Krémová a voňavá varianta ideální na podzim i kdykoli během roku.

Ingredience na 4 porce:

 500 g žampionů nebo hub

 1 cibule

 2 lžíce másla

 200 ml smetany

 2 stroužky česneku

 sůl

 pepř

Postup:

Houby očistěte a nakrájejte na plátky nebo menší kousky podle velikosti. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, kterou nechte zesklovatět.

Poté přidejte houby a restujte je na středním plameni, dokud nepustí vodu. Pokračujte v restování, dokud se tekutina částečně neodpaří a houby nezačnou lehce zlátnout. Přidejte prolisovaný česnek, osolte a opepřete podle chuti.

Nakonec přilijte smetanu a směs nechte krátce provařit, aby omáčka zhoustla a chutě se propojily. Občas promíchejte, aby se nic nepřichytilo. Podávejte ideálně s těstovinami nebo opečeným pečivem.

Doba přípravy: 20 min

Cena za porci: 20 Kč