Pečené kuře se zlatavou a křupavou kůrčičkou je výborným obědem pro celou rodinu.
Suroviny na 6 porcí – 1 větší kuře – 1 balení kořenící směsi na kuře – 80 ml olivového oleje – 4 citrony – sůl
Postup
1. Kuře omyjte, osušte a vložte do pekáčku. Směs koření promíchejte s olejem a potřete s ní kuře. Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 ºC asi na 60 minut. Občas přelijte vypečenou šťávou.
2. Tři citrony omyjte horkou vodou, pokrájejte a přidejte ke kuřeti asi po 35 minutách pečení. Ze zbylého citronu vymačkejte šťávu a polijte s ní kuře.
3. Podávejte třeba s vařenými nebo pečenými brambory.