Takto připravená zelenina se bude hodit jako samostatný pokrm i příloha k pečenému masu. Můžete do ní přidat cuketu, květák, brokolici nebo na kousky nakrájenou anglickou slaninu.
Ingredience:
● 1 svazek bílého chřestu
● 200 g cherry rajčátek
● 200 g bramborových noků
● 1 červená cibule
● 5 snítek tymiánu
● 70 g nastrouhaného parmazánu
● olej
● 1 lžíce másla
● sůl
● pepř
Postup:
Cibuli nakrájejte nadrobno. Bílý chřest oloupejte a odkrojte tvrdé konce. V pánvi nechte rozpustit máslo a opečte na něm cibuli dozlatova. Po chvíli přidejte hotové noky a rovněž je opečte. Vmíchejte tymián, cherry rajčátky a směs osolte a opepřete.
Přendejte ji do olejem vymazaného pekáčku. Navrch přidejte chřest a přelejte ho rozpuštěným máslem. Vše poté posypte parmazánem. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 25 minut.
Příprava: 60 min
Cena za porci: 45 Kč
