Suroviny na 4 porce:
sůl
cukr
máslo
vejce
40 g měkkého tvarohu
170 g hrubé mouky
deci mléka
500 g třešní
Postup:
Utřete máslo se špetkou soli, přidejte vejce, mouku, mléko a vypracujte těsto. Těsto poté vyválejte na zhruba centimetrový plát, který nakrájejte na čtverečky. Do každého pak zabalte zhruba 3–5 vypeckovaných třešní a vytvořte knedlík.
Vařte v osolené vodě zhruba 8 minut. Podávejte zalité máslem a posypané cukrem a nastrouhaným tvarohem, popřípadě kakaem, skořicí atd.
