Voňavé hrozinkové šneky si můžete dát ke kávě, ale varujeme vás: jeden kousek bývá velmi optimistický plán.

Ingredience:

 300 g hladké mouky

 20 g čerstvého droždí

 140 ml mléka

 50 g cukru

 50 g másla

 1 vejce

 špetka soli

 80 g hrozinek

 40 g cukru

 1 lžička skořice

 30 g másla

 1 vejce na potření

Postup:

Z části vlažného mléka, droždí a lžičky cukru připravte kvásek. Mouku smíchejte se zbytkem cukru a solí, přidejte vejce, rozpuštěné máslo, mléko a kvásek. Vypracujte hladké těsto a nechte ho asi 60 min kynout.

Pak ho rozválejte na obdélník, potřete změklým máslem a posypte cukrem, skořicí a hrozinkami. Těsto pevně zarolujte z delší strany a nakrájejte na kolečka silná asi 2 cm.

Šneky rozložte na plech, nechte ještě 20 min kynout a potřete rozšlehaným vejcem. Pečte při 180 °C asi 20 min. Pokud chcete, můžete je po vychladnutí potřít jednoduchou cukrovou polevou z moučkového cukru a několika kapek citronu.

Doba přípravy: 120 min

Cena: 75 Kč