Suroviny: 300 g rebarbory 500 ml vody bezový sirup nebo med šťáva z 1/2 citronu kostky ledu
Postup: Rebarboru dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Takto připravenou ji dáme buď do odšťavňovače nebo do mixéru společně s polovičním množstvím vody uvedené v ingrediencích.
Rozmixujeme dohladka a vše přecedíme přes sítko a přidáme zbytek vody. Na dochucení použijeme citronovou šťávu a bezový sirup, ten dodá limonádě další rozměr. Pokud ho doma nemáme, použijeme med.
Jakmile je limonáda dochucená a tím pádem je hotová, dáme ji pěkně vychladit. Před podáváním ji ale protřepeme, přece jen miniaturní kousky rebarbory se po chvíli usadí na dně. Podáváme společně s ledem a kouskem rebarbory..