Letní moučník s malinami, tvarohovým krémem, pokrytý želatinou.
Příprava: 35 minut + 4 hod chlazení
Náročnost: **
Cena za kus: 10 Kč
Suroviny na 20 kusů
Na těsto
– 150 g cukru
– 125 ml oleje
– 4 vejce
– 125 ml mléka
– 1 lžíce prášku do pečiva
– 200 g hladké mouky
Na krém
– 100 g cukru
– 2 lžíce malinového džemu
– 500 g tvarohu
– 250 g šlehačky
Na ozdobu
– 2 balíčky želatiny
– malinová šťáva
– maliny
Postup
1. Vejce vyšlehejte s cukrem. Vmíchejte mléko s olejem a přidejte sypké suroviny. Těsto pečte při 170 ºC dozlatova.
2. Tvaroh vyšlehejte se šlehačkou a cukrem. Krémem potřete vychladlý korpus a navrch dejte maliny.
3. Želatinu připravte dle návodu (v malinové šťávě) a vlijte na připravené řezy. Dejte do lednice.
