Vynikající dortík k nedělnímu kafíčku i pro hosty.
Ingredience:
● 1 balíček listového těsta
● hladká mouka
● ořechy
Krém:
● 1 ks Salka
● 200 g másla
● 200 ml mléka
● 1 pudink
● 3 vyšlehané bílky
Postup:
Listové těsto rozválejte na 4 placky na pomoučněném válu. Každou placku propíchněte na plechu vidličkou, aby se netvořily puchýře. Pečte placky na pečicím papíře při 200 °C do růžova.
Krém: Salko a změklé máslo rozmačkejte vidličkou a poté rozmixujte ručním elektrickým mixérem na krém. Přidejte bez cukru uvařený vanilkový pudink a ušlehané bílky s cukrem a kapkou citronu.
Potom každou placku střídavě potřete krémem a posypejte hustě opraženými ořechy. Dejte do lednice odležet. Řezy jsou nejlepší až za 2–3 dny.
Příprava: 60 min
Cena: 150 Kč
Tenhle recept na Napoleon řezy mi přijde skvělý! Možná ho zkusím na víkend připravit. Kombinace Salka a ořechů zní lákavě.