Suroviny:
1 hlávka salátu
250 g halloumi
1 červená a 1 žlutá paprika
10 cherry rajčat
1 avokádo
½ salátové okurky
Na zálivku:
1 lžíce olivového oleje
1 lžička citronové šťávy
1 lžička medu
sůl
pepř
1 lžička hrubozrnné hořčice
Postup:
Hlávkový salát rukama natrhejte na menší kusy a vložte ho do velké mísy. Přidejte k němu na kostičky nakrájené papriky, okurku a cherry rajčátka a promíchejte.
Halloumi nakrájejte na menší kousky a na rozpálené pánvi je z každé strany asi 3 minuty opékejte, dokud sýr nezíská téměř hnědou barvu.
Olivový olej s citronovou šťávou, hořčicí a medem prošlehejte metličkou a podle chuti osolte a opepřete. Míchaný salát rozdělte do hlubokých talířů, ozdobte ho plátky avokáda a opečeným sýrem a zalijte připraveným dresinkem. Servírujte ho s opečeným toustovým chlebem.
Tip!
Na opékání halloumi sýra se nejlépe hodí grilovací pánev.
Fakt dobrý nápad na lehký večeře. Ten dresink vypadá, že bude super. Kydat v práci a doma na mě čeká takhle dobrý jídlo? To chci! 😄
Hmmm, vypadá to dobře. Moc ráda zkoušim nové recepty. S tím avokádem to bude určo boží 😋. Jen doufám, že s tím sýrem to zvládnu.
Vyvážené složení surovin a zajímavá kombinace chutí. Velmi si cením, že recept zahrnuje také přípravu dresinku. Už se těším, až tento salát vyzkouším.
Užasné, saláty s halloumi sýrem jsou top! 😍 Ale vždycky mám problém, abych ho nespálila na pánvi. Ten tip s grilovací pánví si beru k srdci.
Tak tohle vypadá super, miluju halloumi sýr! Ale recept se mi zdá trochu složitější 🤔 Asi to zkusím, ale nevím, jestli to bude vypadat tak hezky jako na obrázku.