Tradiční český recept z krup a hub, který se vaříval hlavně o Vánocích, dnes však chutná kdykoli v roce. Kuba je poctivé jídlo, které vás zahřeje a potěší jednoduchostí i sytostí.
Ingredience:
● 200 g krup (ječmenných)
● 200 g hub
● 1 cibule
● 3 stroužky česneku
● majoránka
● sůl
● pepř
● sádlo nebo máslo
Postup:
Kroupy předem uvaříme doměkka a scedíme. Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme houby a česnek, chvíli restujeme.
Smícháme s kroupami, dochutíme kořením a dáme zapéct do vymazaného pekáče na 20 minut při 180 °C. Povrch můžeme potřít máslem, abychom si mohli vychutnat křupavější kůrku.
Příprava: 60 min
Cena: 70 Kč