Chcete-li ho mít ještě víc vánoční, místo mřížky vykrajujte z těsta hvězdy či jiné vánoční tvary a skládejte je na koláč přímo na náplň.
Ingredience na 1 kulatou formu:
● 300 g hladké mouky
● 150 g másla
● 1 lžička nastrouhané citronové kůry
● 100 g moučkového cukru
● 3 žloutky
● džem podle chuti
Postup:
Do mísy prosejte mouku s moučkovým cukrem. Přidejte citronovou kůru, pokrájené máslo, žloutky a vše propracujte. Těsto pak zabalte do fólie a nechte chvíli v chladu. Džem promíchejte s troškou vody.
Podle toho, jaký použijete, můžete ho ještě ochutit – použijete-li třeba malinový, můžete do něj přidat trochu skořice. Z vychladlého těsta odeberte jednu třetinu a nechte stranou.
Větší část těsta vyválejte a přeneste na máslem vymazaný plech. Vytvořte okraje a přebytečné těsto seřízněte. Přidejte vrstvu džemu. Přidejte ho k odebrané části a zbylé těsto pak vyválejte.
Nakrájejte na proužky a vytvořte na koláči mřížku. Nakonec můžete ještě dozdobit plátky mandlí. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 35 minut.
Příprava: 60 min
Cena za 1 koláč: 90 Kč
Jsem ráda, že jsem našla skvělý recept na linecký koláč, perfektní na vánoční náladu s těmi hvězdami!
Recept vypadá jednoduše a přitom chutně. Malinový džem s příchutí skořice zní lákavě, zkusím určitě tento víkend.
Linecký koláč je klasika, kterou mám ráda po celý rok. Vánoční motivy mu určitě dodají kouzlo!
Ten linecký koláč vypadá fakt super! Teď v zimě není nic lepšího než kombinace koláče a vánočních motivů :).