Suroviny:

3 velké sladké brambory

3 lžíce měkkého tvarohu

1/2 hrsti pažitky

2 lžíce nastrouhaného parmazánu

nebo sýru grana padano

sůl, pepř

olivový olej

1 lžička sladké papriky

Postup:

Brambory si omyjte a osušte. Podélně brambory nařízněte potřete olivovým olejem. Pečte v troubě na 190 °C po dobu třiceti minut.

Mezitím si smíchejte tvaroh se sýrem, solí, pepřem a sladkou paprikou podle chuti, pečlivě propojte všechny chutě.

Brambory z trouby vyjměte a opatrně lehce vydlabejte. Dužinu promíchejte s tvarohovým základem.

Do každé brambory přidejte zhruba jednu až dvě lžíce tvarohové náplně. Dejte brambory na deset minut dopéct na 200 °C.

Brambory dozdobte pažitkou či jinou bylinkou.