Každou tortillu můžete před plněním ještě potřít zakysanou smetanou. Ingredience na 4 porce: ● 300 g libového hovězího masa ● 4 tortillové placky ● 2 červené papriky ● 200 g uvařených červených fazolí ● 1 cibule ● 60 g eidamu ● 200 g loupaných a krájených rajčat ● olej ● sůl ● pepř Postup: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, na půlměsíčky nakrájenou […]
Hlavní město Řecka je fascinujícím spojením starověkých památek, bohaté historie a moderního života. Turisty z celého světa lákají svým kulturním dědictvím, architekturou i úžasnou kuchyní. Už při příjezdu do Athén vás čeká typický řecký chaos, ve kterém záhy najdete zalíbení. Spletitá síť ulic a domů, které stoupají vysoko do kopců, vypadá úchvatně. Dobrá zpráva je, že pokud nemáte příliš času, na tuhle metropoli […]
Když trefíte těstoviny uvařit tak akorát, na večeři si s nadšením pochutnají i děti či vnoučata. Ingredience na 4 porce: ● 1 balení těstovin penne ● 1 konzerva loupaných rajčat ● hrst lístků bazalky ● 1 lžička třtinového cukru ● 2 stroužky česneku ● 1 cibule ● 100 g anglické slaniny ● sůl ● pepř ● olej Postup: V rendlíku na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu. Po chvíli přidáme nasekanou cibuli […]
Skvěle budou chutnat v kombinaci s tmavou čokoládovou polevou. Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g mletých mandlí 150 g třtinového cukru 1 prášek do pečiva 4 vejce šťáva a nastrouhaná kůra z 1 pomeranče 1 pomeranč na ozdobu 2 lžíce mletého kokosu 100 ml oleje 100 ml podmáslí Postup: Do mísy dáme vejce a třtinový cukr. Ušleháme do pěny a pak postupně přidáváme mouku […]
Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]
Koláč můžete před pečením místo džemu pokapat medem nebo javorovým sirupem. Ingredience: 450 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 vejce 100 g moučkového cukru 180 g másla špetka soli 400 g nahrubo mletých vlašských ořechů 100 g pekanových ořechů 80 g rozpuštěného másla 100 g třtinového cukru 800 g jablek 4 […]
Místo malin můžete použít směs drobného lesního ovoce. Ingredience: 300 g hladké mouky 4 vejce 100 ml oleje 4 lžíce zakysané smetany 1 lžíce kakaa 200 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva Na krém: 500 g tvarohu 200 g moučkového cukru 1 vejce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku 100 g malin plechovka broskví Postup: Ve velké míse […]
Toužíte se vydat po stopách starých šlechtických rodů, které vás vtáhnou do časů plných elegance a noblesy? Naplánujte si výlet na místa, která vám připomenou ty nejkrásnější historické romány. S Auerspergy na pohádkový zámek Zámek ve Žlebech na Kutnohorsku si oblíbili filmaři. Novogotická architektura s věžičkami naplňuje představu o dokonalé pohádce už na první pohled. Stávající romantickou tvář zámku podle anglických předloh vtiskli v […]
Lahodný koláč se hodí pro všechny příležitosti. Je snadný na přípravu a nenáročný na suroviny. Ingredience: 500 g mouky 250 g másla 150 ml vody 2 lžíce cukru 1 prášek do pečiva Vanilkový krém: 500 ml mléka 2 sáčky pudingu 7 lžic cukru Jablečná náplň: 4 jablka 2 lžíce cukru citronová šťáva Postup: […]
Polovinu mouky můžete nahradit pohankovou moukou. Ingredience: 300 g hladké mouky 100 ml oleje 100 ml podmáslí 180 g třtinového cukru 4 vejce 50 g mletých ořechů 1 lžíce kakaa 2 lžičky skořice 1 prášek do pečiva do perníku 200 g čokolády na vaření 2 lžíce másla Postup: Ve velké míse ušleháme vejce s cukrem. Přidáme mouku smíchanou s ořechy, kakaem, […]
Kávu s whiskey si můžete dát v každé kavárně. Ne všude ji ale připravují správně. Tenhle recept je ovšem zaručený. Ingredience: ● 6 lžiček mleté kávy ● 8 lžiček tmavého třtinového cukru ● 12 cl kvalitní irské whiskey ● 1,5 dcl 30% smetany Postup: Do nádoby na přípravu french pressa nasypte kávu a zalijte ji 6 dcl horké vody o teplotě 94 °C. Po cca […]
Ledový nápoj se mimořádně hodí pro horké dny, jeho osvěžující sílu ale můžete otestovat i za podzimních plískanic. Ingredience: ● 4 vrchovaté lžíce ledu ● 4 lžičky mleté kávy ● 4 dcl toniku Postup: Kávu vsypejte do french press konvice a zalijte čtyřmi malými šálky vody o teplotě 90 až 95 °C. Počkejte 4 minuty a poté stlačením oddělte lógr […]
Řeč je o energií doslova nabušeném nápoji, který vás nasytí a probere k životu. Ingredience: ● 4 lžičky mleté kávy ● 4 banány ● 4 lžíce medu ● 600 ml mléka ● 4 lžíce čerstvě nastrouhaného kokosu nebo kokosových vloček Na ozdobu: ● skořice ● kokos ● strouhaná čokoláda… Postup: Kávu připravte podle postupu v prvním receptu a nechte ji vychladnout. Do mixéru nebo smoothie makeru vložte banány, med, mléko […]
Chcete zažít dokonalou exotiku jen za cca 4 hodiny letu z Česka? Vydejte se do Egypta! Je magickou kolébkou starověké historie, protéká tu životodárný Nil, a navíc se na břehy Rudého moře dostanete jen za několik tisíc. Egypt je díky poloze na severu Afriky vyhlášený mírnou zimou a horkým létem. Mezi dnem a nocí sice mohou […]
Nápoji s vůní koření a alkoholu se také říká kávový punč. Když ho otestujete, najde si nejspíš místo i na vaší slavnostně prostřené tabuli. Ingredience: ● 4 lžičky mleté kávy ● 1 větší kousek skořice ● 3 celé hřebíčky ● ½ hvězdičky badyánu ● 2 zrnka kardamomu ● ½ šálku kvalitního tmavého rumu Postup: Do hrnce nalijte 500 ml vody a přidejte všechno koření. Na malém plameni nechte […]
Tento nápoj nezapře inspiraci tibetským čajem. I když vám může připadat zvláštní, po vyšťavující túře je naprosto nepřekonatelný. Ingredience: ● 6 lžiček mleté kávy ● 4 lžičky másla ● třtinový cukr podle chuti Postup: Mletou kávu vložte do french press konvice a zalijte 4,5 dcl vody o teplotě 94 °C. Po zhruba 4 minutách stlačením oddělte tekutinu od lógru. Hotovou […]
Můžete do něj přidat perníkové koření, citronovou kůru vyměnit za pomerančovou a hodit se budou i různé druhy ořechů. Ingredience: Na těsto: ● 100 g hladké mouky ● 150 g špaldové mouky ● 150 g třtinového cukru ● 4 vejce ● 50 g nahrubo mletých vlašských ořechů ● 2 lžičky mleté skořice ● 2 lžičky nastrouhané citronové kůry ● 3 mrkve ● 1 prášek do pečiva ● 100 ml […]
Hodí se jako lehký oběd nebo si ho zabalte jako svačinu na výlet. Do náplně můžete přidat prolisovaný stroužek česneku. Ingredience na 4 porce: Na těsto: ● 250 g hladké mouky ● 125 g másla ● 1 vejce ● 1 lžička soli Na náplň: ● 250 g měkkého tvarohu ● 250 g ricotty ● 1 vejce ● 2 lžíce nasekané pažitky ● sůl ● pepř ● 1 svazek karotky Postup: Karotku […]
Krásné počasí přímo ponouká k podniknutí výletu! Co takhle si udělat nějakou dobrou svačinku a vyrazit tam, kde to navzdory letošním nenadálým mrazíkům voní po ovoci? Mandloňové sady v Hustopečích V roce 2012 vznikla v Hustopečích u Brna unikátní rozhledna, která se nachází v jedné z největších botanických rarit na Moravě – v mandloňových sadech. Měří 17 […]
Tento salát vás zaručeně osvěží. Můžete ho nakombinovat i s nudličkami z červené řepy nebo celeru. Ingredience na 4 porce: ● 1 kg karotky ● 6 lžic olivového oleje ● 1 lžíce nadrobno nastrouhané citronové kůry ● špetka mletého římského kmínu ● sůl ● pepř ● hrst čerstvého koriandru Postup: Mrkev očistěte a koriandr nasekejte. Pak mrkev pomocí škrabky nebo spiralizéru nakrouhejte na tenké nudličky. Dejte […]
Jedna z nejrychlejších a nejoblíbenějších večeří, která má navíc stovky obměn. Ingredience: Základ: 12 krajíců chleba nebo 12 plátků toastového chleba máslo hořčice 6 silnějších plátků sýra výrazné chuti, který se dobře roztéká Na náplň podle chuti: šunka rajčata čerstvé bylinky sázené vejce naložená zelenina ořechy… Postup: Plátky chleba namažte z jedné strany […]
Koláč je výborný i studený jako svačina nebo pohoštění pro návštěvu. Ingredience: 250 g listového těsta 25 g másla 2 cibule 1 brambora 2 stroužky česneku 2 lžíce tymiánu 150 g čerstvého sýra 3 vejce 200 ml zakysané smetany 1 hrst rukoly sůl pepř Postup: Těsto rozválejte a vyložte jím kulatou formu a nechte 30 […]
Nejspíš ji znáte, my vám ale přinášíme originální italský recept, s kterým uspějete i u slavnostní večeře. Ingredience: 80 g sýra Brie 80 g Gorgonzoly 80 g ementálu 80 g parmazánu 250 ml mléka 1 žloutek 500 g gnocchi nebo 500 g těstovin Postup: Mléko nalijte do kastrolku. Sýry nakrájejte na kousky a vložte do mléka. Tvrdé okraje do omáčky […]
Samotná příprava je rychlá, při vaření a pečení si můžete třeba popovídat s rodinou. I proto jsou plněné brambory další skvělou večeří. Ingredience: 600 g salátových brambor 150 g zralé goudy 150 g libovější farmářské slaniny 50 g másla 2 jarní cibulky 6 snítek tymiánu sůl pepř Postup: Očištěné brambory ve slupce přelijte vroucí vodou. Mírně […]
Toužíte prozkoumat svět mohutných pískovcových věží, skalních stěn a krásných soutěsek? Skalní města jsou cílem mnoha turistů od nás i ze zahraničí. Kam zaplatíte vstupné, a kde můžete krásy přírody obdivovat zdarma? Pravčická brána Nejkrásnějším útvarem zdejší přírody a Národního parku České Švýcarsko je Pravčická brána, která se nachází asi 15 km od Děčína. Rozpětí celého oblouku má neuvěřitelných 26,5 […]