Tyto špenátové šnečky jsou skvělým, protože jednoduchým a velmi rychlým pohoštěním nebo klidně také lehkým obědem. Ingredience:  1 balení listového těsta (cca 300 g)   200 g čerstvého špenátu   150 g sýra feta  1 vejce  1 stroužek česneku  sůl a pepř (dle chuti) Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Na pánvi orestujte česnek, přidejte špenát a krátce poduste. Nechte […]

Klasické pečené kuře s voňavými bylinkami připravovaly kdysi už naše babičky a dodnes představuje ideální volbu pro rodinnou večeři nebo i sváteční oběd. Ingredience: ● 1 celé kuře (cca 1,5 kg) ● 3 lžíce olivového oleje ● 4 stroužky česneku ● 1 citron ● čerstvé bylinky (např. rozmarýn, tymián, petržel…) ● sůl a pepř dle chuti Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Opláchněte kuře pod studenou vodou a osušte. […]

Kuře na paprice je milovaná klasika, která nikdy nezklame. Ingredience: ● 600 g kuřecích stehen (bez kosti) ● 1 cibule ● 2 lžíce sladké papriky ● 1 lžíce rajčatového protlaku ● 200 ml smetany ke šlehání ● 1 lžíce oleje ● sůl a pepř Postup: Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli do sklovata. Přidejte kuřecí stehna a orestujte je ze všech stran. Vmíchejte papriku, rajčatový protlak a zalijte vodou, aby bylo […]

Tento lehký kuřecí salát s avokádem a mangem si můžete udělat do krabičky na podzimní výlet. Ingredience: ● 300 g kuřecích prsou ● 1 avokádo ● 1 mango ● 1 okurka ● 1 červená cibule ● hrst cherry rajčat ● hrst salátu ● 2 lžíce olivového oleje ● šťáva z 1 limetky ● sůl ● pepř Postup: Kuřecí prsa osolte, opepřete a orestujte na pánvi, dokud nejsou hotová. Nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky. […]

Proč si neudělat letošní podzim hezký a nezapomenutelný. Takový výlet do Paříže může být zážitkem na celý život. Co všechno stojí ve francouzské metropoli za vidění? Podzimní atmosféra Paříže určitě stojí za výlet. Mnoho turistů do této metropole každý rok vyráží především kvůli ikonické Eiffelově věži. Klidně až na vrchol Tato monstrózní stavba měří 323 metrů, […]

Sladko-pikantní kuře na medu a hořčici je lahůdkou, která okouzlí vaše chuťové buňky. Ingredience: ● 4 kuřecí stehna ● 3 lžíce medu ● 2 lžíce dijonské hořčice ● 1 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Smíchejte med, hořčici, olej, sůl a pepř. Tuto směs rozetřete po kuřecích stehnech a nechte marinovat přibližně 15 minut. Kuřecí stehna položte do pekáče a pečte v troubě […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Za situace, že je venku krásné a ještě dost teplé babí léto, jsou právě tyto kuřecí špízy  skvělou volbou pro venkovní grilování. Ingredience: ● 500 g kuřecích prsou ● 2 papriky (červená a žlutá) ● 1 cibule ● 2 lžíce olivového oleje ● šťáva z 1 citronu ● sůl ● pepř ● sušený česnek Postup: Kuřecí prsa nakrájejte na menší kostky. Papriky a cibuli nakrájejte na větší kusy. V míse smíchejte olej, […]

Křupavé dýňové hranolky s parmazánem jsou skvělou alternativou k tradičním bramborovým hranolkům. A hlavně bez zbytečných kalorií. Ingredience: ● 500 g dýně ● 2 lžíce olivového oleje ● 50 g strouhaného parmazánu ● 1 lžička sušeného tymiánu ● sůl a pepř dle chuti Postup: Dýni hokaido oloupejte a nakrájejte na hranolky. V míse je promíchejte s olivovým olejem, parmazánem, tymiánem, solí a pepřem. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. […]

Toto jemné dýňové rizoto s vůní šalvěje je skvělým podzimním pokrmem, který zahřeje a zasytí. Ingredience: ● 300 g dýně ● 200 g arborio rýže ● 1 cibule ● 1 litr zeleninového vývaru ● 50 g parmazánu ● 2 lžíce másla ● 1 lžíce olivového oleje ● 100 ml bílého vína ● 10 listů šalvěje ● sůl a pepř dle chuti Postup: Dýni oloupejte a nakrájejte na malé […]

Tyto dýňové muffiny s čokoládovými kousky jsou skvělým dezertem nebo svačinou plnou podzimních chutí. Ingredience: ● 200 g dýňového pyré ● 200 g hladké mouky ● 100 g cukru ● 2 vejce ● 1 lžička prášku do pečiva ● 1 lžička skořice ● 100 g čokoládových kousků ● 100 ml rostlinného oleje ● špetka soli Postup: V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. V jiné míse prošlehejte […]

Domácí dýňové gnocchi s máslovou šalvějí jsou jednoduchým a chutným hlavním chodem. Ingredience: ● 400 g dýně ● 200 g hladké mouky ● 1 vejce ● 50 g strouhaného parmazánu ● sůl a pepř dle chuti ● 2 lžíce másla ● 5 listů šalvěje Postup: Dýni oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte doměkka. Rozmixujte na hladké pyré a nechte vychladnout. Smíchejte s moukou, vejcem a parmazánem, osolte a opepřete. Vypracujte těsto, tvarujte […]

České filmy a pohádky máme rádi snad všichni. Proč tak nenavštívit místa, kde se mnohé z nich natáčely. Vybrali jsme jich pro vás hned šest napříč celou zemí. Hrad Bouzov Dalším oblíbeným místem filmařů je hrad Bouzov, který leží asi 35 km severozápadně od Olomouce. Natáčelo se tu hodně pohádek včetně té O princezně Jasněnce […]

Krémová dýňová polévka s kokosovým mlékem a kari pastou je exotické a výživné jídlo. Ingredience: ● 500 g dýně ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● 400 ml kokosového mléka ● 1 l zeleninového vývaru ● 1 lžíce kari pasty ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl a pepř dle chuti Postup: Menší dýni oloupejte, pokud použijete druh hokaido, ani loupat nemusíte, a nakrájejte na kostky. Dobře předtím […]

Nadýchané dýňové lívance se skořicí jsou ideální snídaní pro chladná rána. Ingredience: ● 200 g dýňového pyré ● 150 g hladké mouky ● 2 vejce ● 1 lžička prášku do pečiva ● 1 lžička skořice ● 1 lžíce cukru ● 200 ml mléka ● špetka soli ● olej na smažení ● javorový sirup nebo med či šlehačka na servírování Postup: Nejprve pokrájejte dýni hokaido na malé kousky a vařte asi 15 […]

Je to skvělý způsob, jak využít sezonní ovoce a připravit si chutný a jednoduchý moučník. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli 1 kg švestek 100 g cukru skořice moučkový cukr Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a […]

Kynuté čokoládové šneky jsou sladké pokušení, které vás nadchne svou bohatou čokoládovou náplní a nadýchaným těstem. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli 200 g čokolády 100 ml smetany 2 lžíce kakaa moučkový cukr na posypání Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného […]

Makový štrůdl je ideálním dezertem pro milovníky máku a tradičních chutí. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli 200 g mletého máku 150 ml mléka 2 lžíce medu vanilkový cukr Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. […]

Tyto kynuté ořechové rohlíčky představují lahodný moučník, který si po prvním zobnutí zamilujete pro jejich jemňounké těsto a bohatou ořechovou náplň. Právě ta jim dodá i notnou dávku poctivé sytosti. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli 200 g mletých ořechů […]

Konec léta je za dveřmi, a tak některý z prosluněných dní využijte k příjemnému výletu. Rozhledny nabízí krásné výhledy a najdete je prakticky po celé zemi. Vysoká u Kutné Hory Asi 5 kilometrů od Kutné Hory leží rozhledna Vysoká, která měří skoro 40 metrů a slouží také jako telekomunikační věž. Na její vrchol vede točité schodiště […]

Klasické české kynuté buchty plněné povidly jsou oblíbeným moučníkem, který se docela snadno připravuje a naprosto skvěle chutná. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli povidla na náplň moučkový cukr na posypání Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru […]

Tvarohové koláče jsou skvělým způsobem, jak využít tvaroh a vytvořit jemný, vláčný dezert. Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 100 g cukru 50 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli 250 g tvarohu 1 vejce vanilkový cukr rozinky strouhaný citron Postup: Připravte si kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a […]

Krůtí roláda s brusinkovou omáčkou je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, kdy chcete nejen zasytit, ale také svým způsobem ohromit vážené hosty. Ingredience: ● 1 kg krůtích prsou ● 200 g sušených brusinek ● 100 ml červeného vína ● 2 lžíce medu ● 1 cibule ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř Postup: Krůtí prsa naklepejte na plát. Sušené brusinky povařte v červeném […]

Králičí roláda s bylinkovou nádivkou je delikátní pokrm, který nadchne svou lehkostí a svěžími chutěmi. Jako příloha stačí čerstvé pečivo. Ingredience: ● 1 celý králík ● 100 g strouhanky ● 2 stroužky česneku ● 1 cibule ● 2 lžíce nasekaného tymiánu ● 2 lžíce nasekané petrželky ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř Postup: Králíka vykostěte a maso naklepejte na plát. Smíchejte strouhanku, nasekaný česnek, […]

Jehněčí roláda s bylinkovou nádivkou je vyložená lahůdka pro nevšední chvíle, která v sobě kombinuje jemnou chuť jehněčího masa s vůní čerstvých bylinek. Ingredience: ● 1 kg jehněčího masa (plát) ● 50 g strouhanky ● 2 stroužky česneku ● 1 cibule ● 2 lžíce nasekaného rozmarýnu ● 2 lžíce nasekané máty ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř Postup: Jehněčí maso naklepejte na plát. Smíchejte strouhanku, nasekaný […]

Ostrov Sicílie je místem, kde najdete všechno, co je třeba pro příjemnou dovolenou u moře. Krásné pláže, úžasné chrámy a pochopitelně také nejvyšší stále činnou sopku v Evropě, Etnu. Konec září a dovolená na prosluněném italském ostrově Sicílie jsou ideální kombinací. Najdete tu snad všechny druhy pláží, od těch dlouhých písčitých, přes skryté zátoky mezi útesy, až po nedotčené […]

Hovězí roláda s houbovou nádivkou je naprostá delikatesa plná výrazných chutí, která si získá srdce a nadchne jazýček každého požitkáře a gurmána. Ingredience na 4 porce: ● 1 kg hovězího masa (plát) ● 200 g hub ● 1 cibule ● 3 stroužky česneku ● 100 g slaniny ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř ● 1 lžička rozmarýnu Postup: Hovězí maso naklepejte na plát. Na pánvi osmahněte cibuli, česnek, […]

Kuřecí roláda plněná špenátem a ricottou je lehký a chutný pokrm ideální pro slavnostní oběd nebo večeři. Jako přílohu můžete podávat brambory, listy salátu i lístky rukoly, ale na roládě si pochutnáte i s křupavým tmavým chlebem. Ingredience: ● 4 kuřecí prsa ● 200 g čerstvého špenátu ● 150 g ricotty ● 2 stroužky česneku ● 50 g strouhaného parmazánu ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl […]

Když si na snídani dáte záležet, je to posila i chuťovka pro celý den. Ingredience: ● 160 g celozrnných ovesných vloček ● špetka mletého zázvoru ● špetka mleté skořice ● 80 g rozinek ● 40 g chia semínek ● 2 lžíce javorového sirupu ● 500 ml polotučného mléka ● 300 g bílého řeckého jogurtu ● 2 lžíce javorového sirupu ● 50 g čerstvého sýru ● 120 g mrkve ● 20 g vlašských ořechů Postup: Ovesná kaše: Ovesné vločky, skořici, zázvor, rozinky, chia semínka a dvě lžíce […]

Tato kráska ví, jak se udržet mladá i bez chirurgických zákroků. Pomáhá jí k tomu právě strava. Ingredience: ● 1 šálek quinoy ● 2 šálky vody ● 1 okurka, nakrájená na kostičky ● 1 červená paprika, nakrájená na kostičky ● 10 cherry rajčat ● 1 avokádo, nakrájené na kostičky ● 1/4 šálku čerstvé a nasekané petrželky ● šťáva z 1 citronu ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl a pepř podle chuti Postup: […]

Tahle úžasná a mimoto i štíhlá blondýnka miluje sladké, ale naprosto přesně ví, v jaké kombinaci si ho dopřávat, aby po něm nepřibrala. Ingredience: ● 1 banán ● 1 šálek mražených borůvek ● 1/2 šálku mandlového mléka ● 1 lžíce mandlového másla ● 1 lžička chia semínek ● čerstvé ovoce a granola na ozdobu Postup: Banán, borůvky, mandlové mléko, mandlové máslo a chia semínka rozmixujte úplně dohladka. Přelijte […]

Tajemství její štíhlosti tkví ve výživné, lehké a zdravé stravě. Ingredience na 4 porce: ● 2 plátky celozrnného chleba ● 1 zralé avokádo ● šťáva z 1/2 citronu ● špetka mořské soli ● špetka mletého pepře ● 1 lžíce olivového oleje ● hrst čerstvé rukoly Postup: Chléb opečte v toastovači dozlatova. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu rozmačkejte v misce vidličkou. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř a dobře promíchejte. Avokádovou […]