Chcete potěšit svá vnoučátka? Připravte jim tuto smaženou mlsku. Rozhodně sklidíte úspěch.

Ingredience:

8 plátků vaší oblíbené šunky

8 hranolků tvrdého sýra (nejlépe eidam, gouda)

2 vejce

hladká mouka

strouhanka

sůl

pepř

olej na smažení

Postup: 

Sýr vcelku rozkrájejte na 8 silnějších hranolků.

Každý hranolek pevně zabalte do plátku šunky.

Připravte si trojobal. Do jedné misky nasypejte hladkou mouku, do druhé rozšlehejte vejce se špetkou soli a pepře a do třetí dejte strouhanku.

Zabalené rolky obalte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. 

Pro jistotu můžete obal zopakovat ještě jednou, aby vám sýr při smažení nevytekl.

V pánvi rozehřejte olej. 

Rolky smažte ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova, trvá to přibližně 2 až 3 minuty.

Hotové kousky nechte okapat na papírové utěrce. Podávejte s oblíbenou omáčkou, například majonézou nebo tatarkou.