Zní to zvláštně, ale skvělou chutí zeleninových a levných brownies budete sami překvapeni. Co potřebujete?
500 g červené řepy, 150 g hladké mouky, 100 g třtinového cukru, 100 g oleje, 200 g hořké čokolády, 25 g kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 balení vanilkového cukru
Řepu pečlivě oloupeme, nakrájíme na větší kusy a vaříme doměkka a poté rozmixujeme dohladka. V hrnci rozehřejeme hořkou čokoládu. V míse smícháme suché suroviny – mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva.
Pak vmícháme rozmačkanou řepu, rozpuštěnou čokoládu a vanilkový cukr. Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme při 180 °C asi 25 až 30 minut.
