Brambory jsou univerzální surovina, ze které připravíte snad tisíc receptů. Zkuste ty naše…

Ingredience:

 500 g brambor

 200 g čerstvého nebo mraženého hrášku

 2 lžíce olivového oleje

 2 lžíce nasekané čerstvé máty

 šťáva z 1 citronu

 sůl a pepř podle chuti

Postup:

Brambory omyjte a nakrájejte na menší kousky.Vařte je v osolené vodě 15 min, dokud nejsou měkké. Posledních 5 min vařte s bramborami i hrášek. Sceďte

a přendejte do mísy.

Přidejte olivový olej, nasekanou mátu a citronovou šťávu. Osolte, opepřete a dobře promíchejte. Podávejte teplé nebo studené jako přílohu či lehký salát.

Náš tip:

Pečená varianta je s přidanou mrkví a petrželovým kořenem. Vše nakrájejte na menší kousky, smíchejte s trochou oleje, posolte a pečte na pekáči v troubě asi 20 minut. 

Doba přípravy: 35 min

Cena: 60 Kč