůl, pepř a olej.  Paličky promíchejte s […]

Zapečené špekáčky jsou osvědčená klasika, která se nikdy neomrzí. Ingredience: 6 špekáčků 2 cibule (nakrájené na kolečka) 3 stroužky česneku 500 ml tmavého piva 2 lžíce kečupu 1 lžíce hořčice 1 lžíce worcesterské omáčky 1 lžička mleté papriky 1 lžička kmínu  sůl, pepř podle chuti 1 lžíce oleje Postup: Špekáčky podélně nařízněte, ale neprokrojte. Do […]

Dejte sbohem nevzhledným bílým šupinkám, které dovedou být vadou na kráse. Důležité je vědět, jaká je příčina lupů, a zvolit správnou péči o vlasovou pokožku. Začíná to už výběrem správného šamponu. Nevhodný šampon může pokožku nadměrně vysušit a ta se pak začne „bránit“ a vytvářet ještě více mazu, nebo naopak zničí ochrannou tukovou vrstvu kůže. Nejlépe se osvědčují vlasové […]

Pořádně pikantní guláš podávejte se šťouchanými bramborami nebo bramborovou kaší. Ingredience: 800 g hovězího masa 2 cibule 3 stroužky česneku 500 ml tmavého piva 500 ml vody 2 lžíce sádla 2 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce mleté pálivé papriky 1 lžička drceného chilli 1 lžička pepře 1 lžička kmínu 1 lžička majoránky 1 feferonka nebo […]

Pořádně zasytí a dokonale uspokojí vaše chuťové buňky. Ingredience: 500 ml světlého piva 500 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru 150 ml smetany ke šlehání 100 g slaniny (nakrájené na kostičky) 1 cibule (nadrobno nakrájená) 2 stroužky česneku (nasekané) 2 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté papriky sůl, pepř […]

Patříte mezi lidi, které trápí lupénka? Možností léčby je více, žádná ale nefunguje na sto procent. Proto je nutné vedle klasické terapie pečovat o tělo i dalšími způsoby. Přestože lupénku vnímáme jako kožní nemoc, vzniká hluboko uvnitř našeho organismu. Lékaři ji spojují s poruchou střevní stěny trávicího ústrojí, kdy se do těla dostávají toxické látky. Proto je dobré […]