Pesto můžete připravit z různých bylinek, nejen z bazalky. Vyzkoušejte petrželku či rukolu. Můžete ho pak přidávat do těstovin i do salátů, sendvičů nebo k masu.
Ingredience: 4 porce
● 1 balení těstovin
● 1 svazek bazalky
● 100 ml olivového oleje
● 1 stroužek česneku
● sůl, pepř
● hrst piniových oříšků
● 50 g strouhaného parmazánu
Postup:
Do nádobky mixéru dejte lístky bazalky. Přidejte oloupaný stroužek česneku, olej, oříšky a parmazán. Pak vše rozmixujte. Podle chuti osolte a opepřete. Těstoviny uvařte dle návodu. Poté do nich vmíchejte pesto a ihned podávejte.
Můžete ještě posypat parmazánem. Místo piniových oříšků můžete použít mandle.
Příprava: 30 min
Cena za 1 porci: 35 Kč