Stýská se vám po vánočním cukroví? S touto bábovkou jako by tu Vánoce byly v plné parádě znovu.
Ingredience:
400 g polohrubé mouky
150 g cukru krystal
1 prášek do perníku
3 vejce
200 ml oleje
200 ml mléka
200 g brusinek
čokoládová dortová poleva
Postup:
Troubu předehřejte na 165 °C. Vejce vyšlehejte s cukrem. Poté přimíchejte olej, mléko, mouku s perníkovým práškem a ¾ brusinek. Těsto potom vlijte do olejem vymazané a moukou vysypané formy.
Bábovku pečte přibližně 45 min. Když je hotová, nechte ji zchladnout a potom ji opatrně vyklopte. Mezitím rozpusťte polevu. Vychladlou bábovku jí přelijte a posypte ji zbylými brusinkami.
Doba přípravy: 70 min
Cena: 80 Kč
Spojení perníku a brusinek je opravdu originální! Ráda zkusím tuhle perníkovou bábovku, děkuju za inspiraci.
Zní to fakt skvěle! Sice nejsem mistr v pečení, ale asi to risknu. Brusinky moc můžu.
Bábovka s perníkovou chutí je supr nápad. A zas tak složité to nevypadá. Už se vidím, jak ji peču doma.
Perfektní recept pro dlouhé zimní večery. Už se těším, až ji ochutnám, perník a brusinky jsou ideální kombinace.
Perníková bábovka vypadá skvěle, určitě ji zkusím upéct, miluju vůni perníku! Brusinky jí dodají skvělý šmrnc.