Tahle pizza je bez lepku, obsahuje spoustu bílkovin a je ideální večeří.
Ingredience:
Na těsto:
● 1 konzerva cizrny
● 1 kelímek Cottage
● 2 jarní cibulky
● sůl
● pepř
Na dohotovení:
● 3 lžíce rajčatového protlaku
● 1 stroužek česneku
● sůl
● pepř
● 1 malá cuketa
● 20 g zeleného chřestu
● 4 lžíce bazalkového pesta
● hrst lístků bazalky
● olivový olej
Postup:
Cizrnu slijte a rozmixujte. Přidejte k ní nakrájené bílé části cibulek a sýr Cottage. Promíchejte a směs vyklopte na plech vyložený pečicím papírem. Rukou směs rozmáčkněte na placku.
Pokud se lepí na ruce, namočte si je. Protlak promíchejte s prolisovaným stroužkem česneku, pak ho osolte a opepřete. Směs natřete na těsto.
Přidejte na kolečka nakrájenou cuketu, chřest, z něhož jste odkrojili tvrdé konce, a přidejte na několik míst pesto. Poté pizzu pokapejte olejem, osolte, opepřete a vložte na 20 min do trouby předehřáté na 180 °C.
Příprava: 40 min
Cena za 1 porci: 50 Kč
