V Americe je tahle pochutina téměř na každém jídelním lístku a cestu našla už i do Česka.
Ingredience:
● 4 středně velké cibule
● 50 g hladké mouky
● 3 vejce
● 2 lžíce vody
● sůl
● ½ kypřicího prášku do pečiva
● olej na smažení
Na dip:
● 180 g bílého tučného jogurtu
● 2 stroužky česneku
● sůl
● pepř
● čerstvá petrželka
Postup:
Cibule oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Dáme je do vařící vody na cca minutu a následně necháme okapat. Na těsto nejdřív promícháme vejce s vodou, přidáme kypřicí prášek a následně i mouku a sůl.
Cibulové kroužky namáčíme v připraveném těstíčku a zprudka smažíme na oleji. Česnekový dip připravíme smícháním jogurtu s prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Ozdobíme čerstvou petrželkou. Smažené kroužky pak v omáčce namáčíme.
Příprava: 40 min
Cena: 40 Kč
Tohle jídlo bych si hned dala na meníčko ve škole, děti by měly radost! Jen aby nebylo tolik mastné.
Smažené cibulové kroužky jsou moje slabost! A ten česnekový dip musí být naprosto božskej.
To zní fakt skvěle! Určitě to vyzkouším doma, dejte vědět, jak se vám to povedlo.