Koláč můžete před pečením místo džemu pokapat medem nebo javorovým sirupem.

Suroviny na 1 plech:

450 g hladké mouky

1 lžičku prášku do pečiva

2 vejce

100 g moučkového cukru

180 g másla špetku soli

400 g nahrubo mletých vlašských ořechů

80 g rozpuštěného másla

100 g třtinového cukru

800 g jablek

4 lžíce meruňkového džemu

Postup:

1. Do velké mísy dáme mouku prosátou se solí a práškem do pečiva. Přidáme nakrájené máslo, moučkový cukr, vejce a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme trochu vody.

2. Těsto vyválíme na plech tak, aby vznikly okraje.

3. Posypeme ho nadrcenými ořechy, které posypeme třtinovým cukrem a zakapeme rozpuštěným máslem. Navrch dáme na plátky nakrájená jablka a ty pak potřeme džemem.

4. Koláč pečeme 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C.