Brokolice v kombinaci se sýrem je vždycky dobrý nápad. Takto se brokolici třeba naučí jíst i vaše malá vnoučátka.
Suroviny:
1 velká brokolice
300 ml smetany ke šlehání
20 dkg tvrdého sýra
100 g mozzarelly
sůl, pepř
kousek másla na vymazání zapékací mísy
2 stroužky česneku
1 vejce
Postup:
Brokolici si uvařte v osolené vodě do poloměkka a rozkrájejte ji. Dejte ji do zapékací mísy. Proložte ji mozzarellou a zalijte vše smetanou promíchanou s vejcem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Posypejte nastrouhaným sýrem. Pečte na 180 °C 25 minut.