Lehký salát se skvělou kombinací chuti masa a ovoce. Ananas můžete použít i čerstvý nebo grilovaný.

Potřebujete:

✿ 2 kuřecí prsa

✿ 1 ananasový kompot

✿ 1 bílý jogurt nebo zakysanou smetanu

✿ 1 lžící majonézy

✿ 1/2 citronu

✿ olej

✿ grilovací koření

✿ sůl, pepř

✿ pár listů zeleného salátu

1. Kuřecí prsní řízky nakrájejte na menší kostičky a orestujte je na olej1. V průběhu restování je lehce osolte a jemně ochuťte grilovacím kořením. Hotové maso přendejte do mísy a nechte vychladnout.

2. Ananasový kompot slijte, a jeho malé kostky vložte do mísy k masu. Přidejte jogurtu nebo zakysanou smetanu, majonézu, trochu citronové šťávy a podle chuti osolte a opepřete.

3. Salát nechte vychladit v lednici a servírujte ho na salátových listech s čerstvým či opečeným pečivem. Do salátu můžete také přimíchat pár oříšků.