Skvělé pohoštění, které se svojí přípravou i chutí velmi podobá humusu, ale je o trochu zajímavější.
Ingredience
400g konzervované cizrny, 4 stroužky česneku, 2 lžíce majonézy, 1 lžička olivového oleje, 1 lžička citronové šťávy, mořská sůl, čerstvě namletý černý pepř
Postup
Cizrnu slijeme a necháme okapat. Poté ji dáme do misky, přidáme česnek, citronovou šťávu, majonézu, olej a tyčovým mixerem rozmixujeme. Pastu osolíme, opepříme a můžeme přidat ještě trošku olivového oleje, pokud se nám textura příliš nezamlouvá. Vynikající je s osmahnutou bagetkou.