Nejlepší je koupit si kus sádla a vyškvařit si škvarky podomácku.
Ingredience: 4 porce
miska studených škvarků
3 vejce vařená natvrdo
2 lžíce plnotučné horčice
1 středně velká cibule
sůl
Postup:
Škvarky rozemeleme, přidáme nadrobno nasekaná vařená vajíčka, horčici, nadrobno nakrájenou cibuli a trochu soli. Všechny ingredience důkladně promícháme a necháme v lednici uležet do druhého dne, kdy už pomazánka získá svoji lahůdkovou chuť.
Doba přípravy: 30 min
Cena za 1 porci: 10 Kč