nejsem sama
Úvod
Krása a zdraví
Recepty
Nápady
Magický svět
Cestování
Partnerské vztahy
Příběhy
Domů     Meruňková s badyánem a hřebíčkem
Meruňková s badyánem a hřebíčkem

Marmelády podle Lucie Klimešové

Suroviny na 1,25 kg:

1 kg meruněk

300 g cukru

1-2 ks badyánu

5-6 ks hřebíčku

vymačkaná šťáva z 1 citronu

10 g citrusového pektinu

Postup

Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Nasypeme do hrnce, přidáme koření a za občasného míchání vaříme na mírném plameni, dokud ovoce nepustí šťávu a nezměkne. Poté přisypeme přibližně 250 g cukru.

Až je cukr rozpuštěný a ovoce dostatečně měkké, ale přitom ve směsi zůstávají kousky ovoce, přilijeme do hrnce čerstvou šťávu z citronu, smícháme zbývající cukr s pektinem, přidáme do hotové směsi a ještě krátce povaříme.

Pro zintenzivnění chuti můžeme ponechat část koření v meruňkové směsi, zbytek vyndáme. Ještě horké plníme do připravených vyvařených sklenic. Zavíčkujeme a sterilizujeme v troubě při teplotě 125°C deset minut. Vyndáme z trouby a obrátíme dnem vzhůru.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
sdílejte článek
Předchozí článek
Další článek
Související články
Většina skandinávských rodin si i o Vánocích pochutnává na marinovaném lososu s hořčičnou omáčkou. Dříve se kvůli marinování zakopával do země, dnes je příprava tahle lahůdky mnohem jednodušší. Potřebujete: ✿ 500 g filetů lososa s kůží ✿ 300 g mořské soli ✿ 300 g cukru krystal ✿ 1 lžičku bílého pepře ✿ 1 svazek kopru Dresink: ✿ 100 g dijonské hořčice ✿ 1 lžíci […]
Zkuste letos trochu jiné vanilkové rohlíčky. Jsou prostě skvostné.  Ingredience: ● 70 g mletých lískových  oříšků (se slupkou) ● 50 g cukru ● 140 g másla ● 200 g hladké mouky ● 10 g vanilkového cukru ● 1 g mleté skořice ●  špetka soli Postup: Do mísy nasypte oba druhy cukru, mouku, mleté ořechy (případně mandle, vlašské ořechy nebo i pistácie v kombinaci s citronovou kůrou), přidejte mletou […]
Americká vánoční šunka je jedním z tradičních pokrmů, které v období svátků zdobí stoly po celých Spojených státech. Tento výjimečný pokrm vyniká šťavnatým masem, obaleným v křupavé sladkokyselé glazuře, která se připravuje z medu, hnědého cukru, hořčice a šťávy z citrusů. Dobrou chuť! Suroviny: 2 kg šunky vcelku 200 g medu 150 g třtinového cukru 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce […]
Mandlové bochánky se vám budou rozplývat na jazyku. Suroviny: 200 g mletých mandlí 100 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 lžička kypřicího prášku 1/2 lžičky mleté skořice (volitelně) 1/2 lžičky vanilkového cukru 2 vejce 3 lžíce medu (nejlépe tekutého) 100 g změklého másla 1–2 lžíce mléka (pokud by bylo těsto příliš husté) 100 […]
reklama
Partnerské vztahy
Můžete minout pana Božského?
Spousta z nás žije ve vztahu, kde vládne rozum, ale v srdci cítí, že to není ono. A osudová láska se jim pak vyhne obloukem. Jak je to možné? A je možné, že jste cestou životem toho pravého minula? Také se ptáte sama sebe: Co když jsem toho svého pana Božského, o kterém sní každá žena, nepoznala anebo prostě propásla? […]
Toto odhalení mi změnilo život
Nechápu, jak vedle mě dokázala měsíce pracovat, tvářit se jako kamarádka a neříct ani slovo. Přitom ještě před několika lety jako milenka zahřívala postel mého manžela. Když máte v práci skvělé šéfy, a ještě k tomu úžasné kolegy a těšíte se tam každé ráno, je to požehnání. Já jsem takové štěstí měla a práce pro mě byla skutečná radost. Vlastně jsem […]
Lhostejnost zabíjí lásku
Když se chlap stáhne a nemluví, tak čekáte, až vyjde ze své ulity. I pouhé náznaky berete jako úspěch. Ale lhostejnost a ignorování nemají s láskou nic společného. Chcete si o něčem promluvit, ale ON se stále na něco vymlouvá. Doufáte, že se to zlepší, protože víte, že bez komunikace vztah dříve či později umírá. Jenže […]
Škoda že jsem to nezjistila dříve
Bratranec s námi vyrůstal pod jednou střechou, protože mu údajně zemřeli rodiče. Když ale zemřel, během vyřizování papírů jsem zjistila, že všechno bylo úplně jinak. Celý svůj život bych se rozdala pro druhé. Proto vlastně nebylo pro nikoho žádným překvapením, že jsem se vydala na dráhu pečovatelky. Práce to je nesmírně těžká, člověk je unavený a kolikrát […]
Cestování
Začaly vánoční trhy
Těšíte se na pohádkovou vůni skořice, chuť teplého svařáku, uklidňující koledy a vánoční náladu všude kolem? Čas adventu je tu! Stará Praha září! V naší metropoli nebudete vědět, kam se vydat dřív. Možností tu máte opravdu hodně. Za jedinou návštěvu to všechno nestihnete. Největší obdiv nejen turistů, ale i místních má samozřejmě Staroměstské náměstí, tyto trhy patří […]
Advent v Drážďanech
Chcete nasát tu pravou vánoční atmosféru? Vydejte se do Německa, kde mají trhy dlouholetou tradici a jsou jedny z nejkrásnějších. Ty nejbližší našim hranicím se konají v Drážďanech. A návštěvy rozhodně nebudete litovat! S norimberským Christkindlesmarktem se drážďanské vánoční trhy každoročně přetahují o pozici nejnavštěvovanějších trhů v Evropě. A poslední dobou vítězí! Trocha historie První písemná zmínka o vánočních trzích v Drážďanech pochází […]
Božské souostroví – Seychely
Pojďte se s námi na chvilku zasnít. Co kdyby opravdu existoval Ježíšek a nadělil by vám letos pod stromeček dovolenou na Seychelách? Jednou z destinací snů je pro mnohé souostroví Seychely, které leží v modrozelených vodách Indického oceánu. Mnoho turistů si sem celoročně najde cestu za rozmanitou přírodou, dlouhými bílými plážemi a křišťálově čistým mořem. Krásné koupání, ale také poznávání […]
Tenerife, perla Kanárských ostrovů
Představa dlouhé zimy, která nás čeká, mnohým není příjemná. Vypravte se na ostrov u západní Afriky, kde sluníčko stále hřeje a je možné se tu koupat po celý rok. Osvěžující vody oceánu, vysoké hory, dlouhé pláže a hlavně vavřínové lesy, to vše nabízí největší z Kanárských ostrovů. Ostrov Tenerife je blízko a je tam teplo i nyní − v listopadu a prosinci. Z Prahy […]
Krása a zdraví
Posilujte svou imunitu
V novém miniseriálu vám přinášíme tipy na posílení imunity v průběhu celého roku. Dnes se zaměříme na zázračné účinky medu. Když se o nás pokouší nachlazení, obvykle okamžitě saháme po čaji, který si osladíme medem. A ne nadarmo, med je totiž hotový zázrak, který nejenže léčí, ale také posiluje imunitu. Zahubí viry a dodá energii Je to tak, med […]
Nač si zbytečně přidělávat vrásky?
Říká se, že vrásky jsou znakem zkušenosti a moudrosti. Ale která z žen by je chtěla mít dříve, než je to nutné? Vrásky nám nemile připomínají, že stárneme. Naštěstí se jim dá docela dobře předcházet. Kromě používání kvalitní kosmetiky je důležité zbavit se některých zlozvyků, které mohou za jejich předčasnou tvorbu. Důkladné čištění pleti Špatně vyčištěná pleť […]
Ochočte svou migrénu
Migréna není jen obyčejná bolest hlavy. Pokud na vás často útočí, určitě to dobře víte. Co ale dělat, aby se tyto nepříjemné chvíle staly výjimkou a neovládaly váš život? Přinášíme ověřené tipy od odborníků. Migréna dokáže pořádně znepříjemnit život. Její příznaky se pohybují od pulzující bolesti hlavy, přes nevolnost až po citlivost na světlo či zvuk. Odhaduje se, že 20 % […]
Okouzlete dokonalým vzhledem bez jediné chybičky
Když máte péči o pleť na míru, všechno jde mnohem snáz a pokožka je pak zdravá, rozzářená a dokonalá. Problém ale mnohdy bývá v tom, že přesně nevíme, jaký typ pleti máme, a často proto volíme nevhodné produkty a péči, které nám spíš ubližují. Sáhněte si do svědomí. Kolikrát jste se nechala přemluvit líbivou reklamou a jak často zjišťujete, zda je daný […]
Magický svět
Hrušeň na zahradě mě vyléčila z nemoci
Ten starý strom stále stojí u našeho domu. V dětství jsem si k němu našel zvláštní vztah, když mi pomohl překonat rychle ošklivou nemoc. Stála v blízkosti našeho domu. Větvemi se skoro dotýkala stěny stavení. Více jak stoletá hrušeň byla podivným stromem. Kdysi dávno do ní uhodil blesk a polovinu jejího objemného těla spálil. Druhá polovina stromu však rostla dál, […]
Tajemství křišťálové koule
Je opředená mýty a tajemstvím. Již odpradávna ji staří Keltové a mágové používali k jasnovidectví a věštění. Chcete se dozvědět, co vás čeká? Nebojte se podívat se do křišťálové koule. Poradíme vám, jak získat odpovědi.  Věštění pomocí křišťálové koule se nazývá krystalomantie a je v Evropě známé od 5. století. Věšteckou kouli seženete v prodejnách s ezoterickým zbožím v ceně kolem 500–2000 Kč. Koule […]
Numerologie lásky nelže!
Příroda je náš největší učitel a její elementy – oheň, voda, země a vzduch – jsou neoddělitelnými prvky magie. Každý z nich má mocnou energii, kterou můžete využít k obohacení svého vlastního života. Jestli žijete s tím nejlepším partnerem, to asi víte nejlépe sama. Věříte-li však „na cosi“  mezi nebem a zemí, tušíte, že náš život […]
Babičku dobíjel energií český granát
Ten kámen je legendární životabudič. Zejména starší lidé by jej měli nosit, umí údajně přinášet radost ze života a dodávat životní sílu. Říkala jsem si už jako mladá holka, proč moje babička tak lpí na špercích s červenými kameny. Na ruce nosila velký zlatý prsten s rudými kamínky a ve šperkovnici měla z takových kamínků i náhrdelník a náušnice. Byla přesvědčená, že […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Zelená v zimě? Pro některé rostliny nová norma
21stoleti.cz
Zelená v zimě? Pro některé rostliny nová norma
Luční rostliny ve střední Evropě začínají měnit své chování díky teplejším zimám posledních let. Vědci z Botanického ústavu AV ČR zjistili, že mnoho vytrvalých druhů zůstává i během zimy zelených a fo
Víno má nespočet vůní
panidomu.cz
Víno má nespočet vůní
Už jste si někdy nalili sklenku a ucítili vůni posečené trávy nebo třeba kouře? Možná vás přepadla nejistota a podezíravě jste zkoumali, jestli není něco špatně. Ale není a váš čich i chuť jsou v pořádku. A tak se směle můžete pustit do objevování palety vůní a chutí, které můžete ve víně najít. Určitě vás
Třetí edice ginu Ginza okoření vánoční svátky
iluxus.cz
Třetí edice ginu Ginza okoření vánoční svátky
Konečně jsme se dočkali. Již potřetí si fanoušci japonských hodinek, ginů a koktejlů můžou dopřát Japonskem inspirovaný gin Ginza. Nová, v pořadí již třetí, edice přímo navazuje na tu předchozí, jedná
Herecký příběh Gabriely Vránové
skutecnepribehy.cz
Herecký příběh Gabriely Vránové
Koncem listopadu se v Galerii Českého rozhlasu na Vinohradské 12 sešla opravdu vybraná společnost – herci Viktor Preiss, Jaroslav Satoranský, Jan Přeučil, básník František Novotný a další osobnosti, aby společně pokřtili novinku, která vyšla ve spolupráci nakladatelství AOS Publishing a Radioservis. Jde o bezmála pětihodinovou unikátní vzpomínkovou audiokoláž s názvem „Gabriela“, která je ohlédnutím za hereckým mistrovstvím
Regina Rázlová odvážně čelí životním výzvám
nasehvezdy.cz
Regina Rázlová odvážně čelí životním výzvám
Bez boje se rozhodně jen tak nevzdá. Herečka Regina Rázlová (77) je už dlouhé týdny nemocná. Skoro celý říjen strávila v nemocnici kvůli těžkému zápalu plic. Když ji ale konečně lékaři pustili domů, o
Éra šíleného krále: Souboj regentů vyústil v krveprolití
historyplus.cz
Éra šíleného krále: Souboj regentů vyústil v krveprolití
Je to mžik. Vévodův doprovod ani nestihne tasit zbraně. Ze tmy vyskočí horda hrdlořezů a vrhne se na králova bratra. Marně je Ludvík svými výkřiky upozorňuje, kdo vlastně je. Vrazi do něj zuřivě sekají a nepřestanou, dokud se na dlažbě neobjeví kusy jeho mozku…   Jde to s ním z kopce! Kvůli vážné duševní chorobě se francouzský
Svěží stylová ložnice
rezidenceonline.cz
Svěží stylová ložnice
Letošní rok přinesl do klidové zóny dynamický vývoj. Dominance se ujaly akcenty v odvážnějších barvách, zdůrazňuje se příklon k pokročilým technologiím a udržitelným materiálům, jež by se společně měly podílet na výsledné harmonii a komfortu prostředí ložnice. Stále však platí, že relaxační zázemí bytu a domu má především vytvořit klima ideální pro nabírání sil do
Vánoční medová šunka
tisicereceptu.cz
Vánoční medová šunka
Medová šunka je vynikající i studená, doplněná chlebem a dijonskou hořčicí. Suroviny 1 kg šunky s kůží 4 lžíce kvalitního medu 2 lžíce nastrouhaného zázvoru 2 lžíce olivového oleje 2 stroužk
Manželky českých králů: Proč neměla choť Leopolda I. Čechy ráda?
epochaplus.cz
Manželky českých králů: Proč neměla choť Leopolda I. Čechy ráda?
České královny to mnohdy neměly jednoduché. Jejich manželové vládli rozsáhlé říši a ony musely podstupovat leccos, co jim zrovna nebylo po chuti. Některé z nich třeba neměly naše obyvatele zrovna v lásce. Český král a římský císař Matyáš Habsburský (1557‒1619) si 4. prosince 1611 bere Annu Tyrolskou (1585–1618). Tehdy se ocitá už na konci svých fyzických a
Vyrobte si magický lapač snů
enigmaplus.cz
Vyrobte si magický lapač snů
Lapače snů jsou nejen nádhernou a originální dekorací, ale podle starých indiánů mají i magickou moc. Lapače snů jsou ochranné amulety proti zlým silám, negativním energiím a astrálním bytostem, kt
Na svátky za sluncem a teplem
epochanacestach.cz
Na svátky za sluncem a teplem
Říkáte si rok co rok, že tentokrát vánoční svátky nestrávíte doma a vyjedete „někam za teplem“, přesto jste se k tomu ještě neodhodlali? Zkuste to letos, máme pro vás tři osvědčené cíle. Pro náročné: Dubaj Dubaj je jeden z emirátů ve Spojených arabských emirátech v Perském zálivu. Létá sem hned několik leteckých společností. Mezi ty
Mimozemská sekta raeliánů: Naklonovali prvního člověka?
epochalnisvet.cz
Mimozemská sekta raeliánů: Naklonovali prvního člověka?
V roce 1973 se Claude Vorilhon (*1946), známý pod pseudonymem Rael, setkává s mimozemšťanem v sopečném parku „Puy de Lassolas“ ve Francii. Tento návštěvník mu poskytuje informace o původu lidstva a pokyny k jeho budoucnosti a dává mu za úkol informovat lidstvo o tomto poselství. Takto nezačíná scénář sci-fi filmu, ale příběh jedné z nejpodivnějších sekt planety.
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz