Slunce, zmrzlina, grilování a výlety. Léto má být obdobím pohody, přesto dokáže nepříjemný průjem pokazit víkend i vysněnou dovolenou.
Možná to znáte. Ráno se probudíte plná energie, ale během několika chvil se vše změní a vy trávíte víc času na toaletě než u bazénu. Letní průjmy jsou velmi časté zvláště v období vysokých teplot, což letos určitě je.
Horko totiž vytváří ideální podmínky pro množení bakterií v potravinách, a lidé navíc častěji jedí venku, cestují a ochutnávají neznámá jídla.

Horko je hotový ráj pro bakterie
Vysoké teploty urychlují kažení potravin. Rizikové bývají zejména majonézové saláty, nedostatečně tepelně upravené maso, mořské plody nebo potraviny ponechané delší dobu mimo lednici. Právě v nich se mohou množit škůdci, kteří následně vyvolají střevní potíže.
Problémem ale nemusí být jen bakterie. Průjem mohou způsobit také viry, někteří parazité nebo obyčejná dietní chyba – například příliš velké množství tučných jídel, alkoholu či exotických pochoutek, na které není trávicí systém zvyklý.
Když voda není jako doma
Mnoho lidí se s průjmem setká během zahraniční dovolené. Takzvaný cestovatelský průjem vzniká často po konzumaci kontaminované vody nebo potravin. Riziko je vyšší v oblastech s odlišnými hygienickými podmínkami.
Lékaři proto doporučují pít pouze balenou vodu, vyhýbat se ledu neznámého původu a dávat přednost dobře tepelně upraveným pokrmům. Ovoce je ideální loupat a zeleninu důkladně omývat.
První pomoc pro rozbouřené střevo
Základem léčby je dostatečný příjem tekutin. Při průjmu tělo ztrácí nejen vodu, ale také důležité minerály. Nejvhodnější jsou neslazené čaje, voda nebo rehydratační roztoky z lékárny, které pomáhají doplnit ztracené elektrolyty.
Naopak se raději obloukem vyhněte alkoholu, většímu množství kávy a velmi sladkým nápojům, které mohou obtíže zhoršovat. Důležitá je také šetrná strava.
Osvědčenou volbou jsou banány, rýže, vařené brambory, suchary, bílé pečivo nebo mrkvová polévka. Jakmile se stav začne zlepšovat, jídelníček postupně rozšiřujte, ať si také trochu pochutnáte.
Probiotika: malí pomocníci ve velké akci
Moderní doporučení často zmiňují probiotika. Jde o prospěšné mikroorganismy, které podporují zdravou střevní mikroflóru. Některé studie ukazují, že mohou zkrátit dobu trvání průjmu a pomoci při obnově střevního prostředí po infekci.
Praktické je mít probiotika s sebou v kabelce, zvlášť na dovolené. Pokud máte citlivý žaludek, berte je preventivně ještě před dovolenou.
Kdy už nečekat a zavolat lékaře
Většina letních průjmů odezní během několika dnů.Existují však situace, kdy je nutné vyhledat lékaře.Varovnými příznaky jsou vysoká horečka, krev ve stolici, silné bolesti břicha, známky dehydratace nebo průjem trvající déle než několik dní.Zvláštní pozornost si zaslouží malé děti, senioři, těhotné ženy a lidé s chronickými nemocemi.
Letní průjem sice nepatří k vítaným suvenýrům z dovolené, ale většinou se mu dá předejít dodržováním základních hygienických pravidel a opatrností při jídle. A když už udeří, dostatek tekutin, klidový režim a šetrná strava vás vrátí do klidu.