Co nesmí chybět v žádném asijském pokrmu? Především chilli, které dodá pokrmu ten správný říz, čerstvé bylinky, křupavá zelenina a sezamová semínka.

Suroviny:

200 g vepřových nudliček (například z bůčku)

svazek jarní cibulky

1 střední mrkev

1 menší paprika

1 balení pšeničných nudlí

1 lžíce sezamových semínek

3 lžíce sójové omáčky

1 lžíce rybí omáčky

1 velká chilli paprička

olej na smažení

2 vajíčka

Postup:

Nudle uvařte dle návodu na obalu. Maso nakrájejte na tenké nudličky. Orestujte na oleji nejprve maso, pak přidejte mrkev a vše zalijte sójovou a rybí omáčkou.

Dochuťte chilli papričkou. Jakmile bude maso hotové, přidejte do pánve na tenké proužky nakrájenou papriku a nasekanou jarní cibulku.

Až budou nudle hotové, přidejte je do pánve a všechno dobře promíchejte. Rozklepněte do nudlí dvě vajíčka a znovu dobře rozmíchejte. Pokrm podávejte ozdobený čerstvou jarní cibulkou a posypaný sezamovými semínky.