Neodolatelná pochoutka k pivu a vínu, ale také báječná a naprosto snadná večeře.
Ingredience:
● 1 balíček chlazeného listového těsta
● 500 g kysaného zelí
● 1 větší cibule
● 200 g anglické slaniny
● 200 g šunky
● 1 vejce na potření
● sezamová semínka (nemusí být)
● tymián
● sůl
● pepř
Postup:
Těsto rozválejte a posypte rozemnutým tymiánem. Cibuli nakrájejte na klínky, slaninu na kostičky. Na plát těsta poklaďte plátky šunky, okapané zelí, klínky cibule a kostičky slaniny.
Podle chuti osolte a opepřete a těsto opatrně sviňte do závinu. Závin přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným žloutkem, posypte sezamovými semínky a pečte v předem vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 min.
Příprava: 60 min
Cena: 90 Kč
Skloubit zelí a šunku v závinu je skvělý nápad. Listové těsto udělá zázraky. Už se těším na večeři, asi to dneska prubnu!
To vypadá moc dobře, určitě to zkusím doma udělat, zelí mám vždycky po ruce! A kdo by nemiloval listové těsto, že jo?