Marmeláda podle Lucie Klimešové, účastnice Světového mistrovství marmelád v britském Dalemainu. Suroviny na 1,5 kg 1,75 kg čerstvých grepů 300 ml vody 50 g grepové kůry 500 g cukru vymačkaná šťáva z 1 citronu 10 g citrusového pektinu 1 velký panák Becherovky/tequily (nemusí být)   Postup Grepy řádně očistíme v teplé vodě kartáčkem, abychom zbavili kůru případných […]

Dříve v žádné spíži nechyběla klevela a ta pravá od babičky je prostě nejlepší. Taková se musí připravovat z čerstvého a dobře vyzrálého rozvařeného ovoce. Hodí se k bílým pečeným nebo grilovaným masům. Suroviny 1,5 kg třešní 300 g cukru 3 lžíce rumu několik jadérek z třešňových pecek Postup Třešně omyjeme, vypeckujeme, dáme do kastrolu, […]

Marmelády podle Lucie Klimešová Účastnice Světového mistrovství marmelád v britském Dalemainu Lucie Klimešová v roce 2016 vybojovala čtyři medaile za své marmelády. Na svém kontě má zhruba třicet netradičních, kterými se můžete inspirovat i vy. Suroviny na 1,25 kg 1 kg hrušek 300 g cukru 1 čajová lžíce mleté skořice vymačkaná šťáva z 1 citronu 10 […]

Klevela jsou výborné do jogurtu, na pečivo, na palačinky, ale i jako dip k masu. Surovina 1 kg rebarbory 2 jablka 3 lžíce lístků ibiškového čaje 300 g cukru 1 vanilkový cukr Postup Rebarborové řapíky a jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrolu podlijeme 350 ml vody. Do uzavíratelného čajového sítka nasypeme ibišek a […]

Marmelády podle Lucie Klimešové Suroviny na 1,25 kg: 1 kg meruněk 300 g cukru 1-2 ks badyánu 5-6 ks hřebíčku vymačkaná šťáva z 1 citronu 10 g citrusového pektinu Postup Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Nasypeme do hrnce, přidáme koření a za občasného míchání vaříme na mírném plameni, dokud ovoce nepustí šťávu a nezměkne. […]

Vyzkoušejte chutný recept z pořadu Kolotoč v kuchyni, který moderuje Radek Kuchař a můžete ho sledovat na TV Barrandov každé úterý a čtvrtek od 20:15. Pochutnejte si na šafránovém rizotu s krevetami. Příprava pokrmu není náročná, a pokud k vám dorazí hosté, zaručeně se před nimi blýsknete. Přísady: 90 g másla, 1 cibule, 300 g rýže, 200 ml bílého […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Do moře propadlá sopka, na jejímž vrcholu se jako malé drahokamy třpytí typické modrobílé domečky – takový je ostrov Santorini. A jeho největším pokladem jsou různobarevné vulkanické pláže, které lákají tisíce turistů. Víte, který z řeckých ostrovů bývá považován za nejkrásnější a nejromantičtější? Je to ostrov Santorini ležící v Egejském moři. Ten, kdo ho alespoň […]

Rozkošnou broží z plstěné látky oživíte nejen prosté sako, ale také třeba kabelku nebo dětskou bundičku v případě, že ji věnujete vnoučatům. 1. K tvoření si připravte barevnou plstěnou látku, ozdobné knoflíky, brožový můstek, jehlu s nití, tužku, lepicí pistoli a nůžky. 2. Na látku nakreslete kolečka zhruba o průměru pěti centimetrů. Aby byla práce […]

Salát z cuket Tento svěží letní salát posouží dobře i jako  lehká večeře. S měkkou francouzskou  bagetou chutná ještě lépe. Suroviny: 3 cukety, 1 cibule, 1 jablko, 1 větší mrkev,  1/4 celeru, 1 kořen petržele, 2 vejce natvrdo, 4 kyselé okurky, šunka (není nutná),  sůl,  pepř, 4 lžíce zakysané smetany, 1 až 2 lžíce majonézy, 1 […]

Věřte, že na Maltě, největším ostrově Maltské republiky, najdete všechno, po čem na správné dovolené toužíte. Krásnou přírodu, pláže, teplé moře, památky i zábavu. Římané Maltě přezdívali „med“, pravděpodobně kvůli jedinečnému maltskému medu. Na třech obydlených ostrovech ve Středozemním moři, jižně od italské Sicílie, přibližně dvě a půl hodiny letu z Prahy najdete malý ráj […]

Alergické reakce, pálení, začervenání nebo otoky očí, to vše může způsobit nekvalitní kosmetika. Jak se jí vyhnout? Začněme očima, protože jsou nejcitlivější oblastí ve tváři. Pamatujte, že je důležité se večer správně odlíčit. Je vědecky dokázáno, že ženy, které se na noc neodličují, vypadají na svůj věk mnohem starší. Nejlepší je použít odličovače určené přímo […]

Lidská ústa jsou místem, kde se schází mnoho bakterií, což způsobuje řadu nemocí, s nimiž se zrovna nechlubíme. Které jsou ty nejcitlivější a jak jim předejít? Zubní potíže Krvácení dásní, umělé zuby, které občas nedrží na svém místě, nebo zákeřná parodontóza. Zuby mají totiž poměrně složitou strukturu, skládají ze tří částí – kořene, krčku a […]

Věděli jste, že na území České republiky se nachází patnáct velkých zoologických zahrad? Každá z nich láká malé i velké návštěvníky na něco jiného. Jakou si vyberete vy? Nejstarší zoo v Čechách Už jste někdy viděli na vlastní oči bílého tygra? V Čechách ho najdeme na jediném místě a to v naší nejstarší zoologické zahradě […]

Moře má magickou moc a vy si u něj můžete přičarovat lásku, štěstí i peníze. Vyzkoušejte tři oblíbené. Když se rozhodnete vyrazit na pár týdnů někam k moři, musíte do toho nejprve něco investovat. My pro vás ovšem máme radu, jak si peníze zase přivolat zpátky. Peníze díky řasám Své dny volna si klidně užijte […]

Láká vás rodinná dovolená v přírodě? Vybrali jsme pro vás pět zajímavých turistických míst, kam můžete letos v létě vyrazit. A přenocovat můžete třeba v kempu. Jihočeské moře Lipno Pokud patříte mezi milovníky nejen vodních sportů a nevšedních dobrodružství, zajeďte si v létě třeba i s vnoučaty na Lipno! Nejen děti, ale i vy budete […]

Tentokrát jsme se rozhodli, že vás zavedeme do jiné krajiny než přímořské. O zážitky však nebudete ošizeni. Zamíříme společně do Slovinska. A když do Slovinska, pak není možné nenavštívit dvě nejkrásnější a nejznámější tamní jezera: Bled a Bohinj. .Jezero Bled, slovinská turistická atrakce v podhůří Julských Alp s ostrovním kostelíkem a působivě umístěným hradem na […]

Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 5 Kč Suroviny na 5 porcí 500 g oloupaných jablek 1 citron 6 lžic medu ½ lžičky mleté skořice 1 lžička jemně mletého zázvoru (i se šťávou) Postup Předehřejte troubu na 180 °C. Z jablek vykrojíme jádřince a nakrájejte na dílky, které rozložíme do zapékací nádoby. Ty pak zakapeme […]

Kdo by neměl rád třešně! Škoda, že jejich sezona trvá pouze omezeně. Můžeme si ji ale prodloužit. Co nesníme nebo neupečeme a neuvaříme hned, můžeme uchovat pomocí zavařovacího hrnce. A pak jen kouzlit s báječnými recepty. Třešňové šátečky s tvarohem Suroviny: 200 ml smetany ke šlehání, 200 g ztuženého tuku Omega, 400 g hladké mouky, […]

Určitě se vám někdy stalo, že jste se i přes všechny své starosti snažila na okolí usmívat a tvářit se, jako by bylo všechno v pořádku, ale nikdo vám to stejně nevěřil. Může za to aura neboli neviditelná energie, která z vás vyzařuje ty pravé pocity, jenž máte uvnitř. Málokdy se někomu povede ji přelstít. […]

Levná a přesto velmi dobrá. Taková může být bulharská varianta vaší letošní letní dovolené. Bulharsko patřilo hlavně za dob totality k nejnavštěvovanějším destinacím pro letní dovolenou mnoha československých turistů. Místní letoviska se však nyní znovu dostávají do hledáčku milionů návštěvníků. Jak by také ne, vždyť bulharské pláže patří k těm nejvyhlášenějším v celé Evropě a […]

Asi budete souhlasit s tím, že vařit draze není žádný kumšt. Ale umění už je nabídnout svým blízkým dobroty, kvůli kterým nebudete muset sáhnout až tak hluboko do kapsy. Pokud vás taková jídla hned nenapadají, nechte se inspirovat našimi následujícími recepty. Zapečené těstoviny s cuketou Urodily se vám na zahrádce cukety a už nevíte, co […]

Všechno vás bolí a nutně si potřebujete odpočinout? Pak uděláte dobře, když se s důvěrou ponoříte do teplých vod maďarských termálních lázních Hévíz, které patří k největším a nejslavnějším v celém Maďarsku. Termální lázně Hévíz se chlubí největším přírodním jezerem s teplou léčivou vodou na světě. Jezero se svou rozlohou 50 ha a plochou vodní […]

Kolem očí a zraku se vznáší řada mýtů. Že oči dostávají nejvíce zabrat, když sledují televizi? Že konzumace mrkve ubere dioptrie? Nebo že si čtením v šeru kazíte oči? A představte si, že všechno může být jinak… Mnoho z těchto legend je opředeno informacemi, které mají možná jistý pravdivý základ. Ovšem pokud mrkev svědčí zraku, […]

Příprava: 35 minut, Náročnost: 1, Cena: 24 Kč Potřebujete rychlou svačinku a máte doma kuřecí jatýrka, udělejte si je s topinkami. Suroviny pro 5 osob: 600 g chleba 850 g kuřecích jater 1 hlávka listového salátu drcený barevný pepř 2 stroužků česneku 1 cibule olej na smažení pepř sůl Postup: Chleba rozkrájíme na plátky a na […]

Tatínek celý život odmítal létat. Bál se, že s ním letadlo spadne. Za velké podpory jeho kamaráda Vildy jsme ho nakonec přemluvili. Byl to náš společný dárek k jeho šedesátinám. Z výletu se ani jeden nevrátil. Tatínek byl vždy bodrý chlapík, který se vrhal i se šedesátkou na krku do všeho po hlavě.  Jediné, čeho se bál, bylo […]

Příprava: 45 minut, Náročnost: 1, Cena: 22 Kč Někdo považuje kuřecí maso za fádní, ale se správnou marinádou ho povýšíte do stavu hodného jazýčku krále. Suroviny pro 6 osob: 900 g kuřecích řízků Marináda na kuřecí řízky: 400 ml bílého jogurtu 2 stroužky česneku 2 celá vejce 1 lžička sladká červená paprika sůl pepř strouhanka […]

Příprava: 140 minut, Náročnost: 2, Cena: 24 Kč Kachní maso má typickou kořeněnou a výraznou chuť a mezi ideální recepty patří právě kachna na divoko. Suroviny pro 6 osob: 1 kachna 1 mrkev 50 g celeru 1 kořen petržele 1 cibule 1 lžíce rybízového kompotu nebo džemu 1 jablko 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce […]

Příprava: 60 minut, Náročnost: 1, Cena: 24 Kč Rychlé, jednoduché, co více dodávat? Suroviny pro 4 osoby: 1 celé kuře 5 stroužky česneku 200 ml světlého piva 2 lžičky mleté papriky ¼ lžičky pálivé papriky ¼ lžičky drceného kmínu 50 g sušených rajčat 50 g másla olej sůl Postup: Kuře očistíme a důkladně umyjeme a necháme okapat.  Utřeme česnek […]

Příprava: 80 minut, Náročnost: 1, Cena: 26 Kč Kachna na medu patří mezi staročeské recepty, které nikdy nezevšední. Suroviny pro 6 osob: 1 kachna 3 lžíce medu ½ lžičky mletého zázvoru ¼ lžičky drceného kmínu 2 lžíce stolního vína 2 lžíce sojové omáčky lžička sezamových semínek špetka skořice sůl Postup: Očištěnou kachnu osolíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě asi […]

Příprava: 65 minut, Náročnost: 1, Cena: 26 Kč Maso obsahuje vitamín B, železo, hořčík a další důležité prvky pro lidský organismus. Suroviny pro 4 osoby: 400 g plát z krůtích prsou 40 g listů špenátu 100 g plátkové anglické slaniny 6 stroužků česneku 1 červená paprika 2 vejce 3 lžíce slunečnicového oleje 2 lžíce másla […]

Příprava: 30 minut, Náročnost: 2, Cena: 23 Kč Oblíbené suroviny pro pokrm, který nebude tížit váš žaludek ani mysl. Suroviny pro 4 osoby: 600g kuřecí prsa olivový olej 2 stroužky česneku 1 lžička červené sladké papriky 100 ml zeleninového vývaru dle možnosti bylinky, ale nemusíme 1 hlava brokolice hrst malých karotek sůl pepř sůl . […]