Plnohodnotná večere pro celou rodinu? Tahle kombinace vás bude bavit a všem bude moc chutnat!
Ingredience:
Těsto:
● 150 g hladké mouky
● 120 g másla
● 4 lžíce vody
● 2 lžíce zeleninového vývaru
● špetka soli
● špetka moučkového cukru
Náplň:
● 300 g kuřecího masa
● 300 g žampionů
● 1 cibule
● 250 ml smetany ke šlehání
● 150 g ementálu nebo goudy
● 4 vejce
● sůl a pepř
● kousek másla
Postup:
V míse zpracujte mouku a máslo, aby se utvořily „lupínky“. Přidejte sůl, cukr, vodu a vývar. Vznikne hladká, lesklá koule. Dejte na 60 min do ledničky. Rozehřejte troubu na 190 °C.
Těsto poválejte a vložte do máslem vymazané formy. Dno propíchejte vidličkou, a chcete-li zabránit nafouknutí, vyložte pečicím papírem a nasypte rýži. Dejte péct na 10 min.
Připravte si náplň. Cibuli zpěňte na pánvičce, přidejte maso, houby, sůl a pepř. Smetanu rozšlehejte s vejci, přidejte sýr. Na předpečený korpus vsypte maso a houby, zalijte smetanovou směsí a pečte 20 min. Dozdobte bylinkami dle chuti.
Příprava: 65 min
Cena: 160 Kč
