Grilované krevety jsou vynikajícím pokrmem. Nejpodstatnější však je, aby byly čerstvé, protože jen na takových si můžete skutečně pochutnat.

Ingredience:

30 ks předvařených krevet i s ocáskem

3 stroužky česneku

hrst nasekané petrželky

4 lžíce olivového oleje

2 lžičky citronové šťávy

sůl

pepř

Postup: 

Krevety opláchneme, dobře osu šíme a napícháme je po 3 kusech, pokud budou větší, na předem namočené bambusové špejle.

V misce si připravíme marinádu. Do oleje přidáme citronovou šťávu, prolisovaný česnek a petrželku, lehce osolíme a opepříme a důkladně promícháme.

Krevety potřeme marinádou a necháme hodinu v chladu. Vkládáme je pouze na dobře rozpálený gril a grilujeme dozlatova a ihned je podáváme. Jako přílohu doporučujeme pečivo a různé dipy nebo studené omáčky.