Mug cake (mag kejk) je hotový za pár minut. Připomíná muffin, ale připravuje se v hrníčku v mikrovlnné troubě.
Potřebujete:
✿ 1 vejce
✿ 50 g měkkého tvarohu
✿ 2 lžičky medu
✿ 50 g mandlové mouky
✿ ½ lžičky kypřicího prášku
✿ špetku skořice nebo vanilky
✿ kokosový olej nebo ghí na vymazání
✿ čokoládové čočky
1. Do mísy dejte vejce, tvaroh, med, mouku, kypřicí prášek a skořici nebo vanilku. Vše dobře promíchejte dohladka.
2. Větší hrníček vymažte kokosovým olejem nebo ghí a vlijte do něj těsto. Hrníček dejte do mikrovlnné trouby asi na 2 minuty. Pokud není povrch dortíku pevný a pružný, přidejte ještě pár vteřin.
3. Hotový dortík ozdobte čokoládovými čočkami a podávejte v hrníčku se lžičkou. Ozdobit ho můžete podle libosti i drobným ovocem, mletými oříšky, šlehačkou apod.
