Suroviny na 4 porce:
5 jablek
5 mrkví
1 citron
50 g ořechů
0,05 l vody
1 lžíce medu
Postup:
Mrkev očistíme a jablka oloupeme. Obojí nastrouháme, přidáme citronovou šťávu a vodu smíchanou s medem. Salát dobře promícháme a povrch posypeme nasekanými ořechy.