Tahle dobrota patří mezi tradiční slavnostní cukroví známé již od středověku. Boží milosti jsou velmi křehké, lehké a oblíbené během masopustu a svátečních dnů.
Ingredience:
300 g hladké mouky
3 žloutky
40 g másla
40 g cukru
4 lžíce smetany
1 lžíce rumu
špetka soli
sádlo nebo olej na smažení
moučkový cukr
Postup:
Z mouky, žloutků, rozpuštěného másla, cukru, smetany, rumu a soli vypracujte pevné těsto. Nechte ho zhruba 30 minut odpočinout. Následně těsto vyválejte tak, aby mělo velmi tenkou vrstvu, a rádýlkem krájejte na obdélníky nebo kosočtverce.
Uprostřed každého kusu udělejte zářez. Smažte v rozpáleném tuku z obou stran dozlatova. Hotové milosti nechte okapat a bohatě pocukrujte.
Doba přípravy: 60 min
Cena: 70 Kč
Boží milosti jsem zkoušela poprvé a byla jsem překvapená, jak snadno se dají připravit. A s rumem mají super chuť, zkusila jsem je i s trochou citronové kůry!
Tohle cukroví mi vždycky připomíná dětství, kdy jsme je s babičkou pekly na masopust. Je to jednoduchý recept a ta křupavost stojí za to!
Boží milosti mám moc ráda, ale vždy mi přijde, že je potřeba jich udělat hodně. Nicméně, když už se do toho pustím, je to skvělá sladká odměna pro celou rodinu! A ta vůně při smažení je prostě neodolatelná.