Byli jsme zamilovaní a hlavy měli plné plánů. To víte, mládí. Před více než padesáti lety ale všechno skončilo. Zůstaly mi jen krásné vzpomínky. Na Pavla jsem nečekala, a přesto přijel. Byl to docela velký šok, když jsme se na dovolené na Jadranu dozvěděli, že jsou v Praze tanky a cizí vojáci. „Nevrátíme se,“ napadlo Pavla hned a už tuhle myšlenku nepustil z hlavy. […]

Tento pokrm je zkrátka klasika všech klasik. Suroviny na 4 porce: ● 700 g hovězí špičky ● 120 g slaniny ● 370 ml červeného vína ● 120 g malých žampionů ● 230 ml hovězího vývaru ● ½ mrkve ● ½ cibule ● 2 stroužky prolisovaného česneku ● 10 malých cibulek ● rajský protlak ● hladká mouka ● bobkový list ● […]

Servírovat je můžete jako samostatný pokrm i jako luxusní přílohu k masu. Suroviny na 4 porce: ● 500 g brambor ● 100 ml smetany ke šlehání ● 125 ml mléka ● 1 lžíce másla ● 50 g strouhaného sýra ● sůl, pepř ● muškátový oříšek Postup: 1)  Smetanu smíchejte s mlékem. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. 2) Pekáček vymažte […]

Po létě mohou být vlasy suché, poškozené a bez lesku. Výživu a lepší vzhled jim můžete dodat pomocí vlasových olejů. Ty prospějí nejen roztřepeným konečkům, ale celé hřívě. Možná jste to už zkoušela, ale očekávaný efekt se ne dostavil, nebo si myslíte, že po nanesení oleje budete mít umaštěné zplihlé vlasy bez objemu. To je ale mýtus, […]

Když jsme spokojení, víc nám to sluší a nepotřebujeme zajídat stres jídlem. Být šťastnými není v dnešní hektické době snadné, ale něco pro to můžeme udělat. Takzvaný hormon štěstí serotonin dokáže s naší myslí i tělem téměř zázraky. Mimo jiné ovlivňuje naše emoce, zlepšuje náladu, paměť, kvalitu spánku a také omezuje chutě na jídlo. Naopak jeho nedostatek způsobuje náladovost, poruchy […]

Luštěninové saláty jsou koktejlem zdraví a chutnají i za studena. Poslouží jako příloha i lehká večeře. Potřebujete: ✿ 300 g čočky ✿ 1 malou sklenici sterilované červené řepy ✿ 1 malou plechovku sterilované kukuřice ✿ 1 zelenou papriku ✿ 1 cibuli ✿ 1 rajče ✿ 2 lžíce balzamikového octa ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci majoránky […]

Na co se můžete v novém čísle Paní domu těšit? Na spoustu inspirací a nápadů pro jedinečné období na sklonku léta, kdy ještě nenastal podzim, dny jsou teplé a příroda je ve své nejbarevnější formě. Dokonce se stále ještě dá vyrazit sbírat léčivé rostliny na domácí kapky a sirupy, v tomto čísle se dočtete, co […]

Suroviny na 4 porce: ● 1,2  litru kuřecího vývaru ● 250 g kuřecích prsou ● 100 rýže ● 2 vejce ● 1 citron ● sůl, pepř ● bylinky na ozdobu Postup: 1. Maso nakrájejte na větší kusy a uvařte ve vývaru doměkka. Poté ho vyjměte a uvařte ve vývaru rýži. Maso natrhejte po vláknech. 2. Vejce ušlehejte s citronovou […]

Oči nejsou jen odrazem stavu naší duše, lze z nich vyčíst i mnohé o tělesném zdravotním stavu. Změny vidění, vzhled víček a další příznaky mohou signalizovat nejrůznější, dosud skryté choroby. Co všechno tedy mohou naše oči prozradit? Problémy s očima Máte-li oči nebo i jen jedno zarudlé, provázené svěděním a hnisavým výtokem, případně s otokem nebo pocitem podráždění, pak jde o zánět spojivek. Pálení, […]

Žila jsem jen s mámou. Finančně jsme na tom moc dobře nebyly. Když se naskytla příležitost pracovat v hradní pokladně, ihned jsem souhlasila. Bydlel tam jeden kluk s rodiči – všichni mu říkali „princ“. Jeho otec na hradě pracoval jako kastelán a jeho maminka vypomáhala s pracemi, které byly zrovna potřeba. Tenkrát mi bylo necelých sedmnáct let a prastarý hrad […]

Když jsem Mirka poprvé uviděla, myslela jsem si, že to je blázen. Ještě ten večer mě ale přesvědčil o tom, jak moc je chytrý a okouzlující. Mirka jsem potkala díky svojí kamarádce Blance. Pozvala mě tenkrát na svůj klavírní recitál. Seděla jsem v první řadě a obdivovala, jak se tak rychle může trefit do černobílých kláves. Já sama jsem […]

Cizrnu nechte přes noc namočit a druhý den ji uvařte, nebo použijte cizrnu z plechovky. Potřebujete: ✿ 240 g vařené cizrny ✿ 400 g loupaných rajčat ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 lžíce oleje ✿ 1 lžičku kmínu ✿ 1 lžičku kurkumy ✿ 1 lžičku garam masala ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ […]

Málokterý ostrov ve Středozemním moři toho může nabídnout tolik jako Malta. Azurové moře byste hledali spíše v Karibiku, ono je ale i zde. Magické je Azurové oko, které ocení nejvíce lidé, kteří se rádi potápějí. Modrá laguna na ostrově Comino je také nádherná a určitě stojí za vidění. Její návštěva je ale lepší mimo sezonu. Turistů tu totiž […]

Moje máma jako šestiletá zažila tuhou zimu, takovou, že když mi o ní vyprávěla, mrzly mi uši. Já takové vyprávění pro své děti nemám. Ale vždycky se pobavily, když jsem vypustila větu: „Mráz kopřivu nespálí.“ Tohle rčení používala moje máma a já si jako dítě myslela nejdřív, že mluví o panu Kopřivovi z naší ulice. A bylo mi divné, že […]

Suroviny na 12 kusů ● 2 vejce ● 200 g bílého řeckého jogurtu ● 200 g hladké mouky ● 1 lžička prášku do pečiva ● špetka soli ● 1 lžíce cukru ● olej na smažení ● med ● skořice Postup 1. Vejce našlehejte a přimíchejte k nim jogurt. Mouku smíchejte s kypřicím práškem, solí a cukrem. Obě směsi promíchejte. 2. […]

Pro starší lidi je bolest kloubů „normální“, myslí si, že k věku tak nějak patří. Rozhodně se ale nevyplatí ji zanedbat! Bolestivost kloubů často postihuje lidi s nadváhou, protože kila navíc pohybový aparát více zatěžují, což vede k jejich rychlejšímu opotřebování. Problémy může způsobit také nadměrná jednostranná zátěž, například při sportu nebo i při práci. Prevencí oddálíte velké problémy […]

Nemám ráda zpoždění vlaků, znáte to, že stačí deset minut a cesta se prodlužuje, protože navazující spoj nečeká. Takhle jsem se jednou zasekla. Bylo to na nádraží v Pardubicích. Bloumala jsem halou, prohlížela si model města. Napadlo mě, že bych mohla do města zajít, když už mě náhoda přiměla tady pobýt snad dvě hodiny. Prohlédnout si náměstí. […]

Jídlo z kuřecího masa, fazolí a zeleniny připomíná chilli con carne. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 červené papriky ✿ 400g plechovku červených fazolí ✿ 400g plechovku krájených rajčat ✿ 400 ml kuřecího vývaru ✿ pastu harissa ✿ sůl, pepř ✿ 1 […]

Rostliny v sobě ukrývají spoustu látek, které odpradávna lidem pomáhaly. I dnes, v době léků a antibiotik, mají stále svou sílu a prodávají se i v lékárnách. Odvary, výluhy, čaje, obklady, koupele…. Možnosti využití bylinek jsou velmi široké. Léčivé sirupy kdysi vyráběli apatykáři, ale připravovali si je lidé i doma. Na zdraví i na chuť Využití bylinných sirupů je skutečně široké. Můžete je […]

Luštěniny můžete využít i pro sladké pečení. Zdravý fazolový moučník si určitě zamilujete. Potřebujete: ✿ 1 plechovku černých nebo červených fazolí ✿ 3 vejce ✿ ½ lžičky prášku do pečiva ✿ ¼ hrnku kakaa ✿ 3 lžíce kokosového oleje ✿ ½ hrnku javorového sirupu ✿ 1 lžičku vanilkového extraktu ✿ ½ hrnku čokoládových hoblinek ✿ […]

Potřebujete: ✿ 500 g žlutého hrachu ✿ 1 lžíci oleje ✿ 1 cibuli ✿ 1 pórek ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 mrkev ✿ 2 snítky majoránky ✿ 1 l zeleninového vývaru ✿ 50 g slaniny ✿ čerstvou petrželku 1. Hrách nasypejte do hrnce a zalijte ho 1,5 litru vroucí vody. Vařte na středním plameni […]

Nikdy v životě by mě ani na chvíli nenapadlo, co všechno mé rodině přinese rozhodnutí, aby syn chodil do houslí. Úplně nám to změnilo život. Sotva stojím na nohou a ještě teď se celá třesu nervozitou. Ale už je to naštěstí za námi. A zdá se, že vše dopadlo víc než dobře. Můj Tomáš stojí na pódiu a […]

Když se narodil náš syn Jára, byla jsem šťastná. Na rozdíl od mých kamarádek, které nelibě nesly, jak jim děti rychle rostou, já se těšila, až vyroste. S manželem jsme se seznámili krátce po revoluci. Já dělala jazykovou redaktorku v televizi a můj muž tam byl kameramanem. Velmi nadějným, musím podotknout. Po dvou letech jsme se s Jaromírem vzali a za další dva roky se […]

Příprava: 30 minut Náročnost: ● ● ● ● ● Cena za porci: 23 Kč Suroviny na 4 porce ● 220 g polohrubé mouky ● 6 větších brambor ● 1 lžička soli ● 200 g anglické slaniny ● 100 g zakysané smetany ● 150 g brynzy ● bylinky na ozdobu Postup 1. Brambory nastrouhejte. Osolte a zadělejte s moukou do lehkého a lehce […]

Své manželství jsem si prosadila i proti vůli svých rodičů. Teprve po smrti muže jsem zjistila, že jejich obavy byly zcela oprávněné! S Ondřejem jsem se seznámila krátce po státnicích. Nějakou dobu jsem s ním chodila, aniž bych se o něm doma zmínila. Byl totiž stejně starý jako moji rodiče, a tak jsem neměla odvahu je seznámit. Po třech […]

Napřed hrozný křik, rány a pak ticho. Důvěrně známé zvuky z vedlejšího bytu mne přenesly do minulosti. Soused zase bije svoji ženu! še, co jsem zažila, se mi zase vrátilo. Můj „minulý život“, který bych nejraději vymazala z paměti. „Vám to zase dnes sluší, Magdičko!“ lichotil mi můj šéf. Připadala jsem si v té době díky jeho lichotkám neodolatelná. Vůbec […]

Postění se samo o sobě je velmi zdravé, ale nemělo by být neřízené, nehlídané a nemělo by trvat více než jeden den. Jsou možné i tři dny půstu, ale jen v případě, že tomu předchází konzultace s odborníkem. Nesmíte si ale přerušovaný půst splést s hladověním! Ve fázi dlouhodobého půstu totiž nemáte energii, horší se spánek, přichází hormonální nerovnováha. Tělo začne rozkládat […]

Suroviny: ● 1 bílý rohlík nebo 2 tousty ● lžíce oleje ● 100 g jahod ● 2 lžíce jahodového džemu ● tabulka kvalitní hořké čokolády ● 3 lžíce smetany Postup: 1. Rohlík, případně toust nakrájejte na tenká kolečka nebo prostě kousky, lehce potřete olejem, naskládejte na plech a osmahněte v troubě dozlatova. 2. Spojte vždy dva […]

Moje rodina patří k maloměstské smetánce. Zakázali mi si vzít pouhého automechanika, a tak jsem musela odejít z domova. Moji rodiče restituovali dům v Lounech, ve kterém jsme bydleli a ve kterém je restaurace, kde můj otec celý život pracoval jako číšník. Vydělával dost i za komunistů, a tak bylo jasné, že si hospodu nechá. Moji rodiče se řadili k místní pomyslné smetánce. Já už od střední […]

Když jsem po rozvodu potkala Darinu, byla jsem vděčná, že mi ji život přivedl do cesty! Ani ve snu by mě nenapadlo, jaká mrcha se z ní vyklube! Po rozvodu jsem se musela odstěhovat z našeho bytu i se dvěma dětmi, a tak jsem si našla slušný podnájem na druhé straně města. „Vy jste tu noví?“ ozvalo se za mnou hned druhý den, když jsem vyšla […]

Když jsme se s Matějem stali rodiči, úplně jsme zapomněli věnovat se také jeden druhému. A naše manželství na to málem doplatilo. Každý si myslí, že zrovna jeho to nepotká, jenže i dítě počaté za vášnivé noci uprostřed ohňů a za zvuků španělek udělá ze svých rodičů pár servané maminky a nevyspalého fotra. Milostný život tak zmizí jako mávnutím kouzelného […]

Druhá míza se netýká pouze mužů. Vím to, protože jsem kvůli ní dala všanc své třicetileté manželství. Často jsem si dělala s kamarádkami srandu z mužů, kterým se v padesáti letech zapálila lýtka a oni běželi za mladou dívkou, kterou zajímala spíše jejich naditá peněženka. „Co si o sobě myslí?“ myslela jsem, že mladého člověka přece nemůže zajímat povadlé tělo a zastaralé […]