U pizzy je důležité, aby těsto bylo tenké a na okrajích křupavé. Náplň se sýrem, hruškami a ořechy je vynikající! Potřebujete: ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 3 g sušeného droždí ✿ 1 lžičku třtinového cukru ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 lžičku soli Náplň: ✿ 3 hrušky ✿ 240 g plísňového sýru ✿ 150 g mozzarely ✿ hrst […]

Krůtímu masu plněnému sušenými meruňkami a sekanými ořechy bude slušet slavnostnější tabule. Potřebujete: ✿ 450 g krůtích prsou ✿ 80 g sušených meruněk ✿ olivový olej ✿ 40 g ořechů ✿ tymián ✿ sůl, pepř 1. Krůtí prsa nařízněte podélně tak, aby vznikl plát, a přes fólii jej naklepejte. Osolte a opepřete je z obou stran. 2. Sušené meruňky pokrájejte na […]

Naši předkové to tušili už dávno, dnes to potvrzují i vědecké studie: kozí mléko je nejen zdravé, ale coby ideálně namíchaný koktejl živin svědčí i naší kráse. Jako Kleopatra? Kozí mléko vám mimo jiné může třeba pomoci s hubnutím, není totiž tak tučné jako kravské, navíc je lehce stravitelné. A na pokožku má přímo zázračné účinky. Kozí mléko je […]

Delikátní česneková krémová polévka si s jemnou chutí ořechů skvěle rozumí. Potřebujete: ✿ 40 jader vlašských ořechů ✿ 1 l vody ✿ 300 ml vývaru ✿ 1 lžičku polévkového koření ✿ 1 cm zázvoru ✿ 16 stroužků česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ 2­ lžíce hladké mouky ✿ 200 ml smetany na vaření ✿ 100 g zakysané […]

Lidské tělo je domovem milionů mikroorganismů, které tvoří tzv. mikrobiomy. Nejspíš znáte střevní mikrobiom, ale věděli jste, že existuje i vaginální? Střevní mikrobiom je důležitý pro imunitu, rovnováha toho vaginálního zase pomáhá předcházet vaginálním infekcím a zánětům. Co je vaginální mikrobiom? Vaginální mikrobiom je soubor mikroorganismů, které žijí v pochvě a hrají klíčovou roli při ochraně ženského intimního zdraví. […]

Zdravý salát z červené řepy s ořechy a balkánským sýrem je zkrátka výborný. Potřebujete: ✿ 100 g balkánského sýru ✿ 125 g mixu listových salátů ✿ 2 červené řepy ✿ hrst vlašských ořechů Zálivka: ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci balzamikového octa ✿ 1 lžičku medu ✿ 1 lžičku dijonské hořčice ✿ citron ✿ sůl, pepř 1. Červenou řepu dobře omyjte a vařte ji ve slupce asi 40 minut […]

Listopadové číslo báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy, které vás zahřeje i rozesměje. Tento měsíc totiž není jen o plískanicích a nákupních seznamech. Je to doba, kdy se můžete zachumlat do huňatých ponožek, pustit si rádio nebo v televizi sledovat svůj oblíbený seriál, a konečně si dovolit být samy sebou. A právě v tomhle […]

V kosmetické rutině by nemělo chybět pleťové sérum. Jak se v nich ale vyznat a vybrat to pravé? Pleť vám sama napoví, co potřebuje. Pleťová séra slibují všechno možné – omlazení, vypnutí, vyživení, rozjasnění pleti nebo zmírnění vrásek či akné. Nabídka je tak široká, že to chce radu. Dejte slovo pleti Při výběru séra berte vždy v potaz typ […]

Využijte podzimních plodin a připravte si zdravou pomazánku, v níž červenou řepu skvěle doplňují štiplavý křen a křupavé ořechy. Potřebujete: ✿ 300 g červené řepy ✿ 2 lžíce balzamikového octa ✿ olivový olej ✿ 1 lžičku strouhaného křenu ✿ 2 lžíce majonézy ✿ 2 lžíce pomazánkového másla ✿ sůl ✿ hrst vlašských ořechů 1. Řepu omyjte. Zapékací misku vyložte alobalem, osolte a […]

Nadměrný tuk v oblasti břicha není jen estetická záležitost. Může mít neblahý vliv také na naše vnitřní orgány a celý zdravotní stav. Tuková tkáň se může hromadit kdekoli. Ale právě břišní, tedy abdominální tuk uložený v oblasti pasu, je pro naše zdraví nejškodlivější. Čím hrozí? Tuk v břišní oblasti není jen podkožní, s tím bychom se mohli snadněji vypořádat. Horší […]

Trápí vás suché vlasy, na dotek hrubé, roztřepené a bez života? Zapamatujte si tři jednoduché kroky, které vlasům život vrátí. Suchým vlasům nesvědčí ani teplý suchý vzduch v létě, ani studený v zimě. V této době navíc snadno krepatí, elektrizují a poletují. Myslete na ně při každém mytí a výsledky se brzy dostaví. Na suché vlasy používejte výhradně kosmetiku s hydratačními účinky […]

Sytý podzimní salát s grilovanou (nebo pečenou) dýní a sýrem feta můžete podávat ještě teplý nebo i zastudena. Potřebujete: ✿ 1 menší dýni Hokkaido ✿ 100 g sýru feta ✿ hrst trhaných listových salátů ✿ hrst pekanových ořechů ✿ 1 lžíci dýňových semínek ✿ sůl, pepř ✿ olivový olej ✿ balzamikový ocet ✿ 1 lžičku citronové kůry ✿ svazek hladkolisté petrželky 1. Dýni omyjte, rozpulte, […]

Kokosové mléko a curry pasta udělají z této polévky doslova luxusní záležitost. Potřebujete: ✿ 1 dýni Hokkaido ✿ 1 malý brambor ✿ 1 cibuli ✿ 1 lžíci červené curry pasty ✿ 200 ml kokosového mléka ✿ ½ lžičky mletého římského kmínu ✿ ½ lžičky sušeného koriandru ✿ špetku drceného chilli ✿ kousek másla ✿ 1 l vývaru ✿ čerstvý koriandr ✿ sůl 1. Cibuli oloupejte […]

Skořice krásně voní a řada pokrmů by bez ní nebyla ani z poloviny tak lahodná. Toto koření ale také umí skvěle prohřát organismus a pomáhá v boji s celulitidou. Už jste vyzkoušeli například skořicový zábal? Je to příjemná a jednoduchá cesta, jak eliminovat celulitidu. Můžete si na něj zajít do salonu, ale celkem snadno se dá připravit i doma. Domácí voňavý zábal […]

Cizrnový hummus skvěle zasytí. Zkuste si ho připravit s dýní, dodá mu jemně nasládlou chuť. Potřebujete: ✿ 400g plechovku cizrny ✿ ½ dýně Hokkaido ✿ ¼ hrnku sezamové pasty tahini ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 snítku čerstvého rozmarýnu ✿ chilli ✿ sůl ✿ 1 lžíci citronové šťávy 1. Dýni zbavte semínek, nakrájejte ji na kostičky a dejte na […]

Pásový opar? To se mě netýká… Tohle si myslí většina lidí. Že to tak ale není, se mohou záhy přesvědčit doslova na vlastní kůži. A to nikdo z nás nechce! Pásový opar je bolestivé virové onemocnění, které je rozšířenější, než byste čekali. S následky se někteří lidé mohou potýkat i roky. Dá se před ním ale účinně chránit. Spící […]

Nadýchané čokoládové těsto a dýňovo-tvarohová poleva jsou tou nejlepší kombinací, kterou si vychutnáte po procházce podzimní přírodou. Potřebujete: ✿ 150 g hořké čokolády ✿ 100 g másla ✿ 100 g třtinového cukru ✿ 3 vejce ✿ ½ lžičky soli ✿ 90 g hladké mouky ✿ 175 g čerstvého sýru (mascarpone apod.) ✿ 120 g dýňového pyré ✿ ¼ lžičky kardamomu ✿ ½ lžičky zázvoru ✿ ¼ […]

Patříte k lidem, kteří v zimě vždycky nějaké to kilo přiberou? Sice se říká, že tuk chrání před chladem, ale nic se nemá přehánět. Organismus se v zimním období celkově zpomaluje a s ním i metabolismus. A váha pak nenápadně roste. Lze tomu ale zamezit a my vám poradíme, jak na to. Jako na kolotoči V létě není tak těžké odlehčit jídelníček – když […]

Bábovka v podzimním kabátku s dýňovým pyré a čokoládovou polevou je úžasně vláčná a určitě s ní budete mít velký úspěch. Potřebujete: ✿ 200 g dýňového pyré ✿ 250 g měkkého tvarohu ✿ 3 vejce ✿ 150 g moučkového cukru ✿ 250 g hladké mouky ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ 1 lžičku skořice ✿ 50 ml přepuštěného másla ghí ✿ špetku soli ✿ 85 g hořké čokolády 1. V míse smíchejte tvaroh, […]

Znát svou krevní skupinu by měl každý. Je to důležité nejen v případě potřeby krevní transfuze, ale napoví vám to, k jakým nemocem máte sklony. Výzkumy ukázaly, že krevní skupiny ovlivňují náchylnost k různým nemocem, jako je například malárie, cholera, diabetes 2. typu, žilní onemocnění, ale také některé druhy rakoviny. Která je nejvzácnější? Krev je základní složkou lidského […]

Že zlý LDL cholesterol umí pořádně škodit cévám a zdraví, asi víte. Velkou část případů vysokého cholesterolu v krvi má na svědomí nezdravá životospráva. Existují ale výjimky, někteří lidé se s vysokým cholesterolem už narodili. O tom, že může jít i o dědičnou záležitost, která je stejně nebezpečná, zatím lidé moc povědomí nemají. Neberte ho na lehkou váhu Záludné je, že […]

Husa na bylinkách a citrusech je tak trochu jiný a svěží recept, který zmírní její tučnost, a navíc skvěle chutná. Potřebujete: ✿ 1 celou husu ✿ 1 lžičku tymiánu ✿ 1 lžičku rozmarýnu ✿ 2 lžičky soli ✿ 1 lžičku pepře ✿ 3 limetky (nebo citrony) ✿ 3 pomeranče ✿ 1 snítku tymiánu ✿ pár lístků meduňky 1. Z husy odstraňte droby, krk a […]

Místo tradiční husy si můžete upéct i kachnu. Dlouhé pečení při nízké teplotě uchová maso šťavnaté a křehké. Potřebujete: ✿ 1 celou kachnu ✿ sůl ✿ 2 lžičky drceného kmínu ✿ 2 lžičky sušeného rozmarýnu ✿ 2 snítky rozmarýnu ✿ 4 menší jablka ✿ 2 pomeranče ✿ brusinkový kompot ✿ 200 ml smetany 1. Kachnu omyjte a osušte. Osolte ji zvnějšku i zevnitř, posypejte […]

Připravte se na nastávající sezonu a slaďte své nehty do barev zlátnoucích listů a zemitých odstínů, s nimiž zazáříte i v podzimních plískanicích. Jsou jako stvořené pro období padajícího listí a teplých svetrů. Všechny barvy listí V kurzu jsou hnědá, zářivě červená, okrová, oranžová, ale třeba i tmavá zelená – a vlastně všechny mezi tím. […]

Na sv. Martina je tradicí péct také sladké, plněné rohlíčky. Tyhle připravíte díky spoustě másla i bez kynutí. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 250 g zakysané smetany ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 250 g másla ✿ 1 špetku soli ✿ skleničku džemu ✿ 1 žloutek ✿ 1 lžičku vody ✿ moučkový cukr 1. Do misky nasypejte mouku, sůl, vanilkový cukr a promíchejte. […]

Čerstvé ovocné šťávy a smoothies zažívaly na prahu tohoto milénia velký boom. Neobešly se bez nich různé detoxikační programy a diety. Postupem času nadšení z „tekutého ovoce“ trochu opadlo a kvůli obsahu cukru začalo být jejich místo v jídelníčku dokonce zpochybňováno. Jak to tedy s nimi je? Ovocná šťáva není limonáda Často bývají ovocné šťávy zatracovány kvůli vysokému obsahu cukru. Jenže […]

Zbylé maso z pečínky můžete spolu s játry využít na výrobu vynikající paštiky. Můžete ji připravit i z husy a podávat třeba s kyselými okurkami, nakládanou cibulkou, bylinkami apod. Potřebujete: ✿ 200 g kachních jater ✿ 100–150 g pečeného kachního masa ✿ 2 lžíce kachního sádla ✿ 1/2 cibule ✿ pár snítek čerstvého tymiánu ✿ 1 stroužek česneku ✿ 5 sušených švestek […]

Přirozená krása skandinávských žen je známá, není to žádná novinka. Prozradíme vám, v čem tkví její tajemství. Skandinávský způsob péče o pokožku spočívá v používání vybraných kosmetických produktů, ale stejnou měrou i v celkovém přístupu. V něm se klade důraz na dlouhodobé, šetrné a udržitelné kroky vedoucí ke zdravé pleti. Kosmetické produkty, jako jsou čisticí oleje, […]

Místo hustého husího kaldounu si můžete připravit lehčí husí vývar s výbornými játrovými knedlíčky. Potřebujete: ✿ husí droby ✿ 1 mrkev ✿ 1/2 celeru ✿ 1 petržel ✿ sůl ✿ čerstvou petrželku Knedlíčky: ✿ 1 vejce ✿ 1 lžičku másla ✿ 250 g husích jater ✿ 2 stroužky česneku ✿ majoránku ✿ sůl, bílý pepř ✿ strouhanka 1. Očištěné husí droby zalijte v hrnci vodou, přidejte očištěnou zeleninu […]

Alergie se může objevit prakticky v kaž­dém věku. Pokud jste u sebe během pylové sezony pozorovali její příznaky, je podzim ideální dobou zajít si na vyšetření. Alergické reakce mohou mít mnoho podob − od kýchání, smrkání a slzení očí až po ty nebezpečné, kdy otečou dýchací cesty a člověk se může začít dusit. Proto je důležité odhalit začínající alergii ještě […]

Arganovému oleji se říká marocké zlato. Získává se lisováním jader plodů vzácného stromu argánie trnité, který roste pouze v Maroku. Tenhle olej má široké využití pro celé tělo, pokožku i vlasy. A právě na jeho účinky na vlasy se dnes podíváme podrobněji. Lesk a vitalita Zplihlé pramínky vlasů bez života, přesušené po častém barvení nebo zničené věčným fénováním a žehlením. Pokud […]

Máte chuť na trochu exotiky? Pak si připravte tuhle pikantní thajskou polévku plnou nejrůznějších chutí a vůní. Potřebujete: ✿ 12 krevet ✿ 6 šálků kuřecího vývaru ✿ 1 citronovou trávu ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ 2 cm zázvoru ✿ 3 bobkové listy ✿ 1 limetku ✿ 1,5 lžíce rybí omáčky ✿ 0,5 lžíce sójové omáčky ✿ 1 mrkev ✿ 1 šálek shiitake hub ✿ 1 chil­li papričku ✿ 1/3 šálku kokosového […]