Tento jednoduchý recept na plněné listové těsto je ideální na rychlou večeři, svačinu nebo prostě jen tak na zobání, třeba když k vám zavítá nenadálá návštěva.
Ingredience:
1 balení listového těsta (cca 300 g)
200 g mortadelly
150 g tvrdého sýra (např. goudy)
1 vejce
sůl
pepř (dle chuti)
Postup:
Předehřejte troubu na 200 °C. Listové těsto důkladně rozválejte na 3 mm silnou placku a tu nakrájejte na obdélníky o rozměru 1 : 2, aby po překladu vznikly čtverce.
Na půlku každého obdélníku položte složený plátek italského salámu a kostičku sýra, těsto přeložte do čtverce a okraje přimáčkněte vidličkou.
Potřete rozšlehaným vejcem, které jste přisolili a opepřili. Pečte na plechu s pečicím papírem přibližně 15 minut, dokud nejsou taštičky zlatavé.
Náš tip:
S náplněmi se dá přímo čarovat. A to jak naslano, tak nasladko. Zkuste místo mortadelly třeba mleté maso s česnekem, balkánský sýr s rajčaty, sýr s pestem nebo sladké ořechy s medem. Naplnit kapsičky lze i ovocem smíchaným s marmeládou.
Doba přípravy: 30 min
Cena: 120 Kč
Takové jednoduché recepty mám ráda, snadná příprava a rychlý výsledek! Navíc je skvělý nápad kombinování různých náplní.
Listové těsto s mortadellou a sýrem vypadá jako ideální svačina na cesty. Určitě to vyzkouším při nějakém dalším výletu.
Jsem přímo nadšená z této snadné a rychlé večeře! Navíc využití různých náplní je skvělá příležitost pro experimentování s chutěmi.
Tento recept vypadá naprosto skvěle a určitě ho vyzkouším při příští návštěvě mých přátel. Líbí se mi ta variabilita náplní, mohu si tak připravit něco originálního s jednoduchými surovinami.