Nejvhodnější jsou malé cukety. Suroviny na 4 sklenice: ● 2 kg cuket ● 2 chilli papričky ● 1 česnek Na nálev: ● 1 l vody ● 200 ml vinného octa ● 1 Deko ● 10 kuliček pepře ● 10 kuliček nového koření ● 3 lžíce cukru ● sůl Postup: Umyté cukety a oloupené stroužky česneku nakrájíme na plátky. Papričky očistíme a nakrájíme na proužky nebo […]

Pokud se nám těsto lepí na prsty, můžeme si je trochu posypat moučkovým cukrem. Ingredience: ● 170 g rozmixovaných sušenek (např. BeBe) ● 70 g rozpuštěného másla ● 15 g cukru krupice ● 10 g hladké mouky ● 240 ml smetany ke šlehání ● 10 g moučkového cukru ● 500 g jahod ● 9 lístečků čerstvé máty ● 70 g čokoládových hoblinek Postup: Rozmixované […]

Polovinu množství hladké mouky můžeme nahradit moukou celozrnnou. Ingredience: Na těsto: ● 140 g hladké mouky ● 60 g rostlinného tuku ● 50 g vychlazeného másla ● 1 vejce ● 1 lžička citronové šťávy ● kůra z jednoho citronu ● 1 lžíce ledové vody Na šlehačku: ● 2 limetky ● 20 g cukru krupice ● 500 ml smetany ke šlehání ● 2 ztužovače šlehačky ● 2 vanilkové cukry Postup: […]

Sorbet můžeme nechat v mrazáku klidně až deset dní. Ingredience na 4 porce: Na sorbet: ● 150 g kvalitní tmavé čokolády ● 120 g kvalitní mléčné čokolády ● 200 g moučkového cukru ● 500 ml vody Na zdobení: ● 70 g kvalitní čokolády ● 45 ml horké vody ● 220 ml smetany ke šlehání ● 100 g pěnových bonbonů Postup: V hrnci na středním plameni přivedeme […]

Některé kousky ovoce můžete namáčet v rozpuštěné čokoládě. Ingredience na 4 porce: ● 100 g listového/ledového salátu ● 100 g ananasu ● 100 g melounu ● 100 g kuliček bílého hroznového vína ● 100 g kuliček červeného vína ● 100 g jahod ● 1 jablko ● 1 kiwi ● květináč nebo vyšší miska ● 12 špejlí Postup: Květináč vyložíme několika vrstvami listů hlávkového nebo ledového salátu […]

Maroko je jedním z míst, kam se můžete vypravit klidně i na podzim a stejně si tam užijete dovolenou v teple. Navíc tu nebude takový nával turistů jako během letních měsíců. Maroko je díky své poloze na severu Afriky skvělým místem pro letní, ale klidně i podzimní dovolenou. Nejoblíbenější marocká letoviska spočítáte na prstech jedné ruky, jsou totiž dvě. Tím prvním je […]

Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]

Místo měsíčků z želé můžeme použít ke zdobení čerstvé ovoce, například kolečka banánu. Ingredience: Na korpus: ● 275 g másla ● 150 g cukru krupice ● 3 vejce ● 275 g hladké mouky ● 3 lžičky kypřicího prášku Na čokoládovou polevu: ● 250 čokolády na vaření ● 375 ml smetany ke šlehání ● 100 g čokoládové slámy Na čokoládový krém: ● 240 ml smetany ke […]

Aby krém lépe ztuhl, můžeme přidat trochu želatiny v prášku. Ingredience: Na korpus: ● 250 g máslových sušenek ● 125 g másla Na krém: ● 600 g žervé ● 250 g moučkového cukru ● 1 vanilkový cukr ● 250 g zakysané smetany ● 1 lžička citronové šťávy Na polevu: ● 100 g cukru moučka ● 3 lžíce mražených malin ● limetková šťáva Na zdobení: ● 150 g […]

Sladký šťavnatý meloun je osvěžující sám o sobě. V podobě mojita se stane neopomenutelným favoritem horkých dní. Ingredience na 2 sklenice:  300 g dužiny červeného bezpeckového melounu  1 limetka  snítka čerstvé máty  3 polévkové lžíce třtinového cukru  drcený led  soda Postup: Dužinu melounu rozmixujte. Limetku pečlivě omyjte a nakrájejte na osminky nebo na plátky. Do sklenice dejte limetku, několik […]

Lahodné smoothie je díky decentně nakyslé chuti dokonale osvěžující, ale ještě navíc plné vitaminů, zejména vitaminu C. Ingredience na 4 sklenice:  2 banány    6 zelených kiwi  600 ml čerstvé jablečné šťávy  led Na ozdobu:  kiwi Postup: Kiwi a banány oloupejte. Společně s jablečnou šťávou je důkladně rozmixujte. Nápoj nalijte do sklenic, ozdobte a podávejte. Náš tip: Pokud […]

Granita je na půl cesty mezi drinkem a dezertem. Můžete ji zmraženou ujídat lžičkou nebo rozpouštějící se usrkávat brčkem. Ingredience na 2 sklenice:   2 větší růžové grepy  cukrový sirup  100 ml vody Na ozdobu:  řezy grapefruitu, meduňka, jedlé květy… Postup: Z grapefruitů vymačkejte šťávu. Smíchejte ji se stejným množstvím cukrového sirupu. Směs vlijte do pekáčku nebo mísy. Nádobu […]

Stačí pár ingrediencí, a během chvilky máte recept s neodolatelnou lesní chutí a vůní. Ingredience na 4 slenice:  1 hrnek lesních borůvek  50 ml bezového sirupu  čerstvě vymačkaná šťávu z 1 citronu  1 l studené vody  led Na ozdobu:  květy, bylinky, borůvky Postup: Borůvky přeberte, zbavte nečistot a společně se sirupem, citronovou šťávou a třetinou vody rozmixujte. […]

Nejen že zažene žízeň, ale postará se i o to, abyste měla krásnou pleť. Ingredience na 4 sklenice:  1 salátová okurka  1 l jemně perlivé minerálky  2 lžíce třtinového cukru  čerstvě vymačkaná šťáva z 1 ks citronu  led Na ozdobu:  plátky okurky, citronu, máta Postup: Pokud máte odšťavovač, nakrájejte okurku na kousky a připravte z ní šťávu. […]

Pokud chcete spojit dovolenou u moře s poznáváním, pak je pro vás Neapol tím nejlepším výchozím místem. Skvěle se odtud dostanete na Vesuv, ale také do Pompejí. Pokud plánujete pozdní letní dovolenou v Itálii, určitě zahrňte do svých úvah lokalitu v podobě čarokrásné Neapole. Jde o skvělý výchozí bod pro výlet do Pompejí nebo i na věhlasnou sopku Vesuv. […]

Tímhle skvělým pitím nejen zaženete žízeň, ale také případnou bolest hlavy. Ingredience na 4 skenice:  1 lžíce levandulových květů  200 g cukru krystal  200 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy    led Na ozdobu:  levandule  citron Postup: Do hrnce nalijte 1 l vody a přidejte levanduli. Přiveďte k varu a nechte 3 minuty vařit. Rozvar nechte vychladnout, poté jej […]

Zapečené brambory patří mezi oblíbená jídla. S lososem získáte luxusní verzi bez zbytečných kalorií. Potřebujete: ● 600 g brambor ● 100 g mraženého hrášku ● 200 g uzeného lososa (mohou být i odřezky) ● 1 cibuli ● 100 g čedaru ● 200 ml zakysané smetany ● olej ● sůl ● pepř Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte na středně silné plátky. Dejte je do hrnce, […]

Tímhle indickým jídlem uděláte radost nejenom vegetariánům, ale i každému, kdo miluje voňavé exotické speciality. Ingredience: ● 500 g brambor ● 250 g špenátu ● 2 lžíce oleje nebo přepuštěného másla ghí ● 1 středně velká cibule ● 1 stroužek česneku ● 1 chilli paprička ● 1 lžíce nastrouhaného zázvoru ● 1 lžička kurkumy ● 1 lžička semínek černé hořčice ● 1 lžička […]

Brambory jsou nejzdravější příloha, která se hodí i při hubnutí. Zkuste letní bramborový salátek. Potřebujete: ● 600 g uvařených salátových brambor ● 4 lžíce tatarské omáčky ● 6 ředkviček ● 100 g balkánského sýra ● 1 malou cibulku (šalotku) ● snítku pažitky ● sůl a pepř Postup: Do mísy dáme uvařené brambory nakrájené na kostky a smícháme je s cibulkou a ředkvičkami nakrájenými na tenoučké plátky. […]

Jídlo, které každého zasytí, dodá dostatek energie a zlepší náladu, zvládnou v pohodě uvařit i méně zkušení kuchaři. Potřebujete: ● 500 g brambor ● 150 g čerstvé kapusty ● 100 g libové slaniny ● 90 ml mléka ● 90 ml smetany ke šlehání ● 2 lžíce másla ● 1 svazek pažitky ● sůl ● pepř Postup: Oloupejte brambory, pokrájejte je na kousky a uvařte […]

Španělsko a jeho okolní ostrovy jsou plné krásných pláží, které lákají k zahálce i k poznávání. Vybrali jsme z nich pro vás šest naprosto nejkouzelnějších. Playa de ses Illetes Některé zdroje uvádí, že je tato pláž jednou z nejkrásnějších na celém světě. Nachází se na ostrově Formentera a je rozdělena na dvě části, uprostřed kterých […]

Po dokřupava vypečených bramborách se jen zapráší. Potřebujete: ● 6 středně velkých brambor ● 6 lžic másla (nejlépe soleného) ● 1 stroužek česneku ● 6 plátků americké slaniny ● 230 g čedaru ● ½ hrnku řeckého jogurtu ● 4 jarní cibulky ● sůl ● pepř K podávání: ● ½ hrnku modrého sýra ● guacamole ● barbecue omáčku ● nakládané jalapeňos Postup: Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory nakrájejte na […]

Tahle verze bramboráků patří mezi oblíbená jídla židovské kuchyně. Uvidíte, že vám také zachutnají. Potřebujete: ● 3 velké brambory ● 1 tuřín ● 1 cibuli ● 3 vejce ● 1/3 hrnku hladké mouky ● 1 lžičku sladké papriky ● olej ● sůl ● pepř Postup: Brambory a cibuli oloupejte, tuřín omyjte. Vše nastrouhejte nahrubo. Pak přidejte vajíčka, mouku, sůl a koření a důkladně promíchejte, aby v těstě nevznikly […]

Rychlé a jednoduché jídlo, které si zamilujete. Pokud chcete, aby byly brambory ještě šťavnatější, promíchejte je s kousky nakrájené slaniny. Ingredience na 4 porce: ● 4 kuřecí stehna ● 1 kg brambor ● 2 červené cibule ● snítka rozmarýnu ● sůl ● pepř ● špetka mleté papriky ● 3 palice česneku ● 80 g másla Postup: Malé brambory nechte ve slupce. Pekáček vymažte olejem. Pak do něj vyskládejte […]

Základem je křehké těsto. V kombinaci s ricottou a zeleninou chutná fantasticky. Tento pokrm chutná výborně samostatně, ale můžete ho použít i jako přílohu k pečenému masu. Ingredience na 4 porce: Na těsto: ● 180 g hladké mouky ● 1 žloutek ● 100 g másla ● 1 lžička soli Na dohotovení: ● 400 g ricotty ● 1 stroužek česneku ● 1 žloutek ● 5 snítek tymiánu ● hrst cherry rajčátek ● 1 menší […]

Někomu není intenzivní rybí chuť kapra příjemná, ale tuhle pikantní variantu s kari si zamilujete. Vyzkoušet ji můžete také s vepřovými kotletami. Ingredience na 4 porce: ● 5 porcí kapra ● 1 červená paprika ● 1 lžička sladké mleté papriky ● 4 stroužky česneku ● 400 ml kokosového mléka ● ½ lžíce červené kari pasty ● 1 lžíce citronové šťávy ● sůl, pepř ● olej Postup: Kapra […]

Základem tohoto jídla je koření. Podávat ho můžete s rýží nebo s plackami. Pro pikantnější chuť přidejte do pokrmu ještě nasekanou chilli papričku. Ingredience na 4 porce: ● 600 g kuřecích prsních řízků ● 200 g bílého řeckého jogurtu ● 1 lžíce garam masaly ● 1 lžička tandori masaly ● ½ lžičky mleté skořice ● 2 lžičky mletého koriandru ● 2 lžičky kari koření ● kousek zázvoru […]

Krásnou dovolenou s nádechem luxusu prožijete na Azurovém pobřeží neboli Francouzské riviéře. Která místa jsou v tom rajském koutu Evropy pro letní dovolenou ta vůbec nejlepší? Saint Tropez Město Saint Tropez je plné krásných pláží. Mezi nejznámější patří Tahiti, Les Clubs 55 a Key West Beach. Nejenom že se na nich pravidelně konají kulturní akce, ale především je […]

Můžete použít sušené i čerstvé houby. S těmi lesními bude mít intenzivnější chuť. Ingredience na 4 porce: ● 500 g vepřové kýty ● 2 mrkve ● 300 g brambor ● hrst žampionů ● 1 cibule ● 1 stroužek česneku ● 1 lžíce červené mleté papriky ●  sůl, pepř ● 2 bobkové listy ● vývar podle potřeby ● olej Postup: Maso nakrájejte na kostičky. Cibuli najemno, mrkev na kolečka, brambory […]

Po upečení maso nechte přikryté alobalem a dopřejte mu chvilku odpočinku. Pokud byste ho hned nakrájeli, vytekla by z něj cenná šťáva, a maso by zůstalo suché. Ingredience na 4 porce: ● 1 kg hovězího zadního ● 1 stroužek česneku ● sůl ● pepř ● olej ● 500 g brambor ● 300 g kořenové zeleniny ● hrst malých cibulek ● 5 snítek tymiánu Postup: Maso osolte, opepřete […]

Grilované sýry chutnají výtečně s pečivem i salátem. Místo halloumi vyzkoušejte opéct třeba uzenou parenici, na posezení ke skleničce vína je tak chutná a zároveň i sytá, že na nějaké bramborové chipsy si ani nevzpomenete. Ingredience na 4 porce:  800 g halloumi  2 chilli papričky  2 lžíce nasekaných bylinek  100 ml olivového oleje  sůl  pepř Postup: Do […]

Stejným způsobem můžete připravit i salát z hrušek. Budou se k němu hodit nasekané mandle, semínka a sýr s modrou plísní. Ingredience na 4 porce:  8 broskví  5 lžic medu  50 g másla  1 lžička mleté skořice  200 g listového salátu  150 g balkánského sýra nebo fety  olivový olej  citronová šťáva Postup: Broskve překrojte na poloviny a zbavte pecek. Máslo […]