Brownies (čti: braunýs) s čokoládovou chutí jsou neskutečně lákavé pohoštění.

Potřebujete:

✿ 2 hrnky hladké mouky

✿ ½ hrnku oleje

✿ 1 hrnek cukru krupice

✿ 1 vanilkový cukr

✿ ½ hrnku kakaa

✿ 1 lžičku jedlé sody

✿ 1/2 lžičky soli

✿ 2 hrnky nastrouhané cukety

✿ ½ hrnku nasekaných ořechů

Poleva:

✿ ¼ hrnku másla

✿ 6 lžic kakaa

✿ ½ hrnku mléka

✿ 1 hrnek cukru krystal

1. Cuketu nastrouhejte a nechte chvíli vypotit přebytečnou vodu. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, ořechy a sůl smíchejte v míse, přidejte olej, vanilkový cukr a nakonec nastrouhanou cuketu.

2. Vypracujte tužší těsto. Těsto navrstvěte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby na 180 °C asi 20 minut – upečení zkuste špejlí.

3. Připravte polevu. Rozehřejte máslo a zamíchejte do něj kakao. Nechte zchladnout a přimíchejte mléko a cukr. Polevu nalijte na vychladlý korpus a dejte do ledničky ztuhnout.